Merci pour vos réponses.
Iphone, non car il faut à priori réinitialiser le tél dans chaque nouveau pays et dans ce cas là cela commence à coûter cher.
Finalement, pouvant basculer mon numéro de tél sur un autre forfait, la mobicarte parait le meilleur moyen de garder un numéro de portable français sans que cela coûte cher, 10€ la recharge pour un numéro valide 6 mois, à renouveler avant chaque fin de période (par internet).
Ensuite, même s'il n'y a plus de crédit pour appeler, les personnes peuvent encore appeler sans que cela ne vous coûte un sous.
Orange a la meilleure couverture internationale.
Voilà, j'espère que cela pourra servir à d'autres!
Bon voyage!