Hésitation entre la Thaïlande et les Philippines (avec enfant)

Tu trouves toutes sortes de prix. A Alona beach, Boracay ou Manille le prix sera bien plus élevé que dans les coins reculés. A dingalan (Aurora province) par exemple, j'avais été agréablement surpris par le prix et surtout la qualité des poissons et de la cuisine.

Hello,Il ne faut pas avoir peur de la nourriture aux philippines malgré ce qu'on peut trouver sur le net.un bon kinilaw, ou un simple poisson grillé c'est toujours excellent@++

helloOk un bon poisson grillé c'est toujours bon de partout mais faut reconnaître que c'est loin d'être l'extase la bouffe philippines; même un adobo bien préparé ça se mange si on a faim mais bon...

As-tu essayer un sizzling sisig pork (plancha) ou un Crispy Pata, ou lechon Kiwali?

Complètement d'accord avec toi
D'ailleurs les PHILIPPINS n'apprécient pas ce qu'ils mangent, ils se remplissent comme les.... américains.!!!!
Je séjourne régulièrement aux PHILIPPINES depuis 1981 (marié avec une Pinay de Bohol) et je constate une nette dégradation au niveau de la bouffe.
Maintenant les gens en ville vont à JOLLIBEE (pour ne pas citer tous les autres).....font la queue pour commander leurs repas et rentrent chez eux pour manger la bouffe de... JOLLIBEE.D'ailleurs cela se voit, beaucoup sont au bord de l'obésité.
Ils consomme beaucoup du sucré (american way of life) du gras et des boyaux de porc, principale viande consommée.Les jeunes femmes notamment sont bien pourvues au niveau des hanches maintenant, détail qui dit tout sur la nourriture ingurgitée.Bon un poisson grillé genre lapu lapu c'est un régal et c'est pas cher.

Cool moi qui ne mange pas de viande mais que du poisson, autant je me suis régalé le mois dernier à Delhi en plats végétariens autant là je sens que je vais bien galerer
PS désole au créateur du topic je l'ai complètement réorienté et créer un débat dans le débat..

Vous parlez je suppose des Philippins qui peuvent se permettre de s'offrir un Jollibee... c'est loin d'etre la majorite de la population. Et quand ils peuvent s'offrir un Jollibee ils ne prennent pas de sandwich etc. mais du riz avec du poulet . Seuls les enfants vont prendre le sandwich. Pareil pour les plus riches qui peuvent s'offrir Macdo, c'est surtout riz et poulet
En France, l'un des pays ou il y a le plus de Macdo et autres du meme acabit, ce sont les sandwiches qui sont les plus en demande, c'est a dire ce qu'il y a de plus problematique pour la santé. Mais bon ca change aussi petit a petit en France.Les Philippines sont le paradis des amateurs de fruits de mer. Si vous aimez les petits homards, pas trop chers car achetes direct aux pecheurs, vous vous regalerez.

Après il y a toujours des exceptions qui confirme la règle,Je pense au lab-as, au Casablanca de dumaguetej'ai craqué également au spiral de Manille....La Sirenetta à Coron également, bien mangé.Et dans les bouibouis, super pork sisig, kinilaw etc....

en effet lorsque j'étais à DUMAGUETE en Mars j'allais tous les soirs au lab-as manger du poisson et du squid.
mais là on est pas dans la même catégorie de prix, la note finale était d'environ 250/400 pesos.
C'était toujours plein de monde.
Et pourtant DUMAGUETE est un des endroits les moins chers des PHILIPPINES.
Donc tout est relatif et en effet on peut bien manger aux PHILIPPINES en y mettant le prix.
Si on fréquente les food centers, c'est bien moins cher mais c'est pas bon....comparé à la THAILANDE où c'est vraiment très bon partout pour pas cher.
je suis allé aussi à la Sirinetta à CORON, j'ai demandé du poisson frais, je suis allée en cuisine....que du congelé bon le cadre est agréable
Je suis parti sans consommer c'était pas le bon jour.
Le lendemain j'ai mangé au marché c'était très bon pour un prix dérisoire.
A CAMIGUINE (prix en rapport), à EL NIDO sur la plage le soir du poisson grillé (quel délice)...., j'ai aussi très bien mangé.
Donc tout est relatif
Ce qui est bon pour certains peut être pas bon pour d'autres.
Manger pendant 2 semaines ou manger pendant 7 ou 8 mois croyez moi vous appréciez la différence quand vous venez en THAILANDE.
C'est mon ressenti et mon expérience personnelle
Mais je vais retourner là-bas car j'ai ma famille.

En effet, le post s'est transformé en débat sur la malbouffe philippine. Je vais donc donner mon avis :
Franchement, quand tu vois un paysan cultivateur de riz, ou un pêcheur, ben il est bien maigre, bien sec.
Il ne mange donc pas de fastfood. Mais n'oublions pas d'autres facteurs comme l'alcool par exemple. Beaucoup de philippins noient leur pauvreté dans l'alcool, et du coup le bidon...Maintenant la bouffe : sans aller dans les fastfood, les philippins mangent gras, très gras. Vous allez dire "ce mec il parle, il a été 1 x aux Phils, 3 x en Thailande (et 1x à Bali ou les fastfood sont légion à Kuta et ou il y a plein d'enfants obèses), il connait rien. Sauf qu'il vit avec des philippins toute l'année en France.
Pas plus tard que dimanche, j'étais à un barbecue pinoy : travers de porc en brochette et chicken wings en grosse quantité, quelques maquereaux, du gigot d'agneau en tranche "que j'ai ramené", des aubergines au BBQ, du Igado, du riz évidemment... et c'est tout.
N'ayant pas beaucoup mangé, je fais remarquer à ma compagne qu'il était dommage qu'il n'y ai pas un seul... fruit. Pas un melon, pas une pastèque. On est quand même en pleine saison.
Et en dessert, un gâteau forêt noire avec de la glace vanille. Et encore on a eu de la chance, on n'a pas eu droit au fameux gâteau à l'ananas avec 3 cm de crème dessus.Cet hiver, on a été invités dans un eat-all-you-can karaoké à la Defense. J'ai tellement rien mangé qu'ils sont décidé de m'inviter...Bref, si il est possible de manger de très bons poissons et surtout plein de fruits aux Philippines, les philippins ne sont pas des as de la gastronomie. L'été dernier, j'ai acheté des mangoustans à mon driver. Bon vu le prix, je comprend qu'il ai jamais gouté, mais bon...Par contre, j'ai mangé un adobo poulet du tonnerre à Quezon city, cuisiné par une amie. Il était bien spicy comme j'aime.Bon, je pars dimanche, et après une journée à Manille, direction Dumaguete. Je testerais les adresses citées plus haut.
Mais 250/400 pesos... en Thailande tu te casses le ventre pour 2€ dans la rue. Ya pas à dire, c'est quand même autre chose.

hello raph; bon lechon j'ai pas accroché du tout^^pork à la plancha j'avoue j'ai pas testé mais suis pas trop viande de porc de manière générale sauf une tranche de jambon

Le sizzling, c'est pas mal. Pork ou autre d'ailleurs

faudra que je teste si je retourne aux philippines