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Ils sont fous ces Américains’’ 
Au début des années 60 Astérix lançait sa phrase culte ‘
’ ils sont fous ces Romains’’ pour marquer son incompréhension de certains us et coutumes transalpins. Cette phrase a ensuite été déclinée en de nombreuses versions concernant, selon Astérix,
d’autres peuplades aux moeurs étranges ...
et est devenue une expression de société,
aujourd’hui je vais m’amuser à décliner la version américaine......
1. Un étrange restaurant digne de la démesure de Las Vegas
Commençons par la nourriture et plus particulièrement par celle d’un
fast food, un restaurant d’un type bien particulier établi dans le
downtown Las Vegas dont le renouveau s’accompagne d’initiatives diversement appréciées. Ledit
fast food, en l’occurrence, revendique haut et fort son nom et affiche clairement et sans ambiguité ses prétentions :
ce distingué établissement s’appelle le
Heart Attack Grill
on peut dire ce que l‘on veut mais il faut admettre que dans le domaine de la mal bouffe cette ‘start up’’ d’un genre inédit, complètement décalée, a beaucoup innové. Le truc de son créateur c’est de faire en sorte que son affaire ressemble à un show télévisé burlesque en la présentant, c’est assez hallucinant, quasiment comme une œuvre de salut public : en sacrifier quelque uns pour le bien-être du plus grand nombre... si on comprend bien son argumentation !
plusieurs de ses clients ayant été frappés d’une attaque à l’intérieur même du restaurant et évacués en ambulance, au moins un étant décédé sur place, un autre à peine sorti de l’établissement on accepte sans peine la première partie de l’argument... quant à la seconde !
bref...
l’aventure gloutonne commence à l’extérieur....
Au début de l’histoire une ambulance stationnée là annonçait l’ambiance, il semble qu’elle ait maintenant disparue :
à l’intérieur, plus d’hôtesses ou d’hôtes comme chez Macdo mais d’accortes infirmières en tenues légères qui semblent sortir tout droit d’un show coquin de Benny Hill et vous aident à enfiler non pas une bavette ou un bavoir (pour vous protéger des dégoulinades de graisse fondue) mais une chemise d’hôpital ouverte.
si vous vous sentez suffisamment prêt (assez ‘’pesant’’) vous pouvez passer directement au pesage et si vous dépassez les 365 livres (165 kilos) le dîner sera gratuit pour vous... on peut appeler ce protocole une incitation commerciale ! S’il vous manque deux ou trois livres pour atteindre le seuil de gratuité tout n’est pas perdu..., bouffez un peu plus que prévu et repassez au pesage après.. si à ce moment là vous atteignez le seuil... demandez un remboursement ou un ‘’avoir’’ pour la prochaine visite!
Une fois équipé vous commencez peut-être par un apéro à base de vodka... que vous pouvez vous faire injecter directement par la nurse... au fond du gosier
puis vous parcourez le menu...
Ici pas de single decker de double decker, de triple decker mais des single bypass, double bypass, triple bypass, quadruple bypass...etc jusqu’à
octuple bypass çà ne va pas au-delà, probablement parce que le cuistot n’a pas encore trouvé le moyen de faire tenir un étage supplémentaire au sommet de la pile!
Dans ce contexte de
food addiction, bypass n’est évidemment pas une allusion à une déviation routière mais bien sûr à un pontage coronarien.
à titre de comparaison, le burger moyen chez Macdo pèse entre 250 et environ 500 calories, le plus riche
(Big tasty) atteint les 800. Un
quadruple bypass de Heart Attack apporte lui près de 10 000 calories et le
octuple bypass près de 20 000 !!
en pensant aux calories additionnelles nichées dans le
side order of french fries préparées dans l
e saindoux (berk!) ou celles présentes dans le
fat butter milk shake maison on n’ose faire l’addition !..
le patron Jon Basso un ancien nutritionniste (ce n’est pas une blague) qui a dû péter un plomb à force de vouloir faire maigrir ses clients vous rendra peut-être visite à table avec son stéthoscope si c’est le cas, appelez Dr. John il paraît qu’il adore çà. Au fil de la conversation pour vous prouver le sérieux de ses arguments il apportera peut-être à votre table une poche plastique contenant quelques livres de poussières grises qu’il présentera comme... les cendres d’un client d’un patient mort sur les lieux d’une crise cardiaque... Des crises cardiaques, ils sont plusieurs à en avoir été victimes, au moins deux en sont décédés, sur place, ou juste à l’extérieur en attendant un bus !...
...
mais si vous avez eu plus grands yeux que grand ventre vous devrez en payer le prix : recevoir en public la fessée de votre infirmière personnelle... celle qui vous servi à table; peut-être que certains viennent surtout pour çà.....
réf. ce reportage TV:
et ce compte rendu de particulier:
Review of Heart Attack Grill, Las Vegas – eRench.......................
alors.....
Le Grill de la crise cardiaque.....
Ils sont fous, ces Américains !
à suivre.....
2. Une étrange célébration
3. Un étrange rite initiatique
4. Un étrange salut
etc....
la mort rapporte plus que la vie ! Second degré ? Je suis dubitatif... 
