Les enfants sont tôt habitués à manger épicés en imitant leurs parents.
Personnellement, j'ai habitué mes enfants à "l'harissa" (purée épicée de piments très piquants)
_d'abord en la mettant dans une petite assiette, sur la table, l'air de rien, pour attiser leur curiosité, sans les obliger à en goûter. Il ont fini par nous imiter en y trempant des morceaux de pain de plus en plus gros !
_et ensuite, petit à petit, en en rajoutant dans la marmite. Maintenant, ils trouvent tout naturel d'en consommer et considèrent les mets non piquants comme étant fades.