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Comment les Indiens habituent-ils leurs enfants à la nourriture épicée?
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Comment les Indiens habituent-ils leurs enfants à la nourriture épicée?
Nath009
· 26 janvier 2009 à 22:54 · 6 participants · 8 912 affichages
Je me suis tjrs demandé comment faisaient les
indiens
(les thailandais, le sri lankais...) pour habituer leur
enfants
à
manger
épicé... Les
enfants
sont tôt habitués à
manger
épicés en imitant
leurs
parents. Personnellement, j'ai
...
Cuisines du monde
>
Inde
8
19 fév. 2009 à 16:14
Fiodra
»
Où est le meilleur Thali indien de Paris?
Pascalindia
· 26 avril 2007 à 18:51 · 12 participants · 29 740 affichages
et encore une fois, quel plaisir de savourer sa
nourriture
en utilisant ses propres mains pour
manger
! (je rassure les personnes que l'expérience
...
Attention au rendu monnaie. les autres
resto
s '
indiens
du coin" se sont des Sri-lankais qui les tiennent (un jour
ils
tiennent
...
Cuisines du monde
>
France
>
Paris - Île de France
/
Inde
57
17 nov. 2010 à 2:10
Zebab
»
Boire un chaï à Paris et restaurant indien?
Issyigatche
· 29 août 2006 à 13:05 · 13 participants · 26 214 affichages
Paris
Guides VF
musulmane, l'ourdou, car presque tous les commerçants et restaurateurs sont pakistanais ou
indiens
musulmans. Mais "
restaurant
indien", c'est
...
Ils
risquent d'être avariés surtout si on vous les fait en promo. le Ganesh corner, c'est la
cuisine
de cantine tamoule copieuse et hyper
épicée
...
Cuisines du monde
>
Inde
/
France
>
Paris - Île de France
25
15 mars 2010 à 11:10
Nun
»
Une gousse d'ail indien à chaque repas
Manicum
· 10 octobre 2008 à 8:48 · 4 participants · 4 741 affichages
prévention contre les dérangements intestinaux et autres infections microbiennes. Ca marche! A chaque
repas
faut faire sa? tu est producteur
...
je pense que tous les corps ne reagissent pas pareil... alors un peut d'ail dans la
bouffe
un peut de pastis dans l'eau
Cuisines du monde
>
Inde
6
11 oct. 2008 à 12:09
Clavdia
»
Meilleurs restaurants indiens ou pakistanais de Paris?
Jaja54
· 17 janvier 2010 à 17:21 · 16 participants · 6 874 affichages
Ils
pourraient être installés en Inde, la
cuisine
, le service sont tout à fait dans le style du pays. D'ailleurs les
indiens
les fréquentent et ce n'est pas pour rien. Cela change agréablement de ces pseudos
restaurant
s
indiens
que l'on trouve un peu partout
...
Cuisines du monde
>
Inde
/
Pakistan
24
8 mai 2016 à 18:46
Philan
»
Le chai (thé) tel qu'on le boit dans les rues indiennes...
Elconcombre
· 1 juillet 2008 à 22:24 · 11 participants · 10 239 affichages
boutique dans la rue qui surplombe dashawamedh ghat (100 200 m apres les escaliers) et a ernakulam (kochi)...plus le melange est clair plus
...
les
indiens
utilise en general un the presenter sous la forme de minuscule petites boulette (vraiment minuscule rien
...
Cuisines du monde
>
Inde
15
13 mars 2013 à 15:06
Lepiaf
»
Ayurveda ou médecine chinoise?
Sidartha
· 19 septembre 2006 à 5:53 · 7 participants · 11 162 affichages
donc, bien au réveil comme les
indiens
... Moi, mon voisin recommande un bon calva au lever ET à la fin d'un
repas
: mais il n'est ni
...
(bon, je parle pas des
repas
d'affaires qui fionissent souvent en orgie de
nourriture
) Dire que les médecins traditionnels n'existent presque
...
Cuisines du monde
>
Chine
/
Inde
11
21 sep. 2006 à 14:01
Gefanj
»
Le top 10 des plats et boissons en Inde?
Jujudavignon
· 1 juillet 2013 à 11:15 · 15 participants · 8 897 affichages
au beurre de cacao? Ouiiiiiiii! du 70 et du 80%. Et
ils
aiment ça les
Indiens
? M'en fous! c'est pour les expats!
Indiens
qu'
ils
soient du nord ou du sud j'en
cuisine
aussi un peu..et j'ai la fâcheuse habitude depuis que je sais que le gingembre est soit-disant
...
Cuisines du monde
>
Inde
70
11 juil. 2013 à 18:17
Moushika
»
Bon restaurant indien ou mexicain à Genève?
Kivoyage
· 15 mai 2011 à 14:17 · 5 participants · 4 222 affichages
par exemple Je ne connais pas tous les
resto
s
indiens
de Genève mais c'est vrai que les
resto
s mexicains sont assez moyens et TexMex plutôt
...
plusieurs
resto
s
indiens
à Genève et voici ceux que je retiens: Le Jaipur (superbes décors et
cuisine
excellente, mais je crois qu'il y a depuis
...
Cuisines du monde
>
Inde
/
Mexique
4
25 juil. 2011 à 21:22
Babedou
»
Nans au fromage
Esvessya
· 26 octobre 2007 à 10:26 · 6 participants · 3 024 affichages
Quelq'un pourrait il me dire svp, quel genre de fromage est mis dans les nams? Mon ex avait travaillé dans un
restaurant
indien
...
C'est, je crois, le paneer (le mot signifie fromage en hindi) que les
Indiens
appellent aussi cottage
...
Cuisines du monde
>
Inde
10
31 oct. 2007 à 18:18
Esvessya
»
Le meilleur indien du passage Brady????
Gnome
· 4 janvier 2005 à 21:03 · 12 participants · 59 982 affichages
Passage Brady
Guides VF
concerne les
restaurant
s
indiens
dans le passage Brady, le Pooja est le seul qui soit vraiment indien, les autres sont pakistanais...Je les
...
mais je me suis souvenue que le Ganesh corner, auquel nous avons mangé une fois avec les
enfants
, était tellement pimenté qu'
ils
n'ont rien
...
Cuisines du monde
>
Inde
/
France
>
Paris - Île de France
23
29 août 2012 à 11:31
Deborah75001
»
Cuisine en Inde et au Ladakh
Oliviertuno
· 31 mars 2019 à 19:42 · 2 participants · 817 affichages
Ladakh
Guides VF
Au Ladakh la
nourriture
est différente bien que l'invasion récente du Ladakh par les
Indiens
a obligé les
restaurant
s ladakhi
...
leurs
produits sur les trottoirs du Bazar vendent aussi dans la matinée du lait frais de
leurs
vaches ou de
leurs
dzomos (croisement de yak
...
Cuisines du monde
>
Inde
/
Tibet
3
2 avr. 2019 à 18:37
Oliviertuno
»
Conseils sur l'achat d'épices en Inde
Gilles132
· 4 novembre 2013 à 1:17 · 7 participants · 8 558 affichages
mais on trouve aussi de nombreuses épices dans les supermarchés/petits magasins alimentaire
indiens
. L'avantage, pas de mauvaise surprise côté prix, et puis si les
indiens
en achètent, pourquoi pas nous? Je fais de bons plats avec les épices masala achetées durant mon voyage de cette
...
Cuisines du monde
>
Inde
8
7 nov. 2013 à 0:51
Gilles132
»
Chai, thé indien
Mandoo
· 8 mars 2008 à 22:57 · 4 participants · 9 526 affichages
le lait chaud est toujours ajouté après infusion du thé noir et épices dans l'eau très chaude lorsque j'utilise je les fais infuser dans une tisanière pour le garder bien chaud, sinon lorsque j'ai le temps je
...
Cuisines du monde
>
Inde
4
11 mars 2008 à 23:37
Eautrèsvive
»
Le bio et l'Inde
Pachyderme
· 26 juin 2018 à 10:14 · 3 participants · 1 219 affichages
des oeillets d’Inde, ainsi
ils
ne viennent pas
manger
nos plants ni les racines. Alors que c’est tout le contraire: les insectes en question
...
pour
manger
sain et naturel. Les
Indiens
(les Kéralais?) sont très à cheval et difficiles concernant la qualité de ce qu’ils mangent.
Cuisines du monde
>
Inde
9
12 mars 2019 à 20:16
Pachyderme
»
Desserts indiens
Sawaddeekha
· 16 septembre 2004 à 14:52 · 2 participants · 3 608 affichages
...
mais ça fait un peu loin...
Ils
étaient tous excellents: pistache, amandes, fleur d'oranger ou de jasmin, hummm! Merci merci Les desserts
Indiens
des Indes pas du Québec c'est un de mes plus beau souvenir
culinaire
From India- Hindi. Et j'ai vécu cela à Bombay
...
Cuisines du monde
>
Inde
1
17 sep. 2004 à 19:31
Visa
»
Recettes de petits déjeuners en Inde?
Brigitte06
· 7 décembre 2008 à 16:38 · 8 participants · 12 755 affichages
2 photos
dans les hotels, il y a des petits
dejeuner
s 'internationaux' bien sur..;donc en fait je
...
les matins dans le Karnataka, fourrés à la pomme de terre et aux oignons. Les
restaurant
s
indiens
de ma ville n'en proposent pas sur leur carte
Cuisines du monde
>
Inde
15
28 mars 2011 à 12:20
Oneyed
»
Cuisine indienne, oui mais encore....
Hallières
· 23 août 2019 à 5:24 · 8 participants · 1 008 affichages
2 photos
aimons bien les mets
indiens
, certains d'entre nous voulions savoir s'il y a des
restaurant
s de différentes
cuisine
s tel que françaises, espagnoles
...
restaurant
s de
cuisine
s étrangères mais plutôt de la
cuisine
mondialisée, c'est-à-dire soit les grandes chaînes mondiales de restauration rapide
Cuisines du monde
>
Inde
10
30 août 2019 à 9:48
Chrousseaud
»
Épices en Inde
Expertinde
· 3 septembre 2017 à 20:57 · 3 participants · 1 572 affichages
pays asiatiques, l’Europe et les pays de la péninsule arabique. La
cuisine
indienne est certainement celle qui utilise le plus d’épices au monde. On trouve des épices dans tous les plats
indiens
, dans beaucoup de desserts et y compris dans des boissons (thé, infusion, lait, ...). Les épices
...
Cuisines du monde
>
Inde
2
29 sep. 2017 à 14:37
Pagaljavab
»
Recherche nom et/ou recette d'une sauce indienne...
Hysteria45
· 12 octobre 2008 à 14:37 · 4 participants · 31 941 affichages
3 photos
souvent présentée avec deux autres dans les
restaurant
s
indiens
(avec une sauce avocat-menthe et une sauce chutney de banane). Le site d'un
...
La sauce rouge à la banane pour le gout sucrée la sauce marron pour le gout épicé." Dans les
restaurant
s
indiens
ou je vais (notamment à Orléans
Cuisines du monde
>
Inde
7
21 oct. 2010 à 20:48
Samah
»
Composition des naans? (Inde)
Tartinnette
· 28 mars 2009 à 21:17 · 4 participants · 3 597 affichages
Sur ce lien il y a les ingredients et en plus la recette en vidéo, de plus si la
cuisine
indienne t'intéresse il y a pleins d'autres recettes!! maintenant si tu ne supporte pas la leure je te conseille les pains
indiens
sans levure comme les chapatis, les rotis. Je suis du Québec
Cuisines du monde
>
Inde
4
26 mai 2009 à 0:52
Yvesliet
»
Cuisine indienne et allergie aux laitages
Thespis
· 2 février 2009 à 21:57 · 4 participants · 3 437 affichages
je précise que je serai plutôt en région centre (Bombay Ellora Ajanta...) merci Presque tout est
cuisiné
avec .. Les
resto
s pure-veg
cuisine
nt avec fromage, ghee et curd...donc attention... Mais si tu précise que tu suis un
...
Cuisines du monde
>
Inde
5
11 fév. 2009 à 11:55
Lelarge
»
Cuisine indienne: feuilles de curry et recette du "Syrrah"
Bigfish
· 13 février 2007 à 10:18 · 9 participants · 14 930 affichages
3 photos
c'était sur tous les
restaurant
s dans lesquels je suis allé! Sud de l'Inde à propos... En même temps j'en ai mangé uniquement à Aurangabad,
enfants
qui récapitulent les différents légumes ou fruits ou encore mode de transport: j'en ai ramené plein! Ca ressemble de loin à du gombo
Cuisines du monde
>
Inde
18
29 mars 2008 à 22:25
Platypus14
»
Conservation du ghee
Sweetbasil
· 8 avril 2006 à 18:20 · 4 participants · 13 835 affichages
Il est considéré comme étant le meilleur lipide pour le corps car il est à la fois nettoyant
...
pour la conservation, les récipients profonds en Inox (que l'on trouve dans les magasins
indiens
) sont ceux qu'il y a de mieux. Pas
...
Cuisines du monde
>
Inde
12
20 sep. 2007 à 22:46
Bharatraj
»
Cheese Naan ou pain indien au fromage
Dudul2
· 20 octobre 2005 à 15:24 · 16 participants · 45 223 affichages
Je suis à la recherche désespéré de la recette des cheese naan, vous savez ces petits pain que l'on mange dans les
resto
s indien. J'ai
...
(C'est quand meme bizarre!! ça signifie que dans tous les
resto
s
indiens
il y a des fours tandoori!!!!
Cuisines du monde
>
Inde
19
23 mars 2010 à 12:37
Kenzo20
»
Cuisine indienne
Kaou28
· 16 mars 2007 à 12:39 · 18 participants · 20 304 affichages
les recettes des amuse gueules que l'on sert dans les
restaurant
s?? il s'agit 1/ d'une sauce menthe/concombre, de légumes (carottes et piments
...
bien un livre de
cuisine
, j'ai rechercher sur le net mais je ne trouve pas. Merci d'avance. En général, dans les
restaurant
s
indiens
Cuisines du monde
>
Inde
25
21 nov. 2009 à 17:51
Stef75003
»
Épices en Inde
Marclamarre
· 5 décembre 2007 à 19:01 · 3 participants · 4 618 affichages
sont largement aussi bons que ceux que tu trouverais éventuellement dans les mini-markets
indiens
. Vu ce que doivent couter les epices
...
. Si on t'a proposé de te ramener qq chose, n'hesite pas!! En plus la
cuisine
indienne est telelment savoureuse que les epices doivent
...
Cuisines du monde
>
Inde
2
6 déc. 2007 à 13:03
Nath009
»
Recette du poulet coco façon Kerala (Inde)
Bubbleberry
· 27 juin 2006 à 15:59 · 4 participants · 14 602 affichages
Inde du Sud
Guides VF
Merci beaucoup pour cette recette que je vais tester dès que j'ai un p'tit peu de temps:) Si tu
...
indiennes" au éditions Sud Ouest, il y a beaucoup de recettes de plats
indiens
dont les chapatis et naan façon occidental j'ai testé et honnetement
...
Cuisines du monde
>
Inde
3
30 juin 2006 à 15:50
Elissondo
»
Produits indiens pour la cuisine à Paris?
Pascalindia
· 13 juin 2008 à 14:50 · 4 participants · 11 483 affichages
Pouvez-vous m’indiquer le ou les magasins le moins chère pour acheter des produits pour la
cuisine
familiale Indienne ou Sri Lankaise? bons
restaurant
s abordables (pas trop trop cher ça dépend) et plus classe qu'une cantine ou traiteur et pour les épiceries pour moi c'est un
...
Cuisines du monde
>
Inde
13
21 juin 2008 à 16:32
Pascalindia
»
Meilleurs restaurants indiens à Lyon?
Lisou69
· 26 février 2010 à 13:39 · 2 participants · 3 925 affichages
Lyon
Guides VF
Le meilleur
restaurant
Indien de Lyon est le Shalimar sur les quais du Rhone (Quai Gailleton je crois). Chrissand. Merci beaucoup pour ta réponse, je vais le tester avec un groupe d'amis nostalgique de la bonne
cuisine
indienne lise.
Cuisines du monde
>
Inde
/
France
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Rhône-Alpes
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1 mars 2010 à 9:47
Lisou69
»
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