Itinéraire de 13 jours dans le Chiapas avec enfants (Mexique)

Bonjour,Je pars en voyage au Mexique en famille avec mes 2 enfants de 4 et 7 ans dans 3 semaines et j'aurais besoin de conseils sur mon itinéraire.Moi et mon mari avons pas mal voyagé en sac à dos sans trop d'organisation en amont, mais depuis que nous avons les enfants, j'essaie de prévoir un peu plus...malheureusement on ne se refait pas et à 3 semaines du départ je ne suis pas encore bien fixée! Les enfants ont déjà un peu voyagé (Haiti, Vietnam, Guadeloupe, Martinique, Maroc, Malaisie, et Europe) et je ne suis pas très inquiète pour eux, mais je ne voudrais pas que le rythme soit trop soutenu.Nous atterrissons à Mexico et j'avais dans l'idée de prendre un vol pour le Chiapas et y faire un circuit de 13 jours en louant une voiture. Itinéraire assez classique passant par Chiapas del corzo, San Cristobal, puis Comitan, les lacs de montebello. Ensuite j'hésite à faire la grande boucle jusqu'à Bonampak et Yaxchilian en passant par Las Nubes et/ou Las guacamayas pour rejoindre ensuite Palenque puis avion à Villahermosa.
Nous ne souhaitons pas faire trop de route chaque jour donc j'imaginais couper le trajet par 1 nuit au moins à chaque étape. Pensez-vous que tous ces stops vaillent le coup? N'est-ce pas un peu redondant? La route entre les lacs de Montebello et Bonampak n'est-elle pas trop risquée ou trop longue, surtout avec des enfants? J'ai l'impression que la plupart des voyageurs visitent le chiapas bien plus rapidement. Nous sommes plutôt adepte du slow trip et en général nous préférons rester quelques jours au même endroit au moins une fois dans le voyage (surtout avec les enfants), mais sur notre parcours un lieu le mériterait-il?
sinon pour plus de variété devrions nous raccourcir le circuit au chiapas et envisager d'aller un peu plus loin vers Campêche ou calakmul par exemple? ou quelques jours à mexico et alentours?
Nous aurions bien aimé aussi voir le bord de mer (ou plutôt d'océan) mais est-ce qu'un détour vers Boca del cielo vaudrait le coût? la baignade est-elle possible avec de jeunes enfants et n'est-ce pas un peu "mort" hors saison?D'avance merci pour votre aide et vos conseils!

La partie usante de la "boucle du Chiapas" est la portion de route entre San Cristobal et Ocosingo, en raison des barrages sauvages plus ou moins radicaux et répétés par les locaux, et du mauvais état de la route
En comparaison la Carretera Fronteriza est nettement plus roulanteAutour de Frontera Corozal il y a Yaxchilan et Bonampak, mais aussi la Selva Lacandone à découvrir (avec un guide lacandon)
Sans tomber dans la parano, ne lésinez pas sur le répulsif anti-moustiques il y avait quelques cas de palu au village la semaine dernièrePalenque peut être un bon camp de base pour se poser, pas au village-même mais il y a pas mal d'hébergements sympas sur la route tranquille qui mène aux ruines (bungalows, parfois la piscine avec, toujours les singes hurleurs en prime)
Pour les enfants il y a un genre de zoo-pseudo-écolo (Aluxes) sur cette route, avec pour vocation la réintroduction des aras rouges dans le secteur (on en aperçoit parfois même en dehors du zoo dans les environs)
De Palenque outre les ruines il y a les cascades sur la route d'Ocosingo (Agua Azul et Misol Ha, très touristiques), il est facile d'y aller en colectivo ou au pire en tour organisé si vous avez votre dose de conduite sur les routes mexicainesVers le nord la route est longue (mais facile) jusqu'à Campeche pour un aperçu du golfe du Mexique, la baignade sera decevante car l'eau est vasouillarde tout le long de la côte du Campeche, mais pour le coup ça n'a rien à voir avec le Chiapas et c'est une autre facette du Mexique
Il y a dans les environs de Campeche d'autres styles de ruines maya (Ruta Puuc) que celles du Chiapas : Edzna, Labna... et Uxmal un peu plus au nord encore mais ce dernier site est hors de prix et surfréquenté
Si jamais vous poussez jusque-là (au sud de Merida) il y a de superbes cénotes très peu fréquentés à découvrir autour de petits villages isolés, top pour les enfantsQuant à Mexico et ses environs, j'oublierais : c'est une ruche, et sans être infernale la circulation est fatiguante
Il y a de magnifiques randos à faire au pied ou sur les volcans des alentours, mais l'altitude demande une acclimatation que vous n'aurez pasOn ne connait pas la côte sud du Chiapas, pas d'info en stock...

Merci beaucoup pour votre réponse!
Encore une ou 2 questions : Connaissez-vous les hébergements à Las Nubes et à Las Guacamayas? S'il fallait en choisir un, lequel conseilleriez-vous?
D'avance merci!