Personnellement, j'opterai plutôt pour le bus, surtout si tu voyages seul:
- l'essence est chère en
Turquie (et la location pas si bon marché que ça, à plusieurs ça vaut plus le coup)
- les bus fonctionnent à merveille, sont d'excellentes qualités, avec pause-pipi, boissons servies en cours de route, etc.
- possibilité de voyager la nuit en bus (donc d'économiser une nuit d'hôtel et surtout du temps)
- contact avec les gens
Ceci dit, c'est vrai qu'il faut en principe prendre un autre bus (minibus) pour se rendre sur les sites, mais ça aussi, ça marche assez bien (mais c'est vrai qu'on perd un peu de temps). A la rigueur, prendre un taxi de temps en temps. (Bon, je ne sais pas si les taxis sont chers dans les lieux touristiques.)
Autre aspect en faveur de la voiture: c'est certainement plus simple de trouver rapidement le bon bus quand on parle turc...
Bon voyage en tous cas!