Bonsoir,
Oui, tout est dans la médina et tout peut se faire à pied. Je te conseille de visiter le
quartier des Tanneurs (impressionnant le matin, en pleine activité avec des moulins à eau) et le musée des art et métiers du bois qui ce trouve dans le foundouk Nejjarine ; la
medersa Bou Inania vaut aussi le détour.
Fès est une ville authentique et très ancienne, beaucoup moins touristique que
Marrakech.
Avec un petit taxi très bon marché, je te recommande d'aller voir un des ateliers du quartier des potiers et de te rendre à Borj Sud et
Borj Nord. Ce n'est pas trop loin du centre ville mais il faut une voiture. Les panoramas y sont merveilleux et le petit musée instructif.
Désolé pour le riad ; celui que je connais est bien mais beaucoup plus cher.
Je te souhaite un bon voyage.