ben tout dépend de la destination choisie et de ton degré "d'aventurisme" je sais ce mot n'existe pas même au
Québec 
plusieurs solutions
1 des pays très facile que tu peux faire par toi même au volant d'une voiture ou d'un 4x4
Afrique du sud et à un degré moindre la
namibie2 des pays tel le
Botswana ou la
Zambie plutôt pour baroudeur déjà aguérri en solo sinon en TO mais horriblement cher
3 le
kenya ou la
tanzanie seulement en TO
je connais aussi le truc des tigres en
Thailande... en Afrique tu trouveras quelques fermes avec des animaux en captivité mais plutôt dans un esprit de sauvegarde des espèces souvent menacées mais avec beaucoup de place anyway..
par contre toutes les réserves quelqu'elles soient sont immenses et les animaux faut plutôt les chercher et être patient.
si tu choisis un TO organises bien tout avant de partir mais pas une fois sur place
si tu veux le faire en solo je te conseilles plutôt l'
Afrique du sud ou la
Namibie mais organises toi bien aussi avant, prépares un parcours, un projet et lances toi