Il est vrai que plus tu descends vers
Tulum, plus les plages sont belles

.
Cependant, celle de
Playa Del Carmen est magnifique. J'étais à l'Iberostar Tucan en février 2004, c'était somptueux à tous points de vue

! Maintenant, ce n'est pas un ***1/2, et le budget est en conséquence...
Oriente tes recherches sur les hôtels de Playacar qui est à deux pas du village de
Playa Del Carmen (10mn à pieds); je suppose que tu trouveras un hôtel qui correspond à tes desiderata.
Quant à la température en janvier, et bien c'est les Caraïbes

! Pas de crainte à ce niveau, ce sera maillot de bain, plage et piscine toute la journée si tu le souhaite, à moins qu'il y ait l'une ou l'autre journée de pluie, ça je ne peux te le garantir !