Bonjours,

Je confirme les messages précédents.
J'ai fait en solo et en cyclo-camping la Hollande il y a deux ans et j'ai traversé
en vélo les deux digues. 31 km environ
AUCUN PROBLEME il y a une belle piste cyclabe d'environ 2 m de large nettement en hauteur et très décalée par rapport à la route à 4 voies.
Il te faut seulement choisir le jour de ton passage en fonction de la météo car avec un vent de côté ou de face ce doit être galère, mais pas dangereux sauf une chute de vélo.
Personnellement j'ai eu la chance d'avoir un beau soleil et pas du tout de vent ces deux jours là d'Août 2007, mais ce n'était pas le cas tout les jours.

Pour l'hébergement chez l'habitant, je ne pourrai pas te répondre car j'ai fait du camping.
J'espère y retourner plus tard (ma photo avec les moulins sur la LF7)
Bon voyage
Cyclo 78