Bonjour,
Pour moi ça sera:
Lab pet cabrao = viande de canard hachée, grillée avec du basilic thaï et du piment
paneang = 1 sorte de curry parmi tant d'autres
Tom yam Kaï, ou, Kung = soupe citronelle, lait de coco avec du poulet ou des crevettes
Kaï yang = poulet grillé
som tam = salade de papaye (avec tous, mais pas trop fort)
Khao Soï = encore une soupe, avec des nouilles croquantes
Pla som = charcuterie de poisson cru très salée et beaucoup d'ail
Nemm = la même chose mais avec du porc et de la couenne
Et tous ces plats accompagné de Khao Niô (riz gluant), sauf le panaeng qui lui meritte un Khao Suaï (riz parfumé).