Certains hotels comme le Leela ou le Grand Hyatt, l'Oberoi comme la plupart des 5 étoiles proposent des menus le dimanche, avec champagne (souvent Moet ou Laurent Perrier) à volonté ! il faut compter 70 euros personne, mais ces mêmes menus peuvent être servis sans champagne aussi, ce qui baisse la note.
Il y a veulent 15 jours, j'étais au restaurant tepanyaki du Grand Hyatt, un délice ! surtout après une quinzaine de jours de nourriture indienne (aussi bonne, mais parfois le changement est bienvenu)
Certains restaurants et particulièrement italiens vont jusqu'à faire la semaine de la truffe blanche, du vrai bonheur ! mais la carte chauffe...
Ca c'est pour quand on a vécu depuis un certain temps en
Inde et que nos papilles ont la nostalgie d'une cuisine plus de "chez nous".
Si vous choisissez d'aller à Udaipur au Lake Palace (mentionné plus haut), au restaurant indien, vous êtes servis dans de la vaisselle Versace ! plus décadent, tu meurs !
après c'est un mois de Dal et chapati dans les gargotes au bord de la route !