Restos ou paladare à Cuba où on mange langoustes/homards?

bonjour
je suis novice sur ce site j ai une petite question
avez vous de bons petits resto ou paladares a me recommander sur la havane, trinidad, cienfuegos etc;?
ou on mange surtout des langoustes homards;
je vous remrcie d avance pour vos réponses

À Cienfuego entre les hôtels Faro Luna et Rancho Luna, sur la route face à la plage, demandez le resto de Lorenzo.7 CUC pour langouste, ou crabes, poisson, etc... accompagnements, dessert, café et une bière incluse.Même si il n'y a personne, cognez, il vous ouvrira, à toute heure.

merci pour cette info si rapide

hum, c'est pas exactement à Cienfuegos mais en dehors de la ville- 10/15 km - à proximité de tout inclus... au milieu de nulle part !il y a divers restaurants à la Havane servant des fruits de mer et des langoustes (pas de homard à Cuba)je pense à El Templete, Don Cangrejole paladar La Fontana à Miramar, 46 entre 3ra et 5ta - plutot confidentiel, est un bon endroit, totalement inconnu des touristes....www.lafontanahavana.info/...na/LaFontana_fr.html

comme je suis novice c est koi 3 ra et 5rta?el tempete etdon cangrejo tu as peut étre les adresses ou une indication de route
et peux tu me confirmer quil sont bien a la havane?
merci pour tes infos

les rues et avenues de la Havane sont numérotés à l'américaine : la quinta (5ta) cinquième avenue de Miramar et la 3ra (tercera) troisieme croisent la 46 e rue le resto est entre les deuxdon cangrejo est dans le meme secteur 1ra (première avenue) entre 16 et 18e ruewww.tripadvisor.fr/...ejo-Havana_Cuba.htmlEl Templete est dans la vieille ville face au quaiwww.tripadvisor.fr/...ete-Havana_Cuba.htmlje les connais tous les trois (la famille vit à Miramar) mon favori est la Fontana

Inutile d'être condescendant dans ta réponse monsieur 3 générations à la Havane.Vrai que le resto dont je parlais à Cienfuegos est à 10-15kms.Dépendant où elle est à la Havane, le prix d'un taxi dans Miramar lui coutera sensiblement le même prix du centre ville de Cienfuegos.P.S. Elle a mentionné 3 endroits, alors met ton grain de sel où tu veux et ne dénigre pas les autres endroits, elle aura amplement le choix...

rien de méchant, juste des faitsla Havane, quel que soit l'endroit ou se trouvent ces trois restaurants ce sont les plus renommés !entre prendre un taxi pour découvrir un restaurant renommé de la capitale ou aller au milieu de nulle part pour un paladar inconnu on a effectivement le choixpour Trinidad, au centre ville, à proximité de l'église il y a le paladar d' Estella que j'ai découvert en 2011www.tripadvisor.fr/...s_Province_Cuba.htmlun joli jardin, une maison ancienne....à Cienfuegos on peut aussi manger à l'incroyable Palacio de Valle ! et ecouter jouer leur pianiste Carmencita
les critiques sur la nourriture sont mitigées ! l'endroit, avec son bar en terrasse sur le toit, dominant la baie, est uniquewww.tripadvisor.fr/...s_Province_Cuba.html

bonjouralors je voulais vous dire que se sont effectivement de bons endroits qui ont été mis dans le routard 2012. mais voila rien ne vaut un avis d'une personne ou de plusieurs personnes d'ailleurs je préfére
et en plus je vous dirais ce que j en ai pensé a mon retour car je vais tous les essayer.
je loue une voiture donc je peux me déplacer facilement
alors un grand merci pour tout
si d autres endroits a me recommander autre part je suis partante
et encore merci pour toute ses infos

en voiture de location la vie sera effectivement plus simple !itinéraire prévu ?

alors itinéraire la je pensais havane 1er jour et ensuite je sais pas trop
c est moi qui doit faire l itinéraire on est 4 dans la voiture et je dois m occuper de tout l endroit ou manger et la route, les endroits a visiter etc....
tout en sachant qu on part de varadero tout les jours
alors une petite idée
help

SVP, arrêter de manger des langouste a Trinidad. Lors de nos derniers passages dans la région nous avons pu amèrement constater que la population de langouste est en plein déclin sur les récifs. Nous n'en avons plus vu lors de nos dernières plongées. Idem pour les poissons de taille mature, ils ont tous été pêchés... Le nombre de pêcheurs croisé est énorme. Les guides de plongée en sont conscients et ne peuvent que constater les faits.
Il est normal que les cubains pêchent pour se nourrir et si c'est au dépend de la ressource, c'est leurs affaires. Par contre la pêche, au point où elle en est rendue dans ce coin de l'ile, est destinée uniquement pour la masse touristique. Il est donc de la responsabilité des touristes de choisir les plats qu'ils mangent.Il serait bon de profiter des délicieuses crevettes qui sont en élevage entre Cienfuegos et Trinidad

aie.... vous partez de Varadero tous les jours ?cela va limiter sérieusement vos activités, Cienfuegos et Trinidad c'est impossible, plus de six heures de route dans la journée....La Havane vous aurez, sur une journée 4 heures de routeva falloir, si vous voulez découvrir le vrai Cuba, de prévoir aller dormir ailleurs et oublier Varadero...

Un peu d'accord avec toi, mais la masse est à Varadero. Normal qu'ils ont vidé le coin.
Ce n'est pas vraimet le cas dans les autres provinces.Si il y avait un problème sérieux, il y a longtemps que les autorités aurait mis sur pied un plan.Il ne faut pas oublier qu'il est illégal de pêcher la langouste mais maintenant, tout le monde le fait à la vue des autorités.Je connais des centaines de casas qui invitent les touristes chez eux. Ne crois tu pas que la police n'est pas au courant de qui mène sa petite businees à domicile? Non, ils prennent leur propina eux aussi.

tout d abord un grand merci pour ses infos
bon ok si j ai bien compris il faut que je loue 2 chambres car on est 4 a trinidad ou cienfuegos pour pouvoir profiter de ses 2 endroits
bon si c est ca pourkoi pas encore faut il trouver un endroit pour 4

Oui la masse est a Varadero, par contre, Trinidad est le second pôle touristique et le nombre de casa en est la preuve. Tous le monde gagne de l'argent avec les touriste. C'est pour ça que l'ile s'est ouverte, même si Fidel était contre au départ. C'est tant mieux pour leur qualité de vie, Il n'en reste pas moins vrais que les stock diminuent chaque année et que dans la région de Trinidad, la mer se vide de plus en plus. Même chose a Santiago, deuxième plus grosse ville. Ils vident la mer et le monde se découvre des qualité de pêcheurs.
Les autorités ne peuvent contrôler la pêche, pas plus qu'autre chose... Il y a des zones excluent de la pêche et lors de nos sorties, c'est dans ces coins qu'on y rencontre le plus de pêcheurs. Normal c'est là qu'il reste du poisson..... et peu de langoustes....
Le seul plan sérieux et qui marche fut de créer une zone protégé naturellement par son éloignement, "L'archipel de la reine" est un des endroit dans le monde où la vie foisonne.Mais que tout cela n'empêche personne de manger des langoustes, la modération par contre est probablement la solution.

@ alain, merci de ces infos, je ne pensais pas que la ressource en langouste soit en baisse : la pèche industrielle pour l'exportation, plus que la consommation locale, doit aussi être une cause, non ? essayer de faire du tourisme culturel alors qu'on a réservé dans un tout inclus, à des heures de route.... pas simple, ce sont deux modes de tourisme totalement opposés et les distances joueront contre vous :pour visiter un tant soit peu le ''vrai'' Cuba faudra immédiatement partir de Varadero dès que vous aurez la voiture de location sauf à faire des aller retour épuisants pour la Havane ! et n'y revenir qu'en fin de séjourcela fait du gaspillage au niveau des chambres mais la question était à se poser avant de réserver, non ?l'idéal serait de prendre deux nuits à la Havane, une à Cienfuegos et une à Trinidadprise de la voiture à Varadero le matin, route vers la Havane - 130 km environ - découverte de la capitale, nuit en ville
suite de la visite de la Havane, nuit en villedépart le lendemain pour Cienfuegos, directement de la Havane, jardin botanique, visite de la ville,
nuit à Cienfuegosroute le lendemain pour Trinidad - 80 km environ - visite de la ville (achat du billet de train si...) nuit en villele lendemain matin, s'il fonctionne, petit tour en train à vapeur absolument uniqueen début d'après midi retour direct Trinidad Varadero pour être rentré avant la nuitcela vous coutera 4 nuits x 2 chambres dans une bonne casa particular chez l'habitant choisie sur le site français de jacques le routard
jdsdf.pagesperso-orange.fr/voici un plan de Cuba que je vous conseille de télécharger et imprimer, on fait pas mieux !www.cubamappa.com/fr/mappa_guia.htmlsi ce programme vous tente je peux vous proposer une liste d'activités et découvertes pour l'étoffer

Remarque que l'on a pas de leçons à donner aux Cubains.Ma famille étant gaspésienne. depuis près de 50 ans je pêchais l'éperlan et la morue.La mer et le fleuve ont étés vidés.La dernière fois (5 ans) ou j'ai attrappé de la morue et l'ai rapporté à ma tante qui a passé sa vie là, m'a dit: ''c'est la 1ere fois depuis 20 ans que je mange de la morue fraîche''J'ai amené mes enfants à l'éperlan la semaine passée pour les initier.
Niet, pas un éperlan.

Niet, pas un éperlan....il y a toujours un poisson à un bout de la ligne

LOL. Reste à savoir lequel des 2 se fait prendre.