Salut Johann,
C'est vrai qu'avant le départ, on angoisse un peu de se retrouver tout seul dans un pays où on connait rien.
La réalité est qu'en fait... beaucoup de villes dans le monde sont modernes et on retrouve vite ses repères.
(bar, restau, concerts, ciné, etc...)
Suivant la monnaie du pays, on peut même sortir beaucoup plus qu'en
France !
Pour ce qui est des rencontres, avec les locaux, ben... il faut essayer de parler la langue locale !
Les locaux qui parlent anglais/francais sont souvent des 'spécialistes' du touriste, donc on se méfie un peu au premier abord... Mais généralement les locaux sont toujours curieux d'échanger avec des voyageurs.
Pour ce qui est des rencontres avec les autres voyageurs, ca aide beaucoup de comprendre et parler en anglais!
Et pour les trouver, c'est simple, il suffit d'aller dans les lieux de voyageurs: auberges de jeunesse, sites tourisques, tours organisés, etc...
De mon expérience, en 10 semaines, j'ai rencontré plein de gens sympas et je suis toujours en contact avec certains par mail! C'est peut-être ce que j'ai apprécié le plus de mon voyage.
Bons préparatifs,
LH