Bonjour,
Le visa B2 permet tout sauf:
-travailler (que ça soit bénévole ou non)
-étudier (sauf si c'est à temps partiel)
-gérer une entreprise
Contrairement à ce que l'on t'a dit, il est tout à faire possible d'accompagner ton fiancé sois un B2. Mais il faudra démontrer que tu as les ressources financières pour subvenir à tes besoins et que tu repartiras à la fin du VIE de ton fiancé.
Dans la loi sur l'immigration américaine, un B2 peut être délivré à un accompagnateur d'un visa mais cela restreint les activités possibles (voir plus haut).
Si tu peux chercher un emploi et avoir ton propre permis de travail, c'est mieux mais en effet dans ton cas ça semble plus difficile.
Tu peux aussi considérer le visa F-1 pour étudier.
Tu n'as pas besoin de te marier pour aller là-bas pour 10 mois, franchement