Recherche restaurant "barbecue" dans le district 3 de Hô-Chi-Minh-Ville

Bonjour à tous,Nous sommes allés au Vietnam en 2008. Lors de notre séjour à Saigon, nous avons été diner dans un restaurant qui était en fait un BARBECUE GEANT EN PLEIN AIR. Ce restaurant proposait divers menus viande, poissons, crustacés que nous faisions griller nous-mêmes sur la table qui était prévue à cet effet.C'était excellent et le cadre était sympa. Il y avait une toile qui pouvait couvrir les clients s'il pleuvait.Ce restaurant devait se trouver dans le district 3. Nous y allions à pied en partant de l'hôtel LE CHANCERY.Nous aimerions y retourner en juin 2010. Qui pourrait nous aider à le retrouver?????Merci à l'avance de votre aide.CordialementMavn

un BARBECUE GEANT EN PLEIN AIR

Ce restaurant se trouve au croisement de la rue Lê Thanh Tôn et de la rue Pasteur, il se trouve au 1er districtCi-jointes les images

Bonjour ou bonsoir Abalone,Merci beaucoup pour votre réponse et pour les photos. A tout hasard, connaissez-vous le nom de ce restaurant ?C'est bien de celui-ci qu'il s'agit car mon Mari a reconnu la faïence verte des tables !!!!! quelle mémoire!!!! et en plus, nous y sommes allés un soir !!!! et c'était la veille de notre retour en France...Par contre, lorsque l'on "clique" sur vos photos, il est mentionné "district 3" ?????Nous y retournerons bien entendu, j'en salive déjà.....Merci encore....Cordialement

Euh..... merci mais je n'avais pas fait le rapprochement....Maintenant, je saurai... grâce à vous. Je penserai bien à vous en juin lors d'un bon repas !!!

Je penserai bien à vous en juin lors d'un bon repas

Hier c'est en dormant que je me suis aperçu d'une erreur.Ce restaurant de barbecue, dont vous parlez, je passe devant à chaque fois que je viens de l'aéroport et non en partant pour l'aéroport.C'est l'histoire de sens unique de la rue Pasteur et de la rue Nam Ky Khoi Nghia qui me fait penser à l'erreur.Les 2 rues sont parallèles et en sens unique mais de sens contraire.Son adresse se trouve donc à l'intersection de la rue Lê Thánh Tôn et de la rue Nam Ky Khoi Nghia et non de la rue Pasteur comme mentionnée ci-dessus.Son nom est simplement "Làng Nuóng", qui veut dire "Village de barbecue".A votre question, je pensais à ce restaurant, car très souvent les touristes ne vont pas plus loin que le district 1, il est un peu cher et pas meilleur que les autres Làng Nuóng, destinés à la clientèle des connaisseurs viêtnamiens, d'une capacité de plusieurs centaines de places chacun.Essayez, maintenant que c'est votre second séjour au ViêtNam, un de ces restaurants de barbecue listés ci-dessous.Il y a dans la ville de HôChiMinhVille, beaucoup de "Làng Nuóng".- dans le district 3 : 542 Cách Mang Tháng Tám- dans le district 10 : 285/C145 Cách Mang Tháng Tám- dans le district 11 : 283 Ly Thuong Kiêt- dans le district Tân Phú : 5 Âu Co, P. Phú Trung- dans le district Tân Bình : 90 Bis Truong Sôn- dans le district de Gò Vâp : 514 Lê Quang Dinh- dans le district de Bình Thanh : 1147 Xô Viêt Nghê Tinh

Merci pour toutes les réponses. Je séjournerai au BI ou BEE SAIGON pendant qq jours. Quel est le "barbecue" le plus près?Merci beaucoup.Cordialement.

Je séjournerai au BI ou BEE SAIGON pendant qq jours. Quel est le "barbecue" le plus près?Pourquoi toujours plus près?Si vous y êtes pour plusieurs jours, il vaut mieux quitter le quartier touristique et aller dans les lieux de fréquentation des viêtnamiens. Prenez un taxi et donnez leur une des adresses que j'ai mentionnées. Vous aurez des choix de plus de 100 plats et 2 fois moins cher que le Garden Barbecue qui vise une clientèle de touristes.

Oui, c'est vrai.... pourquoi toujours plus près ? peut-être la crainte de se perdre????Promis, je vous écoute et je vous tiendrai au courant bien entendu.Merci de tous vos bons conseils.Cordialement

Bonjour
J'ai essayé celui-ci (vu que j'ai habité le quartier) et je recommande :
dans le district de Gò Vâp : 514 Lê Quang Dinh
Bon ap !

BJ Abalone,
Qu'est ce que vous en pensez"Bo Tùng Xeo" à 20 Ly Tu Trong 1er arrondissement? Il est tjs authentique? J'adorais la viande là bas, c'etait sublime!Bon voyageCattiensa

Qu'est ce que vous en pensez"Bo Tùng Xeo" à 20 Ly Tu Trong 1er arrondissement? Il est tjs authentique? J'adorais la viande là bas, c'etait sublime!Il a déménagé dans le quartier de l'aéroport, à Tân Son Nhì.Vous aimez quelle viande? Là-bas, ils font maintenant de la viande de Kangourou et toutes sortes de Scarabé, ainsi que le Cha Cá La Vong comme à Hanoi.

BJ AbaloneMerci pour les infos.
J'aime bien la viande de boeuf mariné et grillé au feu de charbon de bois, avec une "333" bien fraiche, c'est du bonheur.
Vous devrez être un bon vivant qui connait bien les adresses de Saigon, un vraie "ma xo'".CordialementCattiensa

viande de boeuf mariné et grillé au feu de charbon de bois

Une petite idée de recette pour vos viandes marinées:- essayer de vous procurer l'ustensile de barbecue asiatique pour les viandes (en forme de chapeau conique avec de petits trous, entouré à la base d'une couronne contenant de l'eau pour refroidir le gras qui dégouline, cela évite les fumées à table)- couper vos viandes en fine lamelle pour une bonne marinade et une cuisson rapide- épicer avec une pincée de Cinq Parfums, une petite goutte de jus d'ail pressé, quelques gouttelettes d'huile de sésame- ajouter une cuiller à soupe de Calvados (puisque vous habitez la Normandie), les marseillais peuvent ajouter du Pastis, les vietnamiens de l'alcool de riz- le secret de la recette, c'est quelques gouttes de Mâm NêmServez-vous en faisant des rouleaux avec des galettes de riz, avec du concombre émincé, des feuilles de menthe, des tranches de banane non mûre, des feuilles de basilic vietnamien, des tranches de carambole et un peu de pâtes blanches cuites (bún), trempés dans une sauce de poisson préparé (nuóc châm) ou un mélange de potages de riz gluants et de tuong hôt.