Je connais l'eau en poudre, mais le vin en poudre alors là !!
Mais oui, l'eau "en poudre" c'est une sorte de "glace pilée"...
Avec de l'azote liquide, çà doit être assez facile à "fabriquer"
(cf. "cuisine moléculaire")
Le problème, c'est qu'il faut un camion congélo pour transporter çà en Afrique...
NB: Bon, le congélo, car, pour l'alcool, il faut refroidir très fort
