Salut,
excellente initiative (nous avons le même projet pour 2012 ! Argh, tu nous prends de vitesse !!

Si tu passes par Prades, dans les Pyrénées-Orientales, nous pouvons te loger à la maison et te présenter 1 ou 2 chantiers en cours.
Après, si tu passes par le Lot, tu as vers Saint Gery, un superbe maison construite "them-selves" par des amis :
caussesaintgery.blogspot.com/
Quoiqu'il en soit, je suivrai de près ce fil pour nous y coller en 2012. Bon périple et tiens nous au courant.