Pour te résumer
1° commence d'abord par voir si le pays et la culture te plaisent via ton expérience de jf au pair, même si c'est bien de penser en avance, tu verras que c'est très différent "sur place" - essaie de lire un maximum d'ouvrages. Vu ton projet, je te conseille au MINIMUM de lire "French children don't throw food" et "French kids eat everything", qui détaillent les différences culturelles sur la façon d'élever les enfants.
Il y a aussi "http://www.pbaudry.com/cyberlivre/" qu'on peut télécharger gratuitement (ou bien acheter en ligne). ça te donnera une bonne idée des différences culturelles qui n'ont rien à voir avec les objets qu'on voit à la télé par exemple, ce sont des choses souterraines, non dites, "on part du principe que c'est comme ça" en
France alors que c'est particulier à un pays, une culture. Tout cela pourra te convenir ou te déplaire. En tous cas, un peu de lecture avant de partir t'évitera quelques déboires.
2° tu n'as AUCUNE chance de trouver un travail. Aucun employeur ne te sponsorisera si tu n'as pas au moins un master
ou un diplôme dans un domaine sous tension (soins infirmiers, informatique, parfois quelques langues rares avec angle spécialisé, ex: urdu légal.)
3° si au cours de ton année au pair tu as vraiment envie de rester faire des études, tu peux te renseigner sur les community colleges. Tu n'as pas besoin de Calvin Thomas, les community colleges accueillent tout le monde à partir du CAP/BEP à condition d'avoir un score de TOEFL minimum. Attention cependant les études sont payantes (et bien sûr tu devras payer ton loyer, etc). Si tu souhaites faire des études générales de type licence, il est quasi-impossible d'avoir une bourse quand on a déjà été inscrit à la fac en
France, sauf si on est athlète dans un sport demandé.
4° passer le TOEIC pendant ton année au pair est une façon simple de rentabiliser ton séjour pour ton cv; le TOEFL sert aux études, si en cours d'année tu décides que l'expérience te plait et que tu souhaites la prolonger, le TOEFL te permettra de postuler à divers établissements de type community colleges (mais n'est pas du tout suffisant pour les facs).