Bonjour,
Il y a tant de choses à goûter : les accras (sortes de beignets à la morue, aux crevettes), le boudin, le féroce d'avocat, les sorbets aux fruits locaux (coco le must mais aussi plus originaux comme le sorbet au manioc) etc...
Pour cela, je peux vous conseiller, puisque vous commencerez par le sud
Caraïbes, le resto "Pignon-sur-mer" à l'anse à l'Ane (Trois-Ilets). Le fricassé de lambis y est divin !!! Comme c'est une table réputée, il est prudent de réserver.
Sinon, pour la découverte de l'île, beaucoup d'excursions en catamaran partent de la Pointe du Bout, marina des Trois Ilets. Il vous en coûtera 74 euros environ pour une journée avec balade, baignade et repas. L'ambiance est bonne et les paysages magnifiques.
Au fur et à mesure de vos découvertes vous constaterez l'extrême diversité des paysages de la côte caraïbe à la côte atlantique.
Pour vous aider à comprendre la formation géologique de l'île, vous pourrez visiter le domaine d'Emeraude au Morne-Rouge. L'entrée coûte 6 euros. Vous pouvez visiter le pavillon d'exploration très agréable avec des activités pédagogiques, des petits films etc. Ensuite, trois petits sentiers de découvertes sont proposés. Vous aurez aussi la possibilité de vous restaurer sur place ou encore de pique-niquer.
Dans le même genre, vous avez aussi le CDST (Centre de Découverte des Sciences et de la Terre) à
St Pierre.
Pour le logement, il y a des solutions originales comme chez léon Tisgra à Fonds St -Denis (voir site Internet), les particuliers mais il faut connaître.
Pour les randonnées, vous pouvez vous rapprocher des offices de tourisme qui en proposent parfois. Des associations existent aussi. Exemple: "rando sans frontières". Je vous laisse découvrir leur site Internet.
Dans le nord caraïbes aussi, il y a la possibilité de faire des randos intéressantes :
Montagne Pelée (attention niveau 2 voire 3). Une rando connue aussi est celle qui permet de relier Le Prêcheur à
Grand Rivière à l'extrême nord de l'île. Le retour peut se faire en yole de pêche.
Voilà, j'espère vous avoir donné quelques pistes. Il y a beaucoup à faire en
Martinique, il faut être organisé et averti !
Bonne visite et d'avance bienvenue chez nous/vous !!! Nou kontan wè zot ! (bienvenue en créole)
Kristy, une martiniquaise amoureuse de son île !
PS : Et puis si le coeur vous en dis, vous pouvez aussi partir à la
Dominique, au nord de la
Martinique. Les randos sont intéressantes aussi et les rivières sont à couper le souffle !!! On rejoint l'île le plus souvent en bateau : environ 99 euros l'aller-retour.
et tu pourras aller dans la forêt tropicale direction Fonds st Denis, c'est une route sinueuse mais ça vaut le détour pour jeter un oeil au "Saut Gendarme" (ce n'est pas une randonnée car accessible en 5 mn de marche mais c'est extraordinairement beau ! cascade et tu es au milieu de la forêt...