Cathay sans hésitation, du fait que tu indiques avoir des vols Air France entre
Paris et
Ho Chi Minh.
En effet ces vols AF sont assurés avec des 777 avec 10 sièges en largeur, au lieu de 9 pour la plupart des compagnies, dont
Vietnam Airlines d'ailleurs, ainsi que Cathay (mais pas Air Austral, à éviter donc pour la même raison). Le niveau de confort est tout à fait inadéquat pour des vols de 10-12 heures comme
Paris-
Vietnam. Je l'ai subi sur
Paris-
Hong Kong, et j'ai décidé: plus jamais cela !
Par ailleurs le niveau de service en Eco sur Cathay n'a rien à voir avec celui d'Air France: en particulier tournées fréquentes du personnel de bord avec des boissons durant tout le vol, y compris la nuit, tandis que sur AF il faut se lever pour aller se servir au chariot libre-service (quand on est coincé par des dormeurs ce n'est guère facile).
Et pas de sueurs froides au dernier moment à cause d'un prévis de grève de Pierre (le personnel de maintenance Air France, mouvement de grève en cours qui dure depuis plusieurs semaines), Paul (les PNC Air France, qui ont finalement levé hier le préavis déposé pour le prochain week-end) ou Jacques (les pilotes français qui ont un préavis en cours pour début août pour des histoires de retraite).
Ensuite, même si l'aéroport d'
Ho Chi Minh s'est bien amélioré avec le nouveau Terminal, le transit à
Hong Kong sera quand même plus agréable.
Enfin si tu ne connais pas HKG, pourquoi ne pas faire un stop de quelques heures et aller te balader au centre d'un coup d'Airport Express jusqu'à Central ?