Voyage d'un mois au Cambodge: hygiène de vie?

Bonjour à tous, je suis tout nouveau sur ce site et j'aimerai vous poser quelques questions :
Je dois partir au mois d'Août au Cambodge, pour une durée d'mois (Phnom Penh plus précisément) et j'aimerai savoir quelles sont les précautions à prendre concernant l'eau et les boissons afin d'éviter tout risques de diarrhées ou de maladie. Je sais que l'eau du robinet n'est pas potable mais est ce que c'est le cas dans les grandes villes ? L'eau embouteillée est-elle facilement accessible ? D'autres boissons sont-elles disponible sans risques ?
Je dois être loger dans une famille alors je ne sais pas trop ma marge de liberté concernant la nourriture (sans les vexer)... Comment apporter sa propre bouteille d'eau à table ?
Ce site est vraiment bien et j'espère avoir un grand nombre de réponses, merci d'avance.

Bonjour,L'eau du robinet n'est potable nulle-part au Cambodge...Vous trouvez de l'eau en bouteille à tous les coins de rue.
Si vous dormez dans une famille, il y a de fortes chances pour qu'ils boivent de l'eau en bouteille (au pire, de l'eau bouillie) mais sinon, achetez un pack de petites bouteilles d'eau pour toute la famille (une petite bouteille est vendue 500 riels, soit 12 centimes de Dollars)
Sachez également qu'en général les glaçons achetés dans la rue sont fait avec de l'eau filtrée donc ils sont sains... ce qui vous permettra de boire d'autres boissons (et surtout, goutez les FruitShake: délicieux et pleins de vitamines)...Bon séjour au CambodgeArnaud,

Merci pour cette réponse rapide et précise Arnaud (ce site est vraiment formidable pour cela)
J'aurai une autre question pour vous si cela ne vous dérange pas :
qu'en est-il des coutumes et traditions que l'on doit respecter à table (outre la simple bienséance) ? Attitude à respecter vis-à-vis des aînés ou des femmes ?
(j'ai bien conscience que cette question n'a pas sa place dans cette rubrique mais je n'ai pas envie d'en recréer un uniquement pour ça)

Cher GigaGigot,Je ne suis pas un pro dans ce domaine... Normallement vous allez manger par terre sur une natte... Je sais qu'il ne faut pas mettre ses pieds vers l'avant...
Pendant le repas, il y aura plusieurs plats au centre... Vous vous servez avec votre cuillère sans prendre les plats qui doivent rester à leur place. Ah, et si vous mangez des os ou ce genre de chose, il est malvu de se lécher les doigts. Et il ne faut pas laisser les os (et autres détritus) dans son assiette...Je pense que d'autres membres du forum ont d'autres remarques à faire (PS: vous venez en Août, pensez à prendre un k-way)

Pour quelqu'un n'étant pas un "expert" je vous trouve très bien renseigné, merci.
J'ai cru comprendre que les personnes partant au mois d'Août été dispensées de vaccin anti-paludisme, est ce vrai ? Quelles sont les conditions climatiques à cette époque de l'année ?
(pardonnez mon ignorance dans ce domaine, je n'ai malheureusement pas eu le temps de me documenter beaucoup)

Tout d'abord, il ne s'agit pas d'un vaccin... mais d'un traitement préventif (la différence: on peut avoir la maladie quand même). La meilleure prévention étant de ne pas se faire piquer (spray et vêtements longs + moustiquaire la nuit)Il n'y a pas de période de l'année ou le traitement n'est pas nécessaire... Mais pour ces questions là, il est mieux de voir son medecin traitant (qui en profitera pour mettre à jour vos vaccins "classiques")Pour les conditions climatiques: c'est la saison des pluies donc il fait relativement chaud et humide avec des averses quotidiennes en fin de journée (parfois ça peut durer plusieurs jours d'affilés...)
Mais impossible de dire maintenant comment sera cette saison des pluies 2011 ;-)

Et bien merci beaucoup pour toutes ces précisions.
Sur un plan plus personnel, combien de fois êtes-vous allez au Cambodge ? Pour combien de temps ?

Bonjour à vous.Je viens de lire votre message d'origine et donc vous en donne suite.D'abord, concernant la qualité de ce site, je suis tout à fait d'accord pour la très bonne qualité de ses membres dans son ensemble dont nous faisons partis.
Concernant vos intérrogations sur le Cambodge, n'hésitez surtout pas à me poser des questions (je suis à votre disposition pour vous aider, il n'y a pas de questions stupides pour répondre). En effet, je me suis marié avec une Cambodgienne durant votre mois de séjour làs-bas; c'est-à-dire au mois d'août (2006). J'y suis allé déjà 3 fois et logé bien sûr à chaque fois chez ma belle famille que j'estime beaucoup. Bref, pour répondre à votre question concernant l'eau, il y a partout des petites bouteilles à acheter donc pas la peine de vous inquiéter pour cela. Où vous allez loger, je doute qu'ils boivent de l'eau non potables car connaissent tous très bien de sa qualité.
Concernant les coûtumes que vous ignorez, ne vous inquiétez surtout pas car très compréhensibles vis-à-vis des étrangers. Moi même un peu (pour ne pas dire beaucoup) ignorant de leurs coûtumes, mes beaux-parents ou autres personnes ne m'ont jamais faient de réfléxions dessus. Donc, je pense que vous devriez pas du tout vous inquiétez sur votre manque de connaissances sur le Cambodge car vous serez sur place pour apprendre si vous avez l'envie. Mes beaux-parents habitent tout près de Phnom Penh, à takhmau soit à un quart d'heure en véhicule du centre ou 1 minute du panneau d'entrée.Je vous enverrai donc prochainement des informations très pratiques pour votre préparation de votre voyage au Cambodge afin de vous aider (car ma petite Stéphanie viens de se réveiller).J'aurai une question avant de partir : partez-vous seule ou accompagnée?freddy.

Je suis extrêmement content d'avoir lu votre message car je m'y retrouve. Je dois partir avec ma fiancée cambodgienne afin de rencontrer sa belle-famille (d'où mon manque de "sérénité"). Je m'interrogeais surtout à propos des soupes, j'ai vu sur de nombreux sites que les repas étaient composés d'une entrée, souvent une soupe, et je m'inquiétais un peu concernant la provenance de l'eau utilisée (ça m'étonnerais qu'ils utilisent de l'eau en bouteille pour cuisiner).
De plus je ne savais pas si les personnes vivant là-bas depuis très longtemps ne développaient pas une sorte "d'immunité" concernant la pureté de l'eau, ils leur seraient alors difficile de comprendre mes craintes.

Bonsoir Georgette .Au Cambodge, la population dont mes beaux-parents achète beaucoup aux marchés quotidiennement pour manger au repas.
Cela est vrai qu'au niveau hygienne alimentaire, ils sont comme vous dîtes immunisés mais pas totalement car des fois des problèmes de santé dût à cela.
En ce qui me concerne lorsque je suis làs-bas et pour dire vrai, j'ai du mal côté nourriture sans vous faire peur tout de même (je suis assez difficile lorsqu'il sagit de goûter d'autres choses).
D'abord et toujours en ce qui me concerne, je vai làs-bas afin de perdre du poids (la dernière fois, j'ai perdu 8 kg en 8 semaines). Donc, je suis très content durant mon séjour concernant ceci. Le problème est au retour en france où je les récupère (trop) rapidement.
Lors de mon mariage au Cambodge, deux amis sont venus avec moi et n'ont pas eu de mal à manger local car beaucoup moins difficile que moi.
Cependant, ils ont eu la dhiarrée quelques fois alors que moi, jamais pour le moment .
D'abord, je vous conseille de ne pas vous inquiéter trop pour votre séjour làs-bas car inutile. Cependant, vous avez raison de demander conseils afin qu'il en soit meilleure.
Concernant votre grande interrogation sur l'eau et pendant les repas, les Cambodgiens ne boivent pas durant qu'ils mangent contrairement à nous où l'on mange et boit durant notre repas. Cependant, si vous désirez boire, il n'y a pas de problème. Vous achetez des bouteilles d'eau où l'on en trouve partout. Lors de notre dernier séjour, nous avions acheté à mes beau-parents un frégidaire (200$) beaucoup plus pratique que leur petite glacière jusqu'alors utilisée. Il ne faut pas oublier leurs bierres à goûter (làs, pas de problème pour moi) et le coca cola très désaltérant que je bois en nombre illimité. Ma belle soeur habitant chez mes beaux-parents est vendeuse sur marché et donc très pratique pour lui acheter des bierres, du coca... etc sans aller à l'éxtérieur.
Vous ferez bien sûr comme vous le désirez mais leurs acheter un frégidaire comme cadeau de bienvenue leur fera certainement très plaisir à moins qu'ils en possède un.
Ensuite, pour vous, très pratique et utile durant tout votre séjour. Dès votre arrivée à Phnom Penh, vous allez faire un tour au grand supermarché SURIA MARKET que j'adore afin de faire vos courses car l'on trouve presque de tout comme chez nous au prix bien sûr plus chère mais résonnable tout de même. L'on trouve même du pastis à un prix moins chère qu'en France (assez bon même si pas le meilleur), un pastis qualité moyenne. Tout en haut du centre commercial, il y a une très bonne pizzéria (prendre une petite pizza au prix de 3$ suffit, du moins en ce qui me concerne) et également pour manger localement bon où ma femme adore également manger souvent après avoir passer sa matinée à faire ses shopping dans le centre. J'aurai bien sûr énormément de choses à vous donner infos mais reste beaucoup de temps encore jusqu'à votre départ, ce qui est très bien pour vous.
D'abord, pour votre visa d'entrée, le prendre sans problème sur place à l'aéroport avec 20$ et photo (même photo ancienne plus valable en france). Ne pas oublier d'avoir un crayon sur soit, sinon, attendre (par éxpérience, j'ai attendu pour sortir ensuite le dernier). Bref, pour revenir à vos soupes, à vrai dire, je n'en mangais pas trop car pas trop spécialiste même en France. Cela est vrai que le plus difficile, c'est la nourriture comme ma femme en France qui affirme bien ceci dont la nourriture Cambodgienne lui manque beaucoup. Je ne la force pas en france à manger comme moi, idem pour moi lorsque je suis au Cambodge. Le matin, je vai toujours manger à l'éxtérieur un grand café au lait glacé avec beignets au prix pas onéreux. Vous pouvez emportez quelques paquets de pâtes italiennes dans votre valise ou les acheter au centre commercial car l'on en trouve. Il y a même du fromage à la coupe mais au prix assez chère tout de même. N'achetez pas des pastilles pour purifier l'eau comme moi lors de mon premier départ làs-bas car très inutiles et maintenant périmées car jamais utilisées.Si vous désirez quelques photos du pays,Faîtes-moi signe (je ne les ai pas comptez mais doit en avoir environ 2000 toutes développées pour le moment).A bientôt.freddy.

Merci pour ta réponse Freddy,
en effet ça me ferais plaisir de voir quelques photos de tes précédents voyages. A vrai dire je ne pars pas au Cambodge pour perdre du poids (je suis déjà trop maigre )
Avez vous des conseils de plat à éviter afin de ne pas tomber malade ? Moi aussi je suis assez difficile sur le plan nourriture d'où mes inquiétudes (notamment pour la fraicheur de la viande)... je suis assez rapidement malade.
Comment se passe les relations dans une famille entre hommes/femmes ? Est ce que je dois participer à la vie quotidienne (préparation des repas ;...) ou rester en retrait ?

Pour les photos, envoie-moi ton adresse email.
Pour tes interrogations du quotidien, je te conseille simplement d'observer sur place.fred.

gigagigot@aol.com
merci

Adresse bien reçu.Je t'envoie de suite seulement quelques photos enregistrées dans mon ordinateur.
Plus tard, d'autres plusieurs enregistrées sur CD.Fred.

Bonjour.Je viens de retomber sur votre message par hasard en survolant le site et aimerais donc savoir si mes photos du Cambodge vous sont bien arrivées à votre destination.
Vous dîtes partir au cambodge prochainement et donc je recherche une personne comme vous pour emporter des médicamens français à mes beaux-parents habitant Takhmau, tout près de la capitale Cambodgienne, Phnom penh.
Mon beau frère parle le français bien et est souvent à Phnom Penh pour étudier en ce moment.
Si vous acceptez, Merci d'avance et vous répondrai donc à toutes vos questions que vous vous posez sur ce pays car ma femme d'origine cambodgienne et suis déjà allé au Cambodge 3 fois.
Si vous refusez, je comprendrai car nous nous connaissons pas et aussi peût-être que cela vous dérange un peu pour le moins.Bref, même sans réponse de votre part,Je vous souhaite un bon voyage prochainement au pays du sourir et de prendre le temps de contempler les choses en mode non rapide pour vous imprégner de ce pays très attachant.freddy.

Oui, vos photos me sont bien parvenues, mais j'ai été un peu prit par le temps dernièrement. Il y a eu des changements, des problèmes m'obligent à rester cette année en France mais mon voyage n'est repoussé que d'un an. J'espère partir au moi d'Août 2012 si tout va bien. J'aurais délivré cette commande avec plaisir, mais malheureusement c'est impossible cette année.
Encore merci pour le temps que vous m'avez consacré. Bonne chance pour cette livraison.

Pas de problème et merci pour votre réponse rapide.Nous partons en fin d'année au cambodge durant 3 mois donc, si vous désirez des infos pratiques pour votre prochain voyage en dehors d'autres personnes pour sa préparation,Faites-moi signe sans hésiter.freddy.

Ce serait avec plaisir, a bientôt et bon voyage.

Merci freddy