Logiquement, vu sa position au pied des premières dunes, Merzouga est le point de départ de nombreuses randonnées, y compris chamelières, et balades en 4x4, moto ou quad dans la région. L'erg Chebbi avec ses immenses dunes pouvant atteindre les 150 m de hauteur est la principale zone de découverte aussi bien à la journée que pour beaucoup plus longtemps. C'est au lever ou au coucher du soleil que le panorama est le plus spectaculaire.Plusieurs agences à Merzouga, de même qu'à la limite Erfoud ou Rissani, proposent de multiples prestations en tous genres.

Le village étant petit on s'y déplace à pied. Et pour les balades dans les environs, ce sont les agences qui s'occupent du transport.

Merzouga étant devenu un endroit touristique pour les amoureux du désert, il s'y est donc créé des hôtels de différentes catégories, maisons d'hôtes et bivouacs.

Le bourg possède plusieurs cafés, restaurants et boutiques.