Trouver la meilleure période de visite consiste à concilier les contraintes climatiques avec l'affluence et les tarifs les plus intéressants sur place ou pour y arriver.Même si l'hiver peut apporter quelques jours de pluies (en plus d'une mer un peu fraîche) et juillet‑septembre être parfois un peu chaud, ce n'est pas le climat qui pose problème pour apprécier un séjour aux Canaries. C'est plutôt la pression touristique (avec les prix associés) que connaît l'archipel à certaines époques. Ainsi l'hiver (décembre‑Pâques) avec sa douceur attire du monde tout comme traditionnellement juillet‑août. Bref, c'est plutôt les inter‑saisons qu'il vaut mieux privilégier à commencer par mai‑juin et fin septembre‑début novembre. À noter aussi que, selon les îles, la notion de "basse" ou "haute saison" n'a pas la même importance. C'est ainsi que El Hierro et La Gomera, très peu visitées, sont bien moins concernées que par exemple Gran Canaria ou Tenerife.
