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De quel date à quel date les récoltes se font-elles?
Dates des vendanges en Alsace?
by Québecvoyage
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Normalement mi-octobre aux premieres neiges de mi-novembre (recolte tardive).
Bonnes vendanges
Babou.
WHALLABABOU.
"Ainsi le touriste se deplace, mais sa presence est avant tout terriblement déplacée".
"Ainsi le touriste se deplace, mais sa presence est avant tout terriblement déplacée".
oui, aux très mauvaises années!! maintenant les vendanges commencent plutot fin septembre pour se terminer vers le 15/10 pour les vins ordinaires (98 à 99.9 % de la récolte suivant le années) et peuvent durer jusqu'à Noël pour les vendanges tardives (typiquement en novembre) ou sélection de grain noble; il n'existe pas, de façon habituelle, de vin de glace (ou eiswein en allemand car c'ets en Allemagne et/ou Autriche qu'il est le lus connu) en Alsace (y a bien quelques fois un vigneron qui fait quelqu'essai, mais pour l'instant cela n'est pas une habitude)
JP
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