La gastronomie: un frein aux voyages?
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Vous est-il arrivé de renoncer à un ou des voyages à cause de la nourriture servie à destination ?

Personnellement, certains pays ne m'attirent pas ou plus à cause de leurs habitudes alimentaires.(Egypte, Jordanie, Angleterre, Mongolie, Chine par exemple) Je pense cependant m'y rendre ou y retourner un jour.

La seule fois où j'ai écourté un voyage à cause de la nourriture, c'était en Roumanie sous la dictature communiste... Il n'y avait pas grand chose de bon mais surtout il n'y avait pas grand chose dans l'assiette🤪
WI Williama Globetrotter ·
Salut,

A l'heure de la mondialisation et de "la banalisation" des voyages tu trouveras de la "cuisine internationale" un peu partout même dans les endroits les plus reculés.
AT Atila Globetrotter ·
Oui, mais la cuisine internationnale c'est généralement déguelasse😠

Je ne cherche pas cela . Ce n'est pas la cuisine étrangère qui peut me faire fuir mais les pays qui sont étrangers à la gastronomie 😉
WI Williama Globetrotter ·
il y a des pays où la variété est réduite mais "étranger" à la gastronomie je ne vois pas trop. Les exemples que tu donnes (à part la Mongolie que je ne connais pas) ne me semblent pas du tout concernés par ce problème
AT Atila Globetrotter ·
Franchement, en Angleterre, tu ne peux pas bien manger si tu n'as pas une bourse assez bien garnie (je parle de nourriture locale pas des restaus indiens qui foisonnent) C'est le royaume de la malbouffe entre la sauce menthe, les sandwichs mayonnaise-bananes, les petits pois verts fluos et je ne parle même pas du jus de chaussettes servi en guise de café !

En Egypte, les plats sont lourdingues donc inadaptés au climat. Et puis poulets ou vieux moutons sont pratiquement les seules viandes connues. Arrose cela d'un cru des Ptolémés, le vin local, et le bonheur gastronomique est complet !

Pour la Chine et la Mongolie, je ne connais pas mais ce sont les échos que j'en ai eu (nourriture très grasse en Chine par ex)

J'ai bien mangé en Inde, en Thaïlande, en Indonésie et en Amérique Latine d'une manière générale.

Je parle ici du plaisir des papilles et non pas du fait de se nourrir 😉

Je sais bien qu'il ne faut pas vivre pour manger mais la nourriture est un plaisir de la vie important pour moi😎
WI Williama Globetrotter ·
La gastronomie a toujours été pour moi source d'étonnement et de découverte au cours de mes voyages. Actuellement je décerne sans conteste la palme de la meilleure cuisine en général à Madagascar, paradoxal au milieu de toute cette misère mais c'est ainsi. Il y a dans les bons restaurants une vraie tradition de chef cuisinier héritée de la période française mais aussi dans des établissements de taille plus modeste. Ils prennent le temps de cuisiner. C'est une cuisine à base de produits fins et de qualité. On trouve même un excellent foi gras😏. Il m'est arrivé dans de modestes gargottes de déguster de bons poissons préparés très lentement mora mora et enduits au pinceau d'une préparation succulente.

Sinon jamais au cours d'un voyage on est soumis à une sorte de diktat gastronomique. En Bolivie j'ai mangé une très ressemblante fondue bourguignonne, une toute aussi ressemblante choucroute etc... et la cuisine internationale c'est la pizza on en trouve partout ...
AT Atila Globetrotter ·
la palme de la meilleure cuisine en général à Madagascar

C'est une très bonne nouvelle que tu m'annonces là . Cette île m'attire alors si en plus on y mange bien😛😎
WI Williama Globetrotter ·
Pour la tradition britannique j'ai un souvenir à Malte dans une brave famille. Pour nous recevoir ils avaient mis les petits plats dans les grands😏 Le seul hic c'est qu'il faisait 45°. Au menu potage, puis une tourte aux petits pois et du lapin chasseur avec de la jélly verte. Pour terminer re-tarte ... j'ai cru que j'allais exploser de lourdeur et de chaleur incandescente 😄

oui Mada c'est top à tous les niveaux😎
CA Carthago47 Globetrotter ·
super 😉 ah un ravitoto coco !.....et le reste.. oui, le foie gras est vraiement excellent, accompagné d'un grand cru d'antsirabé, le seul vin qui soit moyen, sinon on trouve tous les autres vins..Score, shoprite. Nous avons aussi des langoustes succulentes, et les camarones ah....! (soupir !) comme tu dis ça peut etre surprenant dans ce pays, mais on dit bien qu'il est de multiples facettes.... Pourtant aussi ce n'est pas une destination toujours bon marché, mais bon, il faut le mériter 😏 allez, un rhum litchi vanille coco.... ça pousse dans mon jardin (pas le rhum hélas ! ) prés de l'ancien port de pirates...Au fait, tu es aussi de la boucane...
http://tiakomadagasikara.uniterre.com/ http://mananara.free.fr/ http://voyagevoyages.over-blog.fr/
NE Nemo1001 Globetrotter ·
Je ne cherche pas cela . Ce n'est pas la cuisine étrangère qui peut me faire fuir mais les pays qui sont étrangers à la gastronomie 😉

La Chine n'est pas etrangere a la gastronomie que je sache! C'est une multitude de plats délicieuses.

Si tu recherches la cuisine francaise partout où tu veux aller c'est autre chose.
LE Lepiaf Globetrotter ·
Vous est-il arrivé de renoncer à un ou des voyages à cause de la nourriture servie à destination ?

Non, mais en revanche, la gastronomie locale peut m'inciter à retourner plus dans un pays que dans un autre. C'est le cas pour moi avec la Thaïlande où le seul fait d'y retourner agite mes papilles à l'avance alors que j'ai été déçu aux Philippines, pays où les marchés sont pourtant très semblables à ceux de Thaïlande.
WI Williama Globetrotter ·
Hello le malgache😏,

Nous avons aussi des langoustes succulentes, et les camarones ah....! (soupir !)

tu me fends le coeur de bon matin rien que d'y penser🤪... Ci-après une de ces gargotes au milieu d'une plage déserte avec une cuisinière qui tranquillement enduit la langouste avec son pinceau ... j'étais en train de me baigner juste au bord et j'avais les volutes de la grillade qui venaient me chatouiller les narines ... un pur délice dans un cadre de rêve! la vie est si dure parfois😎

prés de l'ancien port de pirates...Au fait, tu es aussi de la boucane...

A fond!!! c'est même la première chose que j'ai faite à Sainte Marie : rendre hommage à mes frères morts pour la fratrie ...
CA Carthago47 Globetrotter ·
salut, oui la vie est si dure , et la nature si injuste ! on ne peut pas s'imaginer comme on souffre ! 😎
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NA Nat7 Veteran ·
Faux et archifaux en ce qui concerne l'Angleterre... Tu peux TRES bien manger dans le centre de Londres (Soho) pour £10.00 par personne incluant entree et plat principal. J'y emmene regulierement des amis de passage et ils n'en reviennnent pas. Il ne faut pas exagerer tout de meme...
AT Atila Globetrotter ·
La Chine n'est pas etrangere a la gastronomie que je sache!

J'ai précisé que je ne connaissais pas la chine mais que des personnes y ayant sejourné (pas en circuit organisé!)ont trouvé la nourriture vraiment🤪

Si tu recherches la cuisine francaise partout où tu veux aller c'est autre chose

Tu n'as pas lu tous les posts! Je ne parle pas spécialement de cuisine française et encore moins de cuisine internationale(beurk) mais de bonne cuisine locale 😛

C'est vrai que certains trouvent leur bonheur papillaire dans la dégustation d'un Mac Do, d'autres dans celle d'une simple tranche de jambon blanc artisanal ou bien encore d'un dhal accompagné de chapatis. Même la cuisine est un sujet brûlant sur ce forum😉
AT Atila Globetrotter ·
Franchement, Londres ne m'a pas laissé un grand souvenir gastronomique mais j'avoue que je suis un peu difficile😊

Les scones et les pommes de terres au four sont mes meilleurs souvenirs anglais.
NE Nemo1001 Globetrotter ·
J'ai précisé que je ne connaissais pas la chine mais que des personnes y ayant sejourné (pas en circuit organisé!)ont trouvé la nourriture vraiment🤪

on dirait qu'ils n'avaient aucun gout gastronomiques 😎

ou au pire ils ont mal choisi leurs restos

La cuisine chinoise est extraordinaire, il suffit de se laisser aller a prendre des plats et surtout en evitant de se restreindre à un seul plat chaud comme on le fait ici.
AT Atila Globetrotter ·
Des exemples et des adresses ?
AC Acab Regular ·
Ne vous plaignez pas, je suis végétarien, en voyage les repas c'est une vraie galère. Je reve d'un voyage en Inde...
CA Carthago47 Globetrotter ·
attila !:! vous déraillez, quand on a les moyens on mange tres bien n'importe ou, quand on voyage a l'économie on mange comme on peut, c'est tout.
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TA Tatra Globetrotter ·
Bonsoir,

quand on a les moyens on mange tres bien n'importe ou, quand on voyage a l'économie on mange comme on peut, c'est tout.

Au-delà de l'incompréhension que suscite toujours en moi cette vision axée sur l'argent et l'intérêt, je pense que c'est très faux : l'argent en voyage mène souvent à aller dans des lieux où on sert pour cher des produits fades et conventionnels.

Michel
WI Williama Globetrotter ·
Au-delà de l'incompréhension que suscite toujours en moi cette vision axée sur l'argent et l'intérêt, je pense que c'est très faux : l'argent en voyage mène souvent à aller dans des lieux où on sert pour cher des produits fades et conventionnels.

Salut, C'est du préjugé ton truc! En acceptant d'y mettre le prix on trouve un peu partout des tables extraordinaires avec des produits travaillés et un vrai savoir-faire de maître cuisinier. Le tout c'est d'accepter de mettre la main à la poche, effort tout relatif dans certains pays vu le niveau des prix demandés.
CA Carthago47 Globetrotter ·
tiens ! quelle surprise ! une fois de plus, la réponse est faite à une personne en particulier, ayant un esprit s'y rapportant. Mais comme d'hab, tu ne vas pas comprendre ma réponse...😉 je ne t'en veux pas quand même...

quand aux produits fades et conventionnels et chers, bigre... A Madagascar, (tana) au Colbert, j'ai déja dîné pour 80 Euros par personne, j'ai aimé, ce n'était pas fade, mais bien travaillé. Ce prix pour Mada semble hors du temps , mais ce sont les moyens qui permettent ce genre de chose et de magnifier une gastronomie existante et merveilleuse. En France lors de mes ballades, je ne me prive pas de dîner dans des grands restos, 3 gros, savoy, ducasse et je ne regrette pas , quel bonheur ! et en bretagne ou nous serons semaine prochaine, nous allons faire une escapade gourmande en relais et chateaux, apres une visite à des amis à brest. Oui je sais.... On pourrait cuisiner chez nous ça coûterait moins cher ou manger au mc do, chacun son calvaire.....
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TA Tatra Globetrotter ·
Bonjour,

C'est du préjugé ton truc! En acceptant d'y mettre le prix on trouve un peu partout des tables extraordinaires avec des produits travaillés et un vrai savoir-faire de maître cuisinier.

Bof..... Allez, un vrai lamahcun, géant, sorti juste du four, craquant, avec son quart de citron, servi avec un vrai ayran frais, mousseux, et tu l'as, ta gastronomie locale, pour 4 ou 5 TL. Le "bonfile" du restaurant du palace voisin coûtera 5 fois ça, et il sera bien moins apprécié, de moi en tous cas.

Michel
TA Tatra Globetrotter ·
Bonjour,

une fois de plus, la réponse est faite à une personne en particulier, ayant un esprit s'y rapportant. Mais comme d'hab, tu ne vas pas comprendre ma réponse...😉

C'est cela ; je ne sais pas de quoi tu parles.

quand aux produits fades et conventionnels et chers, bigre... A Madagascar, (tana) au Colbert, j'ai déja dîné pour 80 Euros par personne, j'ai aimé, ce n'était pas fade, mais bien travaillé. Ce prix pour Mada semble hors du temps , mais ce sont les moyens qui permettent ce genre de chose et de magnifier une gastronomie existante et merveilleuse. En France lors de mes ballades, je ne me prive pas de dîner dans des grands restos, 3 gros, savoy, ducasse et je ne regrette pas , quel bonheur ! et en bretagne ou nous serons semaine prochaine, nous allons faire une escapade gourmande en relais et chateaux, apres une visite à des amis à brest. Oui je sais.... On pourrait cuisiner chez nous ça coûterait moins cher ou manger au mc do, chacun son calvaire.....

Cette discussion est basée sur un malentendu : le mot "gastronomie". En fait elle portait au départ sur une problématique du style "les spécificités alimentaires peuvent-elles vous dissuader d'un voyage"?", et là on se retrouve à parler grande cuisine, pour le compte, vraiment "gastronomie". Je ne suis pas assez sensible à la gastronomie pour aller dans ces restaurants ; puisque tu parles Bretagne, je crois que pour les 80 euros dont tu parles je préfère acheter des langoustines fraîches, des crabes, des bouquets... Et les manger comme en Bretagne, c'est à dire nature, sans aucune élaboration ni préparation. Et avec les mains. Et puis je vais te dire, un dernier truc, je n'aime pas du tout le principe du service à l'assiette et des menus avec entrée/plat/dessert, et ne pratique plus ça depuis des années.

Michel
AC Acab Regular ·
Les restaurants chers ca marche dans les pays où les gens ont les moyens. Dans les pays plus pauvres il n'y a que les touristes qui peuvent se permettre de mettre 1/2 smic dans un repas, alors c'est de la bouffe pour touriste, au mieux des plats corrects mais aseptisés pour convenir aux gouts des touristes, au pire des plats miteux parce que les touristes sont des pigeons et qu'ils ne reviendront jamais... Mon premier critère pour choisir un restaurant en dehors du budget c'est la présence de locaux.

Il y a aussi un autre problème certains pays n'ont pas la culture du restaurant car les plats doivent mijoter pendant plusieurs heures. Par exemple pour le couscous et les tagines on a le choix entre des plats surgélés rechauffés au four à micro onde, et des petites gargottes qui proposent un ou 2 plats uniques qui cuisent depuis plusieurs heures. Mieux vaut le 2eme cas mais ca ne vaudra jamais le plat d'une mère de famille.
AN Anàssa Globetrotter ·
Bonjour,

En France lors de mes ballades, je ne me prive pas de dîner dans des grands restos, 3 gros, savoy, ducasse et je ne regrette pas , quel bonheur ! ... On pourrait cuisiner chez nous ça coûterait moins cher ou manger au mc do, chacun son calvaire...

C'est vraiment très relatif comme perception...

Personnellement dépenser à 4 personnes, en trois heures, ce que plus de deux millions de Français mettront vingt jours à gagner me donne envie de vomir ; quelle que soit la virtuosité du chef, elle est impuissante, le cerveau annihile les papilles. J'ai accepté l'expérience une fois, j'ai constaté le résultat, je ne recommencerai pas.

Et cuisiner à la maison n'a rien d'un calvaire, c'est du domaine du plaisir. Créer quelque chose de savoureux à partager avec des êtres chers, il est là le bonheur !

Ceci dit, pour répondre à la question initiale, non la gastronomie n'est pas un frein aux voyages. Mais je dois reconnaître que j'ai plus de sympathie pour les pays dans lesquels on mange bien... 🙂

Catherine
CA Carthago47 Globetrotter ·
alors c'est de la bouffe pour touriste, au mieux des plats corrects mais aseptisés pour convenir aux gouts des touristes, au pire des plats miteux parce que les touristes sont des pigeons et qu'ils ne reviendront jamais... Ben voyons, vous dites n'importe quoi, on ne parle pas de mc do et cgnie qui sont des calamités Nationales, mais de restaurants, Allez dire chez Savoy que sa cuisine est aseptisée pour touriste en goguette.... Je ne sais pas si vous savez ce qu'est la "grande cuisine". ensuite le touriste ou "souvent voyageur pressé" mangera "local" et pas forcement mijoté plusieurs heures, en bord de mer ou Océan, Langoustes, camarones, moules, fruits de mer, paêla, pizza, ou si vous voulez couscous à certains endroits, perso le couscous c'est à la maison, pas au restau. ou des plats surprenants mais excellents, comme le disait williama et que je confirme car je connais bien, le foie gras Malgache qui vaut bien celui du gers ici et je suis gentil 😉. La gastronomie n'a pas de frontières, meme dans les pays pauvres, il y a des chefs qui font une cuisine extraordinaire, après c'est le goût de chacun et surtout les possibilités financières.
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WI Williama Globetrotter ·
es restaurants chers ca marche dans les pays où les gens ont les moyens. Dans les pays plus pauvres il n'y a que les touristes qui peuvent se permettre de mettre 1/2 smic dans un repas, alors c'est de la bouffe pour touriste, au mieux des plats corrects mais aseptisés pour convenir aux gouts des touristes, au pire des plats miteux parce que les touristes sont des pigeons et qu'ils ne reviendront jamais... Mon premier critère pour choisir un restaurant en dehors du budget c'est la présence de locaux.

Il y a aussi un autre problème certains pays n'ont pas la culture du restaurant car les plats doivent mijoter pendant plusieurs heures. Par exemple pour le couscous et les tagines on a le choix entre des plats surgélés rechauffés au four à micro onde, et des petites gargottes qui proposent un ou 2 plats uniques qui cuisent depuis plusieurs heures. Mieux vaut le 2eme cas mais ca ne vaudra jamais le plat d'une mère de famille.

Salut,

Bof bof je voyage depuis des années indifféremment au cours d'un même périple en catégorie confort ou pas suivant ma bonne fortune du jour. Croire que le petit marché local est source d'authenticité culinaire par rapport au restaurant du chef est un préjugé souvent partagé par ceux qui ne peuvent ou ne veulent pas faire autrement l Ils ne font en fait que comparer leur vécu avec des à-prioris ...

Tananarive pour ne prendre que cet exemple offre la démonstration éclatante inverse. Le savoir-faire des chefs cuisiniers malgaches est indéniable et incontestable, il s'appuie aussi sur une tradition et des produits de grande qualité.

On peut être "routard" et vouloir mettre des moyens y compris pour la découverte gastronomique. Voyager pauvrement dans un pays pauvre n'est pas toujours source d'ouverture d'esprit. Bien au contraire même les pays les plus modestes ont des trésors culinaires et de vrais artistes de la toque à faire découvrir sans pour autant taper dans les établissements huppés ... en se donnant la peine on en trouve partout. Leur savoir-faire se mérite et se paye! ... à un prix ridiculement bas pour nous le plus souvent!
CA Carthago47 Globetrotter ·
C'est vraiment très relatif comme perception...

Personnellement dépenser à 4 personnes, en trois heures, ce que plus de deux millions de Français mettront vingt jours à gagner me donne envie de vomir ça aussi c'est significatif d'une perception très personnelle des choses et je ne vois pas ce que ça vient faire ici, aller dans un restau pour son plaisir, de dépenser une somme importante pour un repas ne regarde que celui qui le fait, et ce n'est pas parce que tout le monde ne peut pas le faire que c'est "vomitif'" si on vous écoutait, les grands restaurants fermeraient et cela ferait des milliers de chômeurs en plus..😏 chacun vit avec ses moyens c'est tout. et vous ne l'empêcherez pas ... en fait ce qui me fait sourire c'est votre mentalité de basse-cour, restez dans votre monde, et passez votre temps a vomir, les autres peuvent avoir du plaisir sans vous.

quelle que soit la virtuosité du chef, elle est impuissante, le cerveau annihile les papilles. J'ai accepté l'expérience une fois, j'ai constaté le résultat, je ne recommencerai pas. comme vous dites, c'est très "relatif'' ce n'est que votre avis nous n'avons pas la même perception des chose, et alors ! est-on pour cela plus idiots, plus cons, je pourrais vous rétorquer que votre perception vous rend triste , ce ne serait que mon avis.. ''ça l'est d'ailleurs" Alors le fait que vous ne recommenciez pas ne m'empêchera pas de le faire à mon rythme. Vous et Michel avez une perception des choses que je ne partage pas, (et je ne suis pas le seul) mais je la respecte, par contre vous devez toujours être tristes dans vos chaumières à pleurer sur les problèmes sociaux, en élaborant vos plans de "révolution prolétarienne" mais du moment que ça vous occupe.....pourquoi pas.. respectez aussi ceux qui ont une autre vision des choses au lieu de "vomir" lamentablement vos désaccords..
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CA Carthago47 Globetrotter ·
un préjugé souvent partagé par ceux qui ne peuvent ou ne veulent pas faire autrement l Ils ne font en fait que comparer leur vécu avec des à-prioris ... c'est exactement ça ! ce qui ferme souvent les relations c'est ce genre de préjugé...
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AN Anàssa Globetrotter ·
...

Vous êtes complètement inténerque sur le coup : ce qui me donne envie de vomir ce sont les chefs-d'oeuvre que j'ai dans l'assiette, pas "nos désaccords".

Je comprends d'ailleurs mal votre aggressivité : vous vous accordez la possibilité d'exposer votre "bonheur" à manger dans de grands restaurants et vous ne donnez pas aux autres la possibilité de dire qu'ils ne retirent rien d'autre que du malaise dans ce genre d'établissement ? Vous qualifiez de "calvaire" la cuisine chez soi et on ne peut pas faire part d'une autre expérience, perception, de la chose ? Bon... ok... causez bien, et lisez vous tout seul alors ... 😐

Catherine
BE Bernardbuchs ·
Helloo, absolument d'accord avec Wiliama, moi personellement j'ai jamais aussi bien mange comme en Inde , le Sry-Lanka et la Birmanie. Il fau pas aller à Cuba pour manger des fruits de mer par ex. Attention je parle voyager sac au dos comme je le fai .Biensure dans les Hotels a x etoiles tu trouve tou se que tu veux.........Entouca jamais renoncer a un voyage a cause de la nouriture , si tu est en bonne sentée, tu suporte env. tout la nouriture.Je dit bien env.tout...........

Amicalement

Bernard
Buchs Bernard Suisse
NE Nemo1001 Globetrotter ·
Des exemples et des adresses ?

pour les exemples de plats suivant les régions chinoise utilise google, et pour les adresses il faut specifier les villes et ton budget

au fait, quand tu parles de gastronomie, tu veux parler de se nourrir quotidiennement ou bien cherches-tu vraiment de la gastronomie?
CA Carthago47 Globetrotter ·
Vous êtes complètement inténerque sur le coup : ce qui me donne envie de vomir ce sont les chefs-d'oeuvre que j'ai dans l'assiette, pas "nos désaccords". je savoure toujours les chefs d'oeuvre que j'ai dans l'assiette, pas nos désaccords...

Je comprends d'ailleurs mal votre aggressivité il n'y a aucune agressivité, seulement une constatation donnée avec le même ton que le vôtre.

vous vous accordez la possibilité d'exposer votre "bonheur" à manger dans de grands restaurants et vous ne donnez pas aux autres la possibilité de dire qu'ils ne retirent rien d'autre que du malaise dans ce genre d'établissement ? bien sur que je respecte votre malaise dans ce genre d'établissement je n'ai jamais mentionné une quelconque obligation à y aller... Heureusement d'ailleurs, les files d'attente seraient énormes 😉

Vous qualifiez de "calvaire" la cuisine chez soi et on ne peut pas faire part d'une autre expérience c'est une façon de dire " vous pourriez le comprendre..( au su de votre intelligence) . Bien sur que cuisiner chez soi n'est pas un calvaire, je le fais beaucoup et mes amis aiment en profiter... par contre le mc do, oui, c'est un calvaire, mes enfants y vont lorsqu'ils sont invités a des anniversaires, je ne comprend d'ailleurs pas comment on peut inviter des gens dans ces "bouges" mais bon, il faut faire des efforts inhumains des fois.😏
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AT Atila Globetrotter ·
Pour la Chine, je n'ai pas du tout programmé d'y aller prochainement. Ma demande était plutôt pour mieux connaître la cuisine chinoise et les adresses pour les forumeurs allant bientôt en Chine.

En fait, je parle de bien manger et non pas de se nourrir! Se nourrir est possible quasiment partout. Le seul pays que j'ai visité au régime forcé c'était la Roumanie communiste🤪

Un Mac Do, ça nourrit mais pour moi c'est un truc vraiment déguelasse.🏴‍☠️ Un sandwich fabriqué avec du pain et du jambon artisanal + moutardes et cornichons, c'est bien manger même si on ne peut pas vraiment appeler cela de la gastronomie😛
TA Tatra Globetrotter ·
Bonjour,

Puisqu'on parle de moi... 😏

Vous et Michel avez une perception des choses que je ne partage pas, (et je ne suis pas le seul) mais je la respecte, par contre vous devez toujours être tristes dans vos chaumières à pleurer sur les problèmes sociaux, en élaborant vos plans de "révolution prolétarienne" mais du moment que ça vous occupe.....pourquoi pas.. respectez aussi ceux qui ont une autre vision des choses au lieu de "vomir" lamentablement vos désaccords..

Ben voyons... 😉 Je n'ai pas, et je ne comprends pas, ton goût et ton obsession pour l'argent, c'est vrai. Et je pense qu'on peut avoir d'autres luxes. Cette discussion portait sur tout autre chose, et tu nous la replaces sur les tarifs de la haute cuisine ; quel que soit le sujet, j'ai l'impression que tu rapportes les choses à l'argent ; j'ai essayé d'expliquer qu'on pouvait manger des choses délicieuses pour très peu cher, et qu'aller dans des endroits à prétentions était presque la garantie de payer cher pour moins bien. Qu'il y ait de la "grande cuisine" dans tous les pays du monde, c'est possible, à vrai dire je n'en sais rien, et comme ça ne m'intéresse pas des masses de toutes façons, je n'y fais pas cas Encore cinq réponses, et tu me traiteras de gauchiste, et le point Godwin sera atteint demain en fin de matinée.

Michel
TA Tatra Globetrotter ·
Bonjour,

"Bien manger", c'est assez relatif et difficile à définir ; le pays le plus déroutant pour ça, c'est la Corée. Et je mettrais des bémols sérieux sur l'Iran, sur les pays baltes, sur la Finlande.

Michel
AT Atila Globetrotter ·
La discussion a dérivé sur l'argent comme souvent🤪

Le portefeuille garni n'évite pas de mal manger car certains pays ne proposent pas une cuisine aux qualités gustatives développées🙁

Entre la viande mal coupée ou qui serait qualifiée en France de viande de réforme, la pauvreté des légumes et autres herbes aromatiques, la cuisson entre le beaucoup trop et le pas assez , les sauces lourdes, l'impossibilité de conserver les aliments et les interdits alimentaires (quel est le😠 🏴‍☠️ qui a inventé les saucisses de volaille et autres subsituts à la cochonaille ???), déguster un plat de qualité quelqu'en soit le prix tient parfois du parcours du combattant🙁 (pour le vin, c'est encore pire😉)

Par ailleurs, la cherté d'un restaurant n'empêche pas qu'il propose de bons plats😎 Certains sont des attrapes gogos pour adeptes du bling bling 😄, alors que d'autres proposent une cuisine digne d'éloge😛

Et cela quelque soit le pays !

Certains dans ce forum semblent penser que tous les gens sont pauvres dans les pays sous développés ou en voie de développement. Il existe pourtant dans tous les pays des riches et dans la plupart une classe moyenne. Ces gens fréquentent les restaurants que certains appellent pour touristes , ils en ont les moyens et l'envie.

Les purs restaurants pour touristes sont généralement ceux des hotels clubs, des tout inclus et des groupes en voyage organisé.
AT Atila Globetrotter ·
Que des pays que je n'ai pas encore visités.....

Je crois que je vais choisir Madagascar d'abord ou la Turquie si l'euro continue sa chute....

Comme ça, je ne serai pas déçue par ce qui se trouvera dans mon assiette😉
TA Tatra Globetrotter ·
Entre la viande mal coupée ou qui serait qualifiée en France de viande de réforme, la pauvreté des légumes et autres herbes aromatiques, la cuisson entre le beaucoup trop et le pas assez , les sauces lourdes, l'impossibilité de conserver les aliments et les interdits alimentaires (quel est le😠 🏴‍☠️ qui a inventé les saucisses de volaille et autres subsituts à la cochonaille ???), déguster un plat de qualité quelqu'en soit le prix tient parfois du parcours du combattant🙁 (pour le vin, c'est encore pire😉)

Vraiment très relatif, tout ça ; la viande saignante, par exemple, c'est vraiment France et Amériques, ailleurs c'est presque une abomination...

Certains dans ce forum semblent penser que tous les gens sont pauvres dans les pays sous développés ou en voie de développement. Il existe pourtant dans tous les pays des riches et dans la plupart une classe moyenne.

Alors si je peux parler pour la Turquie, s'il y a un truc dont se contrefichent totalement les riches, c'est bien la gastronomie... Et ça vaut aussi pour le Caucase, je pense aussi pour l'Ukraine, la Russie, le Moyen Orient de manière générale. En Turquie dans les restaurants chers on mange la même chose qu'ailleurs, en plus cher. 😏

Michel
AT Atila Globetrotter ·
Quand tu parles d'Amérique, je pense que tu parles de l'Argentine, du Chili ou du Brésil (Ahhhhh les Churrasqueira 😛😛😛).

Parce qu'aux USA, si cela n'a pas changé depuis les années 90, obtenir autre chose que de la semelle de godasse c'est la croix et la banière🏴‍☠️

Pour la Turquie, j'ai des bons souvenirs de brochettes, de pains, d'odeurs et d'un restaurant à Bodrum (pour touristes gastronomes, je ne me souviens plus s'il y avait des turcs....)

Un chauffeur de camion nous avait aussi pris en stop et fait à manger le midi. Avec très peu de choses et un réchaud, on avait bien mangé!
WI Williama Globetrotter ·
C'est vraiment très relatif comme perception... Personnellement dépenser à 4 personnes, en trois heures, ce que plus de deux millions de Français mettront vingt jours à gagner me donne envie de vomir ; quelle que soit la virtuosité du chef, elle est impuissante, le cerveau annihile les papilles. J'ai accepté l'expérience une fois, j'ai constaté le résultat, je ne recommencerai pas.

... et dépenser en quelques clics des milliers d'euros en billets d'avion pour voyager quelques semaines par an doit provoquer aussi des envies de vomir à certains🤪

C'est de la pure démagogie ton raisonnement sur les grands restaurants!
WI Williama Globetrotter ·
Alors si je peux parler pour la Turquie, s'il y a un truc dont se contrefichent totalement les riches, c'est bien la gastronomie... Et ça vaut aussi pour le Caucase, je pense aussi pour l'Ukraine, la Russie, le Moyen Orient de manière générale.

Hello,

Tu plaisantes j'ai ripaillé avec tous ceux là et ils s'y connaissent en matière de bonne table.

C'est toi qui a un problème avec la gastronomie. Mais ce n'est pas étonnant pour quelqu'un originaire d'une région qui ne produit aucun vin et dont l'unique spécialité sont des crêpes fadasses avec comme options : salées ou sucrées😎
AT Atila Globetrotter ·
quand tu seras riche tu le feras.

Mais Anassa est riche comme toutes et tous sur ce forum😄

Voyager, avoir un ordinateur et un accès internet, n'est ce pas du luxe ???

Même un Rmiste est riche par rapport au reste de l'humanité ! (Relatif, très relatif je vous l'accorde...)

Ce que m'a appris le voyage, c'est que naître en occident, c'est être privilégier. Malheureusement, la plupart des occidentaux ne s'en rend même plus compte🙁
TA Tatra Globetrotter ·
Tu plaisantes j'ai ripaillé avec tous ceux là et ils s'y connaissent en matière de bonne table.

Raconte.

C'est toi qui a un problème avec la gastronomie

Un problème ? Je n'ai pas de "problème", je ne m'intéresse pas du tout à la grande cuisine, c'est vrai. Et ?

Mais ce n'est pas étonnant pour quelqu'un originaire d'une région qui ne produit aucun vin et dont l'unique spécialité sont des crêpes fadasses avec comme options : salées ou sucrées😎

La Bretagne n'a pas de gastronomie.

Michel
TA Tatra Globetrotter ·
Ce que m'a appris le voyage, c'est que naître en occident, c'est être privilégier.

Je suis en total désaccord avec ça ; la richesse ce n'est pas qu'une affaire d'argent.

Michel
AT Atila Globetrotter ·
La Bretagne n'a pas de gastronomie.

Un bon tartare de daurade à la Taupinière (Pont-aven), ce n'est pas de la gastronomie ?
TA Tatra Globetrotter ·
Quand tu parles d'Amérique, je pense que tu parles de l'Argentine, du Chili ou du Brésil (Ahhhhh les Churrasqueira 😛😛😛). Parce qu'aux USA, si cela n'a pas changé depuis les années 90, obtenir autre chose que de la semelle de godasse c'est la croix et la banière🏴‍☠️

Je ne connais ni l'un ni l'autre... Et j'aime la viande très cuite... 🙂 En tous cas jamais saignante.

Michel
TA Tatra Globetrotter ·
Un bon tartare de daurade à la Taupinière (Pont-aven), ce n'est pas de la gastronomie ?

Je n'en sais rien ; de la cuisine inventive, certainement ; mais jamais personne n'aurait mangé ça à la maison. Je n'ai jamais mis les pieds dans ce restaurant, mais je connais bien l'endroit.

Michel

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