Nom et recette de la boisson indienne à base de yaourt?
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Nom et recette de la boisson indienne à base de yaourt?

by 12free

in Between trips › World cuisines

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12free
Regular195 posts
bonjour, je me souviens avoir bu une boisson style yaourt ou milkshake avec de la mangue dans un restaurant indien a bangkok, un nectar 😇!!! quelqu'un connaitrait il le nom de cette boisson et surtout la recette ? merci ( hhhmmm, si c' est si bon😛, je sens que je vais aller faire un tour en inde )
KE Kerala Veteran ·
c'était un mangoe lassi, fait avec du yaourt, du lait, la mangue!
rêve ton rêve intensément jusqu'à sa réalisation! (bertrand piccard, à la fin de son tour du monde en mongolfière)
12 12free Regular ·
je me souviens du nom maintenant, merci beaucoup . je presume qu'en inde, ca vaut trois fois rien ?
KE Kerala Veteran ·
entre 20 et 30 roupies. la lassi se fait nature, sucré, salé et au fruits.
rêve ton rêve intensément jusqu'à sa réalisation! (bertrand piccard, à la fin de son tour du monde en mongolfière)
EL Elissondo Regular ·
namastén Ok avec Kerala si tu es fan également de cuisine indienne, tu peux acheter aux Editions sud Ouest "la cuisine idienne" super livre avec des recettes indiennes adaptées à l'occidentale car on n'a pas toujours les mêmes produits j'ai testé, et sans me vanté, ça fait son effet à chaque fois

alors à vos fourneaux...... et bon lassi
AN Annais Veteran ·
Excuses-moi ca m'intéresse, est-ce que tu peux me dire comment faire ?

Merci!
Anaïs.
EL Elissondo Regular ·
bonjour, désolée mais tu veux faire quoi?????
AN Annais Veteran ·
un mangoe lassi
Anaïs.
EL Elissondo Regular ·
Ok je vous envoit ça dans la semaine

bon courage et bon appetit
BU Bubbleberry ·
sinon j'ai "inventé" un petit dessert tres sympas et delicieux.

2 mangues alfonso (la saison est de mars à juin) 1 yaourt nature melanger la pulpe des 2 mangues et le yaourt et mixer avec un mixer a main pendant 3-4mn pour aérer le melange. mettre au frais 1heure. c'est pret :) servir avec des pistaches fraiches concassées.

c'est delicieux.
AN Annais Veteran ·
merci
Anaïs.
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