Results for "Cayenne+|+4+>+131"
1310 results found.
Vivre en Guyane English translation pending
bonjour,
j'ai lu plusieurs messages sur le forum avec cette question (peut-on partir vivre en guyane sans trop reflechir...).certaines choses sont genantes : le niveau de vie, insecurité, marché de l'emploi qui semble sinistré ( je pars avec une fonctionnaire en poste et je vais devoir quiter mon emploi en metropole) .....mais le diable me tient et suis un grand amoureux de la nature alors l'amazonie pour plusieurs années...ça vaut bien des incertitudes.
bon, j'ai relevé des messages de personnes qui se sont installé il y peu ou en voie, j'aimerais avoir leurs impressions de recents "expatriés"
ps: j'espere qu'il y a un peu de concurrence sur le marché de l'internet😏
Envoyer une voiture en Guyane English translation pending
est-ce quelqu'un pourrait me renseigner sur les tarifs et modalités pour envoyer une voiture en guyane. bâteau, avion, comment faire ???? MERCI BEAUCOUP DE VOTRE AIDE.
Comment se rendre en Guyane francaise du Brésil? English translation pending
Salut a tous, bon alors je suis a Belem, Bresil, et doit me rendre en Guyane Francaise d ici une ou deux semaine, est ce possible par bateau? Et qui sait le cout? Parce que l avion c est hors de prix! Merci infiniment pour tout renseignement!
A plus..
me
Destination Pérou au départ de Guyane English translation pending
Bonjour à tous!
Je suis actuellement dans le sud de la France (Montpellier) mais je vais bientot partir vivre en Guyane, le 20 Novembre 2005 exactement.
J'ai décidé d'accomplir mon plus grand rêve, celui de partir visiter le Pérou, et me suis déjà fixé une date de départ et une durée de 2 mois pour accomplir ce périple et découvrir le plus de choses;début juin sera idéal car parait-il que cette période est agréable et l'on est en pleine saison touristique.
Cependant, je me retrouve bloqué par un premier gros souci: le billet d'avion, très cher et très long (plusieurs escales); à ce rythme, à mon arrivée à Lima, je n'aurais plus un sou en poche pour visiter le pays 😕!
Ayant donc du temps devant moi, j'ai décidé de me faire mon propre périple à moindre coup et avec beaucoup de sensations fortes; en gros, départ de cayenne jusqu'à St Georges de l'oyapock pour atteindre le Brésil, une traversée de la forêt amazonienne en 4x4 (dur dur parait-il) jusqu'à Macapà.
Ma première question est: est-il possible de se trouver une chambre d'hotel facilement à l'arrivée à Macapa, sachant qu'on y arrive généralement en pleine nuit (3-4h du matin)?
Pour continuer, je vais essayer de prendre un bateau et remonter l'Amazone selon le parcours suivant: Macapà, Santarem, Manaus, Porto Vuelho; cela devrait selon mes calculs me prendre 8 jours...
A porto Velho, Bus jusqu'à Rio Branco pour me rapprocher le plus possible de la frontière péruvienne.
Après cela, je ne sais pas encore...
Bilan: 12 jours intenses pour environ 400 euros (1300 reais), ce qui me parait financièrement raisonnable
Qu'en pensez-vous? auriez vous des idées ou des suggestions à me faire?
Je vous remercie d'avance pour vos réponses.
Recherche transitaire pour Europe - Guyane française English translation pending
Bonjour,
Nous préparons mon amie et moi un voyage d'un an en Amérique du Sud.
Nous recherchons un transitaire, pour amener notre voiture en container, en Guyanne française.
Avez vous une bonne adresse?
Nous ne souhaitons pas voyager à bord du bateau. Nous prendrons l'avion.
Merci d'avance et ce forum est génial! 😉
Nous préparons mon amie et moi un voyage d'un an en Amérique du Sud.
Nous recherchons un transitaire, pour amener notre voiture en container, en Guyanne française.
Avez vous une bonne adresse?
Nous ne souhaitons pas voyager à bord du bateau. Nous prendrons l'avion.
Merci d'avance et ce forum est génial! 😉
Bons plans Guyane du 26 octobre au 11 novembre English translation pending
Salut, j'arrive en Guyane en compagnie de 3 potes, et ce pour une durée de trois semaines. Nous recherchons bon plans pour le séjour, sachant que de nombreux nous attendent.
Alors si vous en avez n'hésitez pas, on vous fera partager les notres, car nos amis qui vivent sur place nous auront déja prévu plein de choses.
On sera essentiellemnt sur St aurent, mais on bougera.
Au fait, on est cool et on a entre 26 et 29 ans, le bon age, Non!
a très bientôt.
Creuse
Bons plans en Guyane française English translation pending
Salut,
Je compte me rendre en Guyane française dans les semaines qui viennent. Je suis un fan de poissons tropicaux et j'aimerai aller un peu explorer les cours d'eau de la région... Je suis à la recherche de bons plans (logement, transport, exploration...).
Si vous avez des conseils (vaccins, matériel...), je suis preneur.
Bien amicalement,
Nico
Je compte me rendre en Guyane française dans les semaines qui viennent. Je suis un fan de poissons tropicaux et j'aimerai aller un peu explorer les cours d'eau de la région... Je suis à la recherche de bons plans (logement, transport, exploration...).
Si vous avez des conseils (vaccins, matériel...), je suis preneur.
Bien amicalement,
Nico
Piloter un petit avion en Guyane English translation pending
bonjour,
est ce qu'il est facile de louer un petit avion quand on a sa licence de pilote privé? y a t'-il beaucoup d'aeroclub ou autre? Les coûts doivent être a peu de chose prés les même qu'en métropole? Si des personnes vivant en guyane on l'habitude de faire ce genre d'activité, j'aimerais rentrer en contact, puisque je dois venir m'installer en guyane en novembre prochain. a bientôt.
est ce qu'il est facile de louer un petit avion quand on a sa licence de pilote privé? y a t'-il beaucoup d'aeroclub ou autre? Les coûts doivent être a peu de chose prés les même qu'en métropole? Si des personnes vivant en guyane on l'habitude de faire ce genre d'activité, j'aimerais rentrer en contact, puisque je dois venir m'installer en guyane en novembre prochain. a bientôt.
Vivre à St laurent du Maroni en Guyane English translation pending
bonjour,
je dois partir travailler en Guyane en novembre, je suis super excitée par cette nouvelle aventure qui s'offre à moi, mais j'aimerais avoir des rensiegnements sur la vie à St laurent, la diffulcuté pour trouver un logement, on m'a dit qu'il y avait qqs problèmes de violence, cambriolage, agressions? est ce exagéré? Est ce que c'est une ville qui bouge un peu, même si c'est plutôt la tranquilité que je recherche, oublier le stress parisien! Si qqn vit ou a vécu là bas, pourrait me donner des tuyaux sur les quartiers les plus agréables pour vivre. Ah oui sur le prix des voitures d'occas aussi, pcq aprés avoir hésité à emmener ma voiture, je me dis que je trouverais bien une petite caisse pas trop chère???? merci d'avance.
je dois partir travailler en Guyane en novembre, je suis super excitée par cette nouvelle aventure qui s'offre à moi, mais j'aimerais avoir des rensiegnements sur la vie à St laurent, la diffulcuté pour trouver un logement, on m'a dit qu'il y avait qqs problèmes de violence, cambriolage, agressions? est ce exagéré? Est ce que c'est une ville qui bouge un peu, même si c'est plutôt la tranquilité que je recherche, oublier le stress parisien! Si qqn vit ou a vécu là bas, pourrait me donner des tuyaux sur les quartiers les plus agréables pour vivre. Ah oui sur le prix des voitures d'occas aussi, pcq aprés avoir hésité à emmener ma voiture, je me dis que je trouverais bien une petite caisse pas trop chère???? merci d'avance.
Liaison maritime entre l'Inde et la Malaisie? English translation pending
Salut à tous
Je voulais savoir s'il existe une liaison maritime entre l'inde et la Malaisie. Depuis et vers quel port, ainsi que des précisions sur la durée et le prix.
D'avance merci
Je voulais savoir s'il existe une liaison maritime entre l'inde et la Malaisie. Depuis et vers quel port, ainsi que des précisions sur la durée et le prix.
D'avance merci
Informations sur la Colombie English translation pending
Bonjour a tous !
Je commence un nouveau fil car le sujet de la Colombie ne semble pas interessé bcps de monde depuis qq temps.
J'ai dans la tête de parcourir la Colombie seul avec mon Sac a dos (sexe masculin!) et si possible avec parcours en bus, plus "authetiques" a mon gout. J'habite ne Guyane Française. Ququ'un pourrais t-il me dire si je suis fou ?
En effet tous ceux à qui j'en parle semblent le penser. Est-ce vraiement si risqué ces temps-ci ?
Par ailleurs, j'aurais aimé arriver par les caraibes et repartir par le Bresil (j'ai en gros 1 mois). Qq'un sais -til s'il y a des vols Air France qui passent par Bogota (j'ai des miles à écouler!).
Est-t-il possible de voyager en Bus a peu près serinnement entre Bogota et Laeticia ?
Que ne dois-je pas manquer ?
Tous les conseils et tuyaux seront les bienvenus,
Merci d'avance !
Christophe
Je commence un nouveau fil car le sujet de la Colombie ne semble pas interessé bcps de monde depuis qq temps.
J'ai dans la tête de parcourir la Colombie seul avec mon Sac a dos (sexe masculin!) et si possible avec parcours en bus, plus "authetiques" a mon gout. J'habite ne Guyane Française. Ququ'un pourrais t-il me dire si je suis fou ?
En effet tous ceux à qui j'en parle semblent le penser. Est-ce vraiement si risqué ces temps-ci ?
Par ailleurs, j'aurais aimé arriver par les caraibes et repartir par le Bresil (j'ai en gros 1 mois). Qq'un sais -til s'il y a des vols Air France qui passent par Bogota (j'ai des miles à écouler!).
Est-t-il possible de voyager en Bus a peu près serinnement entre Bogota et Laeticia ?
Que ne dois-je pas manquer ?
Tous les conseils et tuyaux seront les bienvenus,
Merci d'avance !
Christophe
Air France pour la Guyane.. English translation pending
c'est quoi ce binz pour les vols de France vers la Guyane avec Air France .??😠
Dans leur résas, la plupart des vols font une escale en Martinique !!! Nimporte quoi ..
Dans leur résas, la plupart des vols font une escale en Martinique !!! Nimporte quoi ..
renseignement sur mini croisière jusque manaus English translation pending
salut à tous
je suis nouvelle sur ce site, et recherche des renseignements pour faire une croisière sur l'amazonie jusque manaus, prix, type de bateaux etc...
merci
cat
je suis nouvelle sur ce site, et recherche des renseignements pour faire une croisière sur l'amazonie jusque manaus, prix, type de bateaux etc...
merci
cat
Guyanne vers autres pays AS English translation pending
Bonjour à tous,
Ca fait un petit moment que je lis toute sorte de messages sur l'AS afin de me donner des p'tites idées... Et j'avoue que c'est plutot sympa ...
Moi ma question est de savoir par quelles compagnies peut-on quitter ou revenir sur la Guyanne pour aller soit à Buenos Aires, Lima, La paz ... D'après ce que j'ai vu en avion ca à l'air assez cher et puis a chaque fois avec 4 ou 5 escales !!!
Quelqu'un aurait-il des idées de prix et surtout des noms de compagnies aériennes.
Merci pour votre aide.
Bonne journée a tous où que vous soyiez.
Clé
Vivre en Guyane avec bébé English translation pending
Bonjour tout le monde!
J'ai lu les messages de ce forum concernant la Guyane mais j'ai encore plein de questions!
Je recherche des infos sur la Guyane, car mon ami et moi aimerions y aller pour quelques mois à la fin de l'été, avec notre bébé de 1 an.
On n'aura pas beaucoup d'argent et je m'interroge beaucoup sur la possibilité de trouver un logement??!!
A part ça je cherche toute info utile pour vivre là-bas avec notre fille, ou tout lien sur internet.
Je vous remercie beaucoup pour vos témoignages ou vos conseils en tout genre!
J'ai lu les messages de ce forum concernant la Guyane mais j'ai encore plein de questions!
Je recherche des infos sur la Guyane, car mon ami et moi aimerions y aller pour quelques mois à la fin de l'été, avec notre bébé de 1 an.
On n'aura pas beaucoup d'argent et je m'interroge beaucoup sur la possibilité de trouver un logement??!!
A part ça je cherche toute info utile pour vivre là-bas avec notre fille, ou tout lien sur internet.
Je vous remercie beaucoup pour vos témoignages ou vos conseils en tout genre!
Tapas (patatas bombas) English translation pending
Qui connait la recette espagnole de la patatas bombas? (tapas à base de pomme de terre, viande hachée et sauce épicée, je crois) ou à la rigueur d'autres tapas faciles à réaliser. On en a besoin pour l'anniversaire d'un pote... Merci d'avance.
Le Yambalaya du bayou (Louisiane) English translation pending
😎 Une savoureuse recette traditionnelle de la Louisiane et du Mississipi, à préparer tout en en ré-écoutant ce vieux 33 tours des Creedence clearwater revival : "Born on the bayou" !
(Les bayous sont les bras morts du Mississipi).
Pour 6 personnes (ou 4 morphales), il vous faut : 300 g de jambon blanc en petits dés, 300 g de chorizo en rondelles, 300 g de crevettes décortiquées, 300 g de riz long grain incollable. Et 4 tomates, 2 oignons, 2 branches de céleri, 1 poivron rouge et 1 vert. De l'huile d'olive, du whisky ou du bourbon, de l'ail, du laurier, du thym, et du piment de cayenne en poudre !
😉 Let's go ! Mettez le vinyl sur la platine et montez le son de "Born on the bayou" !
1. Start cooking : Hachez l'oignon, le céleri et les deux poivrons. Faites les revenir 5 minutes à feu vif avec 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive dans une cocotte.
2. Gonna get fine : Ajoutez le jambon et le chorizo, une bonne rasade de whisky ou de bourbon, et faites dorer 5 minutes de plus à feu vif en remuant. (Pour le bourbon, vous pouvez vous servir une petite rasade perso, non ?)
3. Have fun ! : Ajoutez les tomates en morceaux, du sel, deux morceaux de sucre, un peu d'ail haché, une feuille de laurier, un peu de thym et un peu de piment de cayenne en poudre (... plus si affinités). Laissez mijoter 5 minutes. Montez le son de "Born on the bayou" et forcez un peu le mégabass ! Dansez tout en remuant avec une spatule en bois.
4. Rice arival ! : Ajoutez les 300 g de riz, de l'eau en quantité suffisante pour sa cuisson, et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
5. The sea is rough ! : Ajoutez les crevettes décortiquées et finissez la cuisson du riz jusqu'à absorption complète de l'eau. Le riz doit être cuit, mais il doit rester ferme (you'll taste to be sure !)
Quand le riz est quasiment cuit, arrêtez le feu et laissez gonfler sous un torchon quelques minutes. Juste avant de servir, réchauffez vivement en mouillant un peu au besoin. Servir fumant !
😏 What are you goin' to drink with that ? ... Coke ? 🏴☠️ Sorry man, for me it'll be some white fresh wine ! oh yeahh !
😛 Chris.
P.S. : Le mot "Yambalaya" vient du créole de Louisiane "Yamba", la jambe, et par extension le jambon. Pour rester dans l'ambiance de cette savoureuse recette traditionnelle, lisez "Rafale sur le bayou" de Sam Ross, dont elle est extraite, tout en écoutant le reste du double album des Creedence clearwater revival, Live in Europe, 1971.
Pour 6 personnes (ou 4 morphales), il vous faut : 300 g de jambon blanc en petits dés, 300 g de chorizo en rondelles, 300 g de crevettes décortiquées, 300 g de riz long grain incollable. Et 4 tomates, 2 oignons, 2 branches de céleri, 1 poivron rouge et 1 vert. De l'huile d'olive, du whisky ou du bourbon, de l'ail, du laurier, du thym, et du piment de cayenne en poudre !
😉 Let's go ! Mettez le vinyl sur la platine et montez le son de "Born on the bayou" !
1. Start cooking : Hachez l'oignon, le céleri et les deux poivrons. Faites les revenir 5 minutes à feu vif avec 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive dans une cocotte.
2. Gonna get fine : Ajoutez le jambon et le chorizo, une bonne rasade de whisky ou de bourbon, et faites dorer 5 minutes de plus à feu vif en remuant. (Pour le bourbon, vous pouvez vous servir une petite rasade perso, non ?)
3. Have fun ! : Ajoutez les tomates en morceaux, du sel, deux morceaux de sucre, un peu d'ail haché, une feuille de laurier, un peu de thym et un peu de piment de cayenne en poudre (... plus si affinités). Laissez mijoter 5 minutes. Montez le son de "Born on the bayou" et forcez un peu le mégabass ! Dansez tout en remuant avec une spatule en bois.
4. Rice arival ! : Ajoutez les 300 g de riz, de l'eau en quantité suffisante pour sa cuisson, et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
5. The sea is rough ! : Ajoutez les crevettes décortiquées et finissez la cuisson du riz jusqu'à absorption complète de l'eau. Le riz doit être cuit, mais il doit rester ferme (you'll taste to be sure !)
Quand le riz est quasiment cuit, arrêtez le feu et laissez gonfler sous un torchon quelques minutes. Juste avant de servir, réchauffez vivement en mouillant un peu au besoin. Servir fumant !
😏 What are you goin' to drink with that ? ... Coke ? 🏴☠️ Sorry man, for me it'll be some white fresh wine ! oh yeahh !
😛 Chris.
P.S. : Le mot "Yambalaya" vient du créole de Louisiane "Yamba", la jambe, et par extension le jambon. Pour rester dans l'ambiance de cette savoureuse recette traditionnelle, lisez "Rafale sur le bayou" de Sam Ross, dont elle est extraite, tout en écoutant le reste du double album des Creedence clearwater revival, Live in Europe, 1971.
Risques pour les pc portables à l'aéroport? English translation pending
bonjour
je vais bientot partir pour delhi et je compte emmener mon pc portable avec moi
ma questions est :
lorqu'il va passer aux rayons x y a til des risques pour mon disque dur ? si oui comment eviter de tout perdre? merci de vos reponses a bientot😉
lorqu'il va passer aux rayons x y a til des risques pour mon disque dur ? si oui comment eviter de tout perdre? merci de vos reponses a bientot😉
Fille seule au Surinam English translation pending
Bonjour!!! 😏
je suis a la recherche de quelques infos pratique sur le surinam!!
je voudrais y aller au moi d'aout en passant par la guyane!!
je voudrais surtout si pour une fille seule c dangereux?! ou s'il fo eviter certaines choses pour eviter tous problemes!
est ce que l'on peut trouver des hotels pas trop cher ou est ce qu'il est possible d'aller chez l'habitant??
voila! je suis à l'ecoute pour tout autres infos!!
et si vous partez au moi d'aout ! fte moi signe!
merci!!! a bientot 😉
je suis a la recherche de quelques infos pratique sur le surinam!!
je voudrais y aller au moi d'aout en passant par la guyane!!
je voudrais surtout si pour une fille seule c dangereux?! ou s'il fo eviter certaines choses pour eviter tous problemes!
est ce que l'on peut trouver des hotels pas trop cher ou est ce qu'il est possible d'aller chez l'habitant??
voila! je suis à l'ecoute pour tout autres infos!!
et si vous partez au moi d'aout ! fte moi signe!
merci!!! a bientot 😉
Guyane: matériel Hi-Fi et humidité? English translation pending
bonjour à tous,
ma question s'adresse aux personnes ayant vécu ou vivant en guyane française. Je pars m'installer en septembre et possède une chaine Hi-Fi de haute qualité composée d'un ampli/tuner et d'un lecteur CD de marque DENON (environ 5000 francs les deux éléments) plus les enceintes, je tiens évidement beaucoup à ce matériel que je souhaite faire suivre en guyane.
Puis-je raisonnablement les emmener avec moi ou ce matériel va-t'il être détérioré au bout de quelques mois par le climat, l'humidité principalement ???
Merci beaucoup pour vos réponses avisées.
MATHIEU
ma question s'adresse aux personnes ayant vécu ou vivant en guyane française. Je pars m'installer en septembre et possède une chaine Hi-Fi de haute qualité composée d'un ampli/tuner et d'un lecteur CD de marque DENON (environ 5000 francs les deux éléments) plus les enceintes, je tiens évidement beaucoup à ce matériel que je souhaite faire suivre en guyane.
Puis-je raisonnablement les emmener avec moi ou ce matériel va-t'il être détérioré au bout de quelques mois par le climat, l'humidité principalement ???
Merci beaucoup pour vos réponses avisées.
MATHIEU
Itinéraire pour l'Amérique du Sud? English translation pending
Bonjour à tous!
Je prepare avec mon amie un sejour de 6 à 8 mois en Amerique du Sud, à partir de mi-janvier 2005; alors je serai heureux de recevoir vos suggestions afin de concoter au mieux notre periple. Quels sont les endroits incontournables ou originaux que vous conseillez? Quel serait le meilleur parcours possible? en tenant compte des differents climats, en sachant que l'on souhaite prendre notre temps? Juste une chose, le point de depart de notre periple s'effectuera de Cayenne en Guyane Francaise, pays que nous allons rejoindre des la mi-juin pour y travailler.
Merci à tous pour votre aide.
M.
Je prepare avec mon amie un sejour de 6 à 8 mois en Amerique du Sud, à partir de mi-janvier 2005; alors je serai heureux de recevoir vos suggestions afin de concoter au mieux notre periple. Quels sont les endroits incontournables ou originaux que vous conseillez? Quel serait le meilleur parcours possible? en tenant compte des differents climats, en sachant que l'on souhaite prendre notre temps? Juste une chose, le point de depart de notre periple s'effectuera de Cayenne en Guyane Francaise, pays que nous allons rejoindre des la mi-juin pour y travailler.
Merci à tous pour votre aide.
M.
Vivre en Guyane English translation pending
🙂Salut à tous...
je pars vivre en Guyane dans quelques mois avec vma petite famille (2 jeunes enfants)... Je recherche des conseils sur la santé et surtout le risque réel de palud. L'institut Pasteur est très rassurant, mon généraliste un peu moins, et un collègue qui revient de 5 ans sur place me conseille de mettre tout le monde au régime Nivaquine + Paludrine. Qu'en pensez-vous ?
A bientôt sur le canal 😛 Bruno 59
je pars vivre en Guyane dans quelques mois avec vma petite famille (2 jeunes enfants)... Je recherche des conseils sur la santé et surtout le risque réel de palud. L'institut Pasteur est très rassurant, mon généraliste un peu moins, et un collègue qui revient de 5 ans sur place me conseille de mettre tout le monde au régime Nivaquine + Paludrine. Qu'en pensez-vous ?
A bientôt sur le canal 😛 Bruno 59
Gumbo au poulet Louisianais English translation pending
Bonjour!
Voici une recette que j'ai saisie au vol lors des Fêtes de la Nouvelle-France à Québec. Elle était effectuée sur place par un vieil Louisianais qui chantait des complaintes tout en expliquant son gumbo à la foule ( qui a pu goûter ensuite au met ainsi préparé hmmm :) ! J'espère que j'ai transcrit fidèlement tout ce qu'il a dit, et si vous voulez me donner des commentaires sur la recette, son origine exacte, ou bien d'autres recettes semblables, ne vous gênez pas!
Voila:
Ingrédients:
1 poulet désossé, 1 tasse d'huile, 1 tasse de farine, 2 tasses céleri haché, 1 tasse ½ piments hachés, 1 tasse oignon hachés, 3-4 gousses d'ail hachées, sel, ½ tasse herbes provences, 1 c. à table de poivre de cayenne, ½ tasse de persil frais.
Instructions: Dans un chaudron, faire bouillir le poulet dans l'eau. Dans un deuxième chaudron, mélanger l'huile et la farine pour préparer un roux foncé. Le roux est le secret de cette recette, et il est très facile à manquer! Il faut cuire le mélange pour environ 20 min.à temp. élevée, jusqu'à l'obtention d'un mélange noir chocolat, épais, mais pas brûlé... À feu moyen, faire griller l'ail, les oignons, le piment, le céleri avec le roux, ajouter les herbes et assaisonner. Rajouter un peu d'eau au roux, remuer, incorporer graduellement le poulet cuit, et pour terminer, le persil. Servir sur du riz, déguster!Le gumbo peut se faire avec d'autres viandes, comme du boeuf ou du poisson, ou avec d'autres légumes, la seule vraie constante étant le roux en tant que tel.
Voici une recette que j'ai saisie au vol lors des Fêtes de la Nouvelle-France à Québec. Elle était effectuée sur place par un vieil Louisianais qui chantait des complaintes tout en expliquant son gumbo à la foule ( qui a pu goûter ensuite au met ainsi préparé hmmm :) ! J'espère que j'ai transcrit fidèlement tout ce qu'il a dit, et si vous voulez me donner des commentaires sur la recette, son origine exacte, ou bien d'autres recettes semblables, ne vous gênez pas!
Voila:
Ingrédients:
1 poulet désossé, 1 tasse d'huile, 1 tasse de farine, 2 tasses céleri haché, 1 tasse ½ piments hachés, 1 tasse oignon hachés, 3-4 gousses d'ail hachées, sel, ½ tasse herbes provences, 1 c. à table de poivre de cayenne, ½ tasse de persil frais.
Instructions: Dans un chaudron, faire bouillir le poulet dans l'eau. Dans un deuxième chaudron, mélanger l'huile et la farine pour préparer un roux foncé. Le roux est le secret de cette recette, et il est très facile à manquer! Il faut cuire le mélange pour environ 20 min.à temp. élevée, jusqu'à l'obtention d'un mélange noir chocolat, épais, mais pas brûlé... À feu moyen, faire griller l'ail, les oignons, le piment, le céleri avec le roux, ajouter les herbes et assaisonner. Rajouter un peu d'eau au roux, remuer, incorporer graduellement le poulet cuit, et pour terminer, le persil. Servir sur du riz, déguster!Le gumbo peut se faire avec d'autres viandes, comme du boeuf ou du poisson, ou avec d'autres légumes, la seule vraie constante étant le roux en tant que tel.
3 à 6 mois en Amérique Latine English translation pending
😛 Bon, je suis la enième personne qui pose des questions et je remercie quiconque prendra la peine de me répondre pour la énième fois...
Voilà, j'ai besoins de conseils, tarifs, bons plans, "réalisabilité" de mon projet pour partir en America latina! 😄
Pour trajet probable : (Chile, Peru, Guyane, Brasil, Argentina)
Paris - Santiago, Chile (bons plans billets pas chers?)
Nord Chile (Valparaiso, Atacama...) jusqu'au Pérou (Arequipa?). Durée et prix des bus les amis?
Pérou : les classiques titicaca, puno, cuzco, machu pichu, arequipa, lima... combien de temps prévoir? Quelles liaisons possibles? Combien de temps, quels tarifs?
+ Est-il possible de trouver un billet pas cher pour faire Lima-Cayenne ou Lima-Belem ou encore Lima-manaus? Ou bien, faut-il descendre l'amazone pour pas dépenser des millions? Et alors, comment on fait pour aller de Lima à Belem? (Iquitos...?)
Ensuite : Guyane. Quelqu'un connaît bien?
Et Argentine? pareil... Que voir, en combien de temps, liaisons bus, avions etc....
Bref, muchas gracias por ayudarme!!! C'est un peu le flou total et j'ai besoin d'aide pour y voir plus clair...
Ciao!
Paladina
Voilà, j'ai besoins de conseils, tarifs, bons plans, "réalisabilité" de mon projet pour partir en America latina! 😄
Pour trajet probable : (Chile, Peru, Guyane, Brasil, Argentina)
Paris - Santiago, Chile (bons plans billets pas chers?)
Nord Chile (Valparaiso, Atacama...) jusqu'au Pérou (Arequipa?). Durée et prix des bus les amis?
Pérou : les classiques titicaca, puno, cuzco, machu pichu, arequipa, lima... combien de temps prévoir? Quelles liaisons possibles? Combien de temps, quels tarifs?
+ Est-il possible de trouver un billet pas cher pour faire Lima-Cayenne ou Lima-Belem ou encore Lima-manaus? Ou bien, faut-il descendre l'amazone pour pas dépenser des millions? Et alors, comment on fait pour aller de Lima à Belem? (Iquitos...?)
Ensuite : Guyane. Quelqu'un connaît bien?
Et Argentine? pareil... Que voir, en combien de temps, liaisons bus, avions etc....
Bref, muchas gracias por ayudarme!!! C'est un peu le flou total et j'ai besoin d'aide pour y voir plus clair...
Ciao!
Paladina
Vivre en Guayne English translation pending
Je recherche toutes sortes d infos sur la vie pratique en Guyane, je devrais venir m installer en 2005 et je n ai aucun renseignement a part quelques depliants touristiques et des photos d oiseaux(magnifiques) . Ce que je cherche surtout c'est pouvoir discuter avec des guyannais(e) .Merci de vos reponses
Guyane, vols intérieurs vers Maripousala? English translation pending
Je projette de partir en guyane fin janvier.
Quelqu'un aurait 'il des infos sur la reprise des vols intérieurs vers Maripousala, ou toutes autres infos ou bons plans sur cette région?
Merci d'avance
😏
Mais où qu'il est ce truc là? English translation pending
Bonjour aux confinés (ées) !
Comme il est difficile de se déplacer, occupons nous à la maison !
Je lance donc ce truc:
Une photo,
Un indice
Qui dira où c'est ?
A + ?
Razul
"Indice":
C'est dans un lieu sur........

Trek du GR-R2 sur 10 jours (la Réunion) English translation pending
Bonjour à tous
Je pars seul effectuer la traversée de l'île via le GR R2 fin mai, en sens inverse (sud-nord). Ceci pour des raisons pratiques, étant donné que je me pose à 5h30 le jour d'arrivée, ce qui me laisse le temps de descendre au départ dans le sud (bus), et de démarrer gentiment par une courte étape histoire de récupérer. J'ai un niveau physique plutôt correct et je suis habitué à la rando (sans toutefois avoir fait plusieurs jours consécutifs de cet acabit). La question que je me pose, et je m'en remets pour cela à vos connaissances, c'est sur la viabilité de mon roadbook. Vous semble-t-il cohérent (j'ai mis les durées indiquées sur le topo guide)? J1 : basse vallée > gite de basse vallée (2h30) J2 : gite de basse vallée > volcan (7h30) J3 : Volcan > bourg murat (5h) J4 : Bourg murat > caverne dufour (6h) J5 : Caverne dufour > cilaos (+ascension du piton des neiges) (6h30) J6 : Cilaos > la nouvelle (via GR R2 ou variante en fonction de l'état de forme) (8h30) J7 : la nouvelle > ilet des lataniers (6h) J8 : ilet des lataniers > aurère (6h) J9 : aurère > gite roche écrite ou avant en fonction de l'état de forme (bivouac) (10h) J10 : gite roche écrite > st denis (5h)
J'ai surtout un doute pour la journée 9... Ca fait effectivement une énorme journée, qu'éventuellement je pourrai raccourcir en bivouaquant en cours de route. Pour le reste ça vous semble relativement cohérent?
Pour le matériel, je pars avec de quoi éventuellement bivouaquer (tente trek légère et qq provisions), mais je dormirai principalement en gite (j'ai réservé le volcan et la caverne dufour) et m'y restaurerai.
Merci d'avance et bonne journée !
Je pars seul effectuer la traversée de l'île via le GR R2 fin mai, en sens inverse (sud-nord). Ceci pour des raisons pratiques, étant donné que je me pose à 5h30 le jour d'arrivée, ce qui me laisse le temps de descendre au départ dans le sud (bus), et de démarrer gentiment par une courte étape histoire de récupérer. J'ai un niveau physique plutôt correct et je suis habitué à la rando (sans toutefois avoir fait plusieurs jours consécutifs de cet acabit). La question que je me pose, et je m'en remets pour cela à vos connaissances, c'est sur la viabilité de mon roadbook. Vous semble-t-il cohérent (j'ai mis les durées indiquées sur le topo guide)? J1 : basse vallée > gite de basse vallée (2h30) J2 : gite de basse vallée > volcan (7h30) J3 : Volcan > bourg murat (5h) J4 : Bourg murat > caverne dufour (6h) J5 : Caverne dufour > cilaos (+ascension du piton des neiges) (6h30) J6 : Cilaos > la nouvelle (via GR R2 ou variante en fonction de l'état de forme) (8h30) J7 : la nouvelle > ilet des lataniers (6h) J8 : ilet des lataniers > aurère (6h) J9 : aurère > gite roche écrite ou avant en fonction de l'état de forme (bivouac) (10h) J10 : gite roche écrite > st denis (5h)
J'ai surtout un doute pour la journée 9... Ca fait effectivement une énorme journée, qu'éventuellement je pourrai raccourcir en bivouaquant en cours de route. Pour le reste ça vous semble relativement cohérent?
Pour le matériel, je pars avec de quoi éventuellement bivouaquer (tente trek légère et qq provisions), mais je dormirai principalement en gite (j'ai réservé le volcan et la caverne dufour) et m'y restaurerai.
Merci d'avance et bonne journée !
Parcours 3 semaines seule en Guyane en décembre English translation pending
Bonjour,
- Merveilleux ! - Je ne me suis pas sentie en insécurité ! Cela dit, je suis restée prudente tout le temps et partout et j'ai opté pour des logements centraux, histoire de ne pas avoir à prendre la voiture le soir et de rester dans des endroits "éclairés". Tout est question de choix. - Très peu de touristes dans mon cas, enfin même aucun ! - Voiture indispensable. J'étais réticente, eh bien, non faut pas ! - Préparez et réservez en avance. Le hic : seule, on ne trouve pas forcément un groupe, par ex je n'ai pas pu faire KAW. - Destination chère.
Voici mon parcours :
07/12 Depuis aéroport, voiture de loc chez Hertz Direction Roura (Airbnb Gîte Heliconia)
08/12 Excursion journée avec Guyane Evasion : Cacao Depuis Wayki Village en pirogue sur la Comté, visite village amérindien, Cacao : musée des insectes (le Planer Bleu), marché
09/12 Visite village Roura Après midi : depuis Wayki Village, excursion Crique Gabriel jusque début réserve protégée (singes saïmiris, chauve-souris)
10/12 Roura – Rémire Aperçu vestiges habitation Loyola Moitié de la Route des Plages (car blocage suite expulsions sur cette route) Fort Diamant Montjoly : Sentier des Salines
11/12 Route des Plages Rémire – Matoury (hôtel La Marmotte – forfait demi-pension + gardiennage voiture "intéressant" si on veut aller à Saül ou ailleurs et laisser la voiture à l'hôtel)
12/12 Vol pour Saül (Gîte Akenou) – Parc Amazonien de Guyane
13/12 Sentier Roche Bateau (campement Kanawa, singes saïmiris, capucins, agoutis, singes atèle = kwata)
14/12 Sentier du Belvédère Sentier des Gros Arbres
15/12 Village Saül, singes sur la piste de l'aéroport Retour Matoury (hôtel La Marmotte)
16/12 Matoury – Kourou (hôtel Balahou) Sur la route : Zoo de Macouria-Montsinéry
Kourou : Roches gravées de Carapa
17/12 Visite Kourou : Pointe des Roches, Tour Dreyfus, plages, vieux bourg
18/12 Lancement Soyuz Journée Iles du Salut avec Tropic Alizées
19/12 Kourou – Saint-Laurent-du-Maroni (hôtel La Tentiaire) Sur la route : Pripri / marais de Yiyi à Sinnamary Iracoubo
St-Laurent-du-Maroni: Visite du Camp de Transportation
20/12 Demi-journée avec Maroni Tour sur le Maroni depuis Saint-Jean
21/12 au 23/12 Excursion de 3 jours avec Nature de Guyane au Lac de Petit-Saut près de Kourou (cariacou ou daguet gris, aras, loutre, tamanoir, anhinga, amazone, martin pêcheur bleu et bicolore, toucan ariel et toucan à bec rouge, balbuzard, morpho, caïman noir, luciole, singe atèle, singe hurleur roux) Retour avec guide sur St-Laurent
24/12 Marché de St-Laurent Visite quartier officiel = Petit Paris.
25/12 St-Laurent – Kourou
26/12 Visite du Centre Spatial Guyanais
Kourou – Cayenne (Central Hôtel) Maisons créoles, Place des Amandiers, Jardin botanique, Cathédrale Saint-Sauveur
27/12 Marché, vieux port, Musée Départemental Alexandre-Franconie, Fort Cépérou Place des Palmistes, Place Léopold-Héder
28/12 Retour
Dites moi si vous avez des questions, j'essaie d'y répondre. Bonne préparation et bon voyage à ceux qui partent ! Francine
- Merveilleux ! - Je ne me suis pas sentie en insécurité ! Cela dit, je suis restée prudente tout le temps et partout et j'ai opté pour des logements centraux, histoire de ne pas avoir à prendre la voiture le soir et de rester dans des endroits "éclairés". Tout est question de choix. - Très peu de touristes dans mon cas, enfin même aucun ! - Voiture indispensable. J'étais réticente, eh bien, non faut pas ! - Préparez et réservez en avance. Le hic : seule, on ne trouve pas forcément un groupe, par ex je n'ai pas pu faire KAW. - Destination chère.
Voici mon parcours :
07/12 Depuis aéroport, voiture de loc chez Hertz Direction Roura (Airbnb Gîte Heliconia)
08/12 Excursion journée avec Guyane Evasion : Cacao Depuis Wayki Village en pirogue sur la Comté, visite village amérindien, Cacao : musée des insectes (le Planer Bleu), marché
09/12 Visite village Roura Après midi : depuis Wayki Village, excursion Crique Gabriel jusque début réserve protégée (singes saïmiris, chauve-souris)
10/12 Roura – Rémire Aperçu vestiges habitation Loyola Moitié de la Route des Plages (car blocage suite expulsions sur cette route) Fort Diamant Montjoly : Sentier des Salines
11/12 Route des Plages Rémire – Matoury (hôtel La Marmotte – forfait demi-pension + gardiennage voiture "intéressant" si on veut aller à Saül ou ailleurs et laisser la voiture à l'hôtel)
12/12 Vol pour Saül (Gîte Akenou) – Parc Amazonien de Guyane
13/12 Sentier Roche Bateau (campement Kanawa, singes saïmiris, capucins, agoutis, singes atèle = kwata)
14/12 Sentier du Belvédère Sentier des Gros Arbres
15/12 Village Saül, singes sur la piste de l'aéroport Retour Matoury (hôtel La Marmotte)
16/12 Matoury – Kourou (hôtel Balahou) Sur la route : Zoo de Macouria-Montsinéry
Kourou : Roches gravées de Carapa
17/12 Visite Kourou : Pointe des Roches, Tour Dreyfus, plages, vieux bourg
18/12 Lancement Soyuz Journée Iles du Salut avec Tropic Alizées
19/12 Kourou – Saint-Laurent-du-Maroni (hôtel La Tentiaire) Sur la route : Pripri / marais de Yiyi à Sinnamary Iracoubo
St-Laurent-du-Maroni: Visite du Camp de Transportation
20/12 Demi-journée avec Maroni Tour sur le Maroni depuis Saint-Jean
21/12 au 23/12 Excursion de 3 jours avec Nature de Guyane au Lac de Petit-Saut près de Kourou (cariacou ou daguet gris, aras, loutre, tamanoir, anhinga, amazone, martin pêcheur bleu et bicolore, toucan ariel et toucan à bec rouge, balbuzard, morpho, caïman noir, luciole, singe atèle, singe hurleur roux) Retour avec guide sur St-Laurent
24/12 Marché de St-Laurent Visite quartier officiel = Petit Paris.
25/12 St-Laurent – Kourou
26/12 Visite du Centre Spatial Guyanais
Kourou – Cayenne (Central Hôtel) Maisons créoles, Place des Amandiers, Jardin botanique, Cathédrale Saint-Sauveur
27/12 Marché, vieux port, Musée Départemental Alexandre-Franconie, Fort Cépérou Place des Palmistes, Place Léopold-Héder
28/12 Retour
Dites moi si vous avez des questions, j'essaie d'y répondre. Bonne préparation et bon voyage à ceux qui partent ! Francine
Trajet de Oyapock (Guyane) vers Macapa (Brésil) English translation pending
Bonjour je recherche des renseignements sur ce trajet:
Le pont entre Oyapock et la ville opposée est-il désormais ouvert ?
Quelle compagnie de bus choisir pour le trajet Oiapoque Macapa ?
Que pensez vous d'un séjour de quelques jours à Oiapoque ? La ville , ses environs, le fleuve....
Macapa présente t-elle un intérêt ?
Je recherche des activités simples , et surtout de m, imprégner un peu de la vie dans de petites ou moyennes villes Bésilliennes.
Merci à l, avance.