Bonjour
Je ne savais pas qu'en Alsace existait ce vin de moisissure! J'avais vu un reportage sur la récolte de ce vin mais je crois que c'était dans le Bordelais!
Je n'y ai jamais goûter par contre celui dit "vendanges tardives " oui
!
Il est évident que le nombre de restaurants à
Strasbourg n'est pas un signe de qualité mais de fréquentation importante et qu'il faut faire manger tout ce monde et que la qualité n'est pas forcément là!
On le savait! Le baeckeofe j'en ai déjà fait et évidemment c'est différent et comme vous dites les restes sont bien venus car meilleurs!
Mais pour la tarte flambée, il faut connaitre les bonnes adresses et se trouver au bon endroit!
3 jours sur place à
Strasbourg c'était à faire rien que pour les illuminations, l'ambiance des marchés et
Strasbourg autrement, connaissant déjà l'Alsace (évidemment pas comme un habitant), on n'avait pas envie d'en faire plus!
En final je pense que votre message s'adressait plus à Madikéra (qui a vécut plusieurs années à
Strasbourg) qu'à moi!
En espérant que cette discution sera lue par d'autres futurs visiteurs car très intéressante!
Bonnes fêtes de fin d'Années!
