5 Grands sauts de puces à travers cet immense pays pour de sublimes découvertes:octobre-novembre2012

Re,Juste un nouveau petit détour en ce gourmand/gourmet domaine... Difficile de me stopper !!!
Notre top gourmandise en Argentine avait été, lors de notre premier voyage, les chocolats et en particulier ceux de Mamushka à Bariloche. Il faut dire que c'est un secteur qui fait penser aux Alpes...Lors du second voyage, pas d'équivalent à cela. Les alfajores, par contre, se trouvent partout...

Slurp !

Re,Du côté de Bariloche et en Patagonie en général, nous avions superbement slurppé (voir en bas de page)

Bonjour Diamina"Que de bons souvenirs tu éveilles en moi. Le Nord ouest argentin a été l'une des parties les plus cools de notre voyage."Nous aussi on a vraiment apprécié cette partie: d'une part, parce qu'on était en autonommie, mais aussi par l'authenticité. Et puis comme tu dis ces paysages digne du grand ouest américain!!"Heureusement que tu as mis des photos de la pukara. Comme nous ne sommes pas allés la visiter, au moins je peux voir à quoi elle ressemble. "Ben, je croyais me souvenir que tu y étais allée, tu avais parlé des petits lamas à l'entrée du site! Dommage juste comme je voulais faire la photo, des gens sont arrivés, je l'ai fait plus tard, mais elle n'est pas terrible, ils refusaient de venir vers nous!"Pour ce qui est des alfajores, je ne me souviens pas en avoir mangé la-bas. Par contre j'ai adoré le dulce de leche le matin au petit déjeuner."Ah;Le Dulce de Leche, on en a presque toujours eu au petit déjeuner, par contre ce dont je me suis régalée c'est le confit de chayote que l'on a trouvé que dans le NOA!Pour les alfajores, il y avait deux fabriques artisanales presque l'une en face de l'autre dans la rue principale, celle de l'office de tourisme."Alors, comment JP a-t-il trouvé la conduite en Argentine? Pas plus compliqué qu'ailleurs, pas vrai?"Tout à fait, aucun problème: Bon dans Salta, il faut faire attention, mais pas d'agressivité! Ah on a souvent pensé à toi qu'est- ce qu'il y avait comme vieux modèles! Il y en a, on se demandait comment ils pouvaient rouler!!"Et la route n°9, entre Salta et Tilcara, au milieu d'une forêt tropicale, est franchement en contraste par rapport au reste vu à Tilcara. C'est impressionnant cette proximité de paysages si contrastés!"Nous, on a commencé par cette route, qui ressemble à nos routes de montagne; Par contre j'avais vu des photos faites par nos amis en mars et c'était beaucoup plus vert, ça faisait comme à Iguazù très tropicale.
Mes photos ne sont pas terribles, car difficile de s'arréter, vu l'étroitesse de la route, même si elle est peu empruntée! on se trouve parfois avec un face à face à gérer!A Bientôt Bises

Re,Le petit lama a l'air d'avoir un peu grossi et grandi en 3/4 mois...
Nous n'avons pas vu autant de verdure dans ce secteur...J'adooore me replonger dans ce coin de la Terre

Afin de ne pas être trop vite écoeurée, je dirais que la seule chose qu'il manque à ces magnifiques vitrines, c'est un bon morceau de baguette croustillante ! Oui je sais, j'ai de forts restes de mes goûters d'enfants... Bonne soirée !

Re,A Bariloche, on doit pouvoir trouver de la baguette. On y trouve bien des fondues au fromage, de la choucroute, des spätzle... Tu me diras ce serait plutôt des brötchen qui iraient avec...Désolée Marimijean pour le squat gourmandaire

Oh là là... moi qui croyais que le Nanni & le bife de Chorizo étaient pour moi les pires tentations en Argentine, va pas falloir que je mette les pieds au sud alors Oui, désolée pour l'intrusion culinaire, mais ça aussi ça fait partie du voyage, pas vrai ?

Bonjour MadikéraEn retournant, sur ton site, mon ordi a "buggué". C'est à cause de la photo avec tous les chocolats!! il est devenu vert! heu mais ça c'était pas sur ton site...
Mais je suis d'accord avec toi, il y avait plein de marchands de glaces à Salta avec une grande variété! Et avec la chaleur (entre 30°et 40°)C'était tentant! Je crains pour les argentins qu'ils deviennent comme les américains entre les glaces (des pots énorme), les boissons sucrées, les patisseries et sucreries!...J'ai bien aimé revoir tes photos de Pucara. Elles sont très belles et tu en as fait beaucoup plus que moi! La chaleur, ne nous a pas laissé très longtemps sur le site!Oui les petits Lamas ont grandi même si on ne les voit pas très bien!On a fait le grand tour puis on s'est balladé à l'intérieur, c'est impressionnant de penser qu'il y avait une si grande cité, à cette époque! C'est extraordinaire tout ce qu'ils faisaient avec les Cardonnes; Ils sont beaux, les toits en cardonnes, ça fait un dessin naturel et quand tu penses à la durée de vie (même si ce site est une reconstitution)!Par contre le jardin de cactus était décevant très sec mais c'est normal car il n'avait pa eu de pluie depuis très longtemps!!On a bien aimé cette ville où on pouvait se promener sans soucis! C'est curieux mais je n'ai pas pris de photos de la place, des marchands de tissus et autres, ça me surprend, même si c'est dans ma tête! Mais pour combien de temps!merci pour tes messages bises

Re,L'avantage avec les photos, c'est que même si l'endroit est le même, la manière de pixeliser est différente et en plus la nature change donc ce n'est jamais tout à fait pareil.Du coup en regardant tes belles prises de vue, je revoie les choses différemment puisque les miennes, je commence à bien les connaître !

Bonjour Pascale"On a goûté aux alfajores parce que Madikéra en raffole , sinon on n'y aurait pas fait attention. Mais on a dû tomber à chaque fois sur des bons parce qu'on a trouvé ça délicieux. "Bon, c'est sur, ceux de l'avion, ne valaient pas les artisanaux de Tilcara! Mais la chaleur a coupé court à ces délices!!"Qu'est-ce que tu appelles la piste de Maimara?"Eh bien on est rentré dans Maimara, avec l'intention de s'approcher de la palette du peintre et ce fut notre première découverte de route transformée en piste dans le village!Et là le conducteur n'a pas vraiment apprécié! Si bien que plus question de continuer pour s'approcher du site: On a traversé Maimara, sans même voir un petit café pour prétexter une pause!"Quand je vois la voiture que vous avez eue (et d'après ce que j'entends ici ou là, ou ce que nous avait dit Flavio, le proprio du Terrace Lodge de Putre, au Chili, vous n'êtes pas les seuls), je me félicite de passer à chaque fois par Argentine Excepcion!! "C'est sur, que la voiture n'avait certainement pas les kms affichés au compteur et qu'elle n'était pas récente, contrairement à ce qu'il nous disait: il fallait descendre les vitres à la main (comme dans le 4/4 qui t'emmenait à la laguna)A moins qu'avec la poussière l'automatique ne soit pas l'idéal! On a quand-même fait 2500kms avec, et réussi à monter l'Hornocal à 4, mais à un moment, on s'est demandé, si on n'allait pas descendre!!!
Bon vu le prix qu'on avait payé et l'état dans lequel on nous l'a livré, on s'est fait arnaqué c'est sur: c'est l'amérique du sud!Mais les argentins sont adorables, et le pays magnifique et comme je le dis ce ne sont que d'infime partie de l'argentine que nous avons découvert. Quandd je regarde ton crnet et ton site que de beauté!!!Merci pour tes commentaires

salut à tous,J'aime bien vos digressions culinaires. Cela donne l'eau à la bouche. Et puis un bon chocolat qu'est-ce que ça fait du bien!!!!!
Et puis "être une top gourmande" Madikéra, est-ce que c'est grave docteur? Et merci à FDB pour les comparatifs avec les chocolats suisses!
Par contre "des spätzle... Tu me diras ce serait plutôt des brötchen qui iraient avec... " Peut-on éclairer ma lanterne? Quézaco?Enfin, je suis gâtée avec toutes ces photos de pukara données par Madikéra et toi Marimichelle. C'est comme si j'y étais allée!!!Sans compter les photos de mignons petits lamas. Je craque! Tant pis si ce sont des cracheurs en puissance!Quant aux cardones, c'est vrai qu'ils sont amusants à observer. Ils font tellement penser à un certain signe de doigt. Mais il vaut vraiment mieux éviter de les toucher, car leurs épines sont bien réelles!!! Elles piquent. J'ai testé!J'ai aussi adoré la thématique des vieilles voitures que tu as partagées avec nous. Hein, que j'avais raison!!!! Elles roulent!!En tout cas merci et bon courage pour la suite.

Bonjour,Pour faire court, la région de Bariloche, depuis le XIXème siècle, attire des allemands, suisses, autrichiens... C'est pour cela qu'au-delà des paysages en eux-mêmes le style du coin est très "alpin".Pour les gourmandises, les spätzle sont des pâtes (qu'on mange aussi en Alsace). Grande fut notre surprise, en arrivant dans le secteur, quand pour notre premier repas on nous avait proposé "goulash et spätzle".
Juste pour Diamina - on en trouve régulièrement, en version pâtes sèches, au Carrouf de Génipa dans la marque "Reflets de France".Les brötchen sont des petits pains ronds allemands, autrichiens... plutôt du matin. Le modèle dont je rêve, depuis une petite trentaine d'années, correspond à la deuxième photo. Il se pourrait que l'été prochain... Nous n'en avons pas vu dans la région de Bariloche mais n'avons pas non plus cherché de manière approfondie.Donc mon lien entre les deux est lié à une partie des originaires du secteur... par rapport à la baguette !Dans ce goût-là, un de mes meilleurs souvenirs gourmandaires du voyage 2010 fut à Punta Arenas et c'était cela... En moins de 24 heures, nous en avons mangé deux fois !!!Les vieilles voitures, je els ai moins repérées

salut Madi,Merci d'avoir éclairé ma lanterne, ça a l'air très appétissant tout ça!

Bonjour MadikéraEh oui, il ne faut pas oublié que l'argentine est peuplé d'européens qui ont emmenés leurs spécialités!Et beaucoup d'Européens sont venus s'installer comme tu dis, pour accueillir leur compatriotes;Et j'ai été très surprise de voir le nombre de restaurants Italiens, pizzeria, un peu partout, dans le pays!Ils ont quitté "La Bocca", pour essayer de s'enrichir mais au moins vivre!Et comme nous n'avons pas fait Bariloche, (mais l'autriche, il y a quelques années) on n'a pas pu comparer les "brotchën" du petit déjeuner!!Bonne journée bises

Bonjour Fabby
Ah c'est bien connu les filles sont gourmandes! Tu remarqueras qu'il n'y a pas d'hommes pour cette discution!On ne connait pas encore, la Suisse mais les chocolats, Si!!!Seulement maintenant, il faut y aller doucement, facile à dire!Très bonne journée

Re bonjourTu en as de la chance si ton homme est gourmand, au moins tu n'as pas besoin de trouver des escuses pour faire de bons desserts (genre gâteau au chocolat!)Pour la suisse, on ira découvrir les gourmandises light, c'est sur, mais il vaut mieux aller le plus loin tant qu'on peut!Bonne soirée