Hello Kiki,
Point évident, comme dit précédemment (en 15 jours) tant ce pays recèle de bien beaux endroits.
Tout dépend quel est ton intérêt premier : faune, paysage, océan, population... Un mixte?
Le trajet proposé par bbirdy (le bonjour au passage

) est sympa, pour une vue assez élargie (vu le peu de temps sur place)
Ceci dit, personnellement, je procéderais dans l'autre sens :
Vol Europe vers
JNB et prise d'une voiture de location sur place (aéroport) ou vol vers
Nelspruit (parfois, il y a de très bonnes occas sur les vols intérieurs)
Donc
JNB vers
Nelspruit et la région du
Kruger NP (parc mais aussi pas loin
Blyde River)
Ensuite descente sur
St Lucia... Même référence que bbirdy (j'ajouterais l'estuaire
St Lucia et tjrs si saison des baleines, un petit trip en bateau à leur rencontre)
Puis
St Lucia vers
Durban en voiture, de là un vol sur
Cape Town... Idem que bb
Et de là vol retour Cap -
JNB - Europe.
L'arrêt par le Cap, en dernier lieu peut-être intéressant pour le shopping!

Good trip et restant à ta disposition, si tu souhaites plus d'infos pour les hébergements!