Où bien manger dans le Finistère?

Je ne souhaite absolument rien du tout, seulement il faut être réaliste et objectif. Le service rendu qu est ce que c'est ? Donner des renseignements aux touristes ça en fait partie ? Sacrée idée. Vous n'avez pas l'air de savoir que tous les services à la Poste se payent. Renseignez vous si vous pensez que j'ai tort, j'accepte la contradiction.

 !
Il y a toujours eu des amateurs de traoù dous en Bretagne, et pour les mâles ce serait plutôt : le "c'hwero" un cidre fermier des plus sec (ou prononcé "feo" en fait, on peut en trouver encore du côté de Fouesnant ou St Evarzec à ce que j'en sais, c'est artisanal et uniquement de petits vergers privés des passionnés en asso ou pas, et Leclerc qui connaît point ça, tuff !).
Un conteur spécialiste de la tradition peut vous en conter (il faut bien que j'apporte une preuve) :
www.palemon.fr/...u-pays-du-cidre.htmlJe ne sais pas si les postiers dans les bureaux de poste ont le temps partout de renseigner, mais ça m'est arrivé d'en voir le faire encore pendant que moi je voyais l'aiguille des minutes de la pendule postale se rapprocher de la dernière levée. Suffira de vous présenter ainsi : "hé freï, moi aussi je suis de la maison"! Tiens de nos jours les postiers expédient même des bouteilles, l'étiquette peut faire carte postale simplement signée : yec'hed mat ! Ou bien un peu à la nargue : Qui boit le jus de pomme de bon matin a toujours bon teint ! (de bon matin c'est pour la rime surtout, faut pas exagérer bien sûr).
Bon je déconne, c'était pour détendre l’atmosphère un tammig. Mais attention aux bleus sur la route de bon matin quand même, car c'est la saison du biniou.

En general les postiers boivent la bouteille avant de l expedier

La première et dernière levée
Envoyer des bouteilles par La Poste, oui si on veut ça se fait, mais faut prévoir un bon emballage et le tarif pour l' expédition doit être pas mal
Je suis complètement d' accord avec vous un cidre artisanal est quand même bien que celui cité par Ducono. " Les bretons ont toujours raison ", c' est la marque qui le dit.

C' est de l' humour, j' espère.

Bonjour Anne,Là tu leur prépares des moments délicats et pressants.
On trouvait ce genre de cidre il y a encore 10 ou 15 ans, dans certains épiceries, plutôt rurales ; ça n'a strictement rien à voir avec le cidre de grande marque, même sec, que l'on évoque ici. Je ne pense même pas que l'on puisse imaginer quand on n'a bu que ces cidres de supermarché.Michel

" des moments délicats et pressants " ???????Ils apprécierons sans aucun doute une bonne bolée de cidre brut dans une crêperie, et se presserons d' acheter de bonnes bouteilles de cidre production artisanale, pour les copains la famille, c' est un beau et petit cadeau bien local. Par contre la bolée ne doit pas être une fabrication locale.
Entre le cidre marque courante et celui de fabrication artisanale, tout de suite on fait la différence au goût.

Bonjour Anne Marie,Avec le cidre dont je vous parle, des débâcles digestives sont à prévoir.Michel

Voilà, il faut être clair
Mais de quel cidre parlez vous exactement?

Je parle des rudes cidres non filtrés.
Ceci dit beaucoup de cidres ont des conséquences fâcheuses de ce genre. Michel

Je crois que les cidres dont vous parlez n' existent pas, et surtout en provenance des cidreries où la qualité s' améliore, peut être celui des particuliers et encore, il est filtré comme vous dites au moins 2 fois. Le cidre qui n' est pas bon va à la distillation.
Quant aux effets secondaires du cidre, je ne dirai rien car je n' ai pas de connaissance à ce sujet.

J'en voyais dans les petits commerces, mais il y a une quinzaine d'années, en effet.
Sur les effets secondaires, je dirais qu'ils sont de notoriété publique. Michel

Êtes-vous encore à Bénodet ?
Je rentre d'Afrique du Sud (enfin, de son ambassade) et ce matin, 18 juillet, sur mon marché en Bretagne, l'étal croule sous les thons germon. Dans le Golfe de Gascogne, les valeureux pêcheurs bretons les ont disputés aux Espagnols à la mitraillette.
La meilleure façon de l'accommoder c'est de le hacher menu en tatr... euh... en tartare.

Non cette pêche là ne se faisait pas à la mitraillette, et en ce cas il eu fallut une pince plus grosse que pour enlever les arrêtes d'un filet de merlan, pour que ce soit mangeable qu'importe la préparation... m'enfin cette tranche de thon là n'est plus très fraîche, et il n'y a eu aucune boîte de conserves, de 1984 non plus, fort heureusement d'ailleurs. Mais j'ai un ami qui avait entendu siffler à ses oreilles sur le pont, celui-là était prêt à préparer du thon à l'espagnole car cuistot à bord il avait rembarqué avec ce qu'il fallait. Pas de sauce catalane là en tout cas huhu !
Ohu spoñtus e oa hein ? !

Bonjour Anne,Il semble que les germons actuels soient surtout pêchés par des navires irlandais.Michel

Je sais bien, Penn Sardin , que le thon ne se pêche pas à la mitraillette. C'était une allusion à ce qu'avançait ailleurs Tatra, à savoir que «Les Bretons, les Bretons maritimes, n'aiment pas les Espagnols [...] leur réputation est très, mais très mauvaise»: j'imaginais une bataille navale . C'était aussi pour signaler que contrairement à ce qu'il affirmait, on trouve du germon en Bretagne en juillet bien avant la fin du mois (et que ce n'est pas la peine de faire dériver les filets vers l'Irlande).Tu pourrais faire conteuse de caboulot, toi, non?

Bonsoir Jean Luc,Je suis un type très cool, très tolérant et très patient ; et au fond, de tout ça, je m'en fiche... Ce qui me permet de supporter que tu me voues des attaques personnelles, comme quasiment seule source d'inspiration.
Bon joueur, je ne les signale pas à la modération, que je n'ennuie pas pour rien.
J'expliquais encore l'autre jour à quelqu'un que là où je vis, dans le florilège de drapeaux, le drapeau espagnol a été remplacé par le drapeau basque. Mais, bon, je ne vais pas t'envoyer la photo pour te le prouver.
On trouve du germon selon les années du 10 juillet au 10 septembre, voire plus tard, mais de façon imprévisible. Et crois-moi, j'en ai mangé comme tu n'en mangeras jamais dans 10 vies.
Les filets ne sont pas en mer d'Irlande, mais actuellement les navires qui vendent en 29 sud sont irlandais.Michel

Qu'est-ce que c'est que cette espèce de menace de signalement? Et cette posture de victime, je rêve!
Depuis quand, pointer les erreurs ou les dérives d'un participant serait-il constitutif d'une attaque personnelle? Et serait répréhensible, en particulier si l'adresse est pertinente et courtoise? C'est par centaines que se comptent ici les observations que vous recevez pour des interventions intempestives.
De plus, vous savez très bien que la modération nous lit. Ne la sous-estimez pas.Concernant les filets, vous n'avez pas perçu l'ironie: c'est vous qui faites dériver les discussions.On termine avec un thon?
Vous admettez maintenant qu'on trouve du germon en Bretagne du 10 juillet au 10 septembre. Ducono arrivait justement à Bénodet vers le 10 juillet et pour quinze jours. Lorsque je lui écrivais que viendrait le thon vous m'aviez objecté que juillet c'était trop tôt ou limite. Ainsi vont vos interventions.
Ce soir, j'en ai fait un ceviche. Je vous envoie une photo en échange de celle de votre mairie qui hisserait le drapeau basque actuellement, de manière permanente (hors événement) et en remplacement du drapeau espagnol parmi une kyrielle d'autres.

Heureusement que je suis là, autrement tu t'ennuierais.Le germon, ça dépend des années, tout simplement ; là le saison est précoce.
Juillet c'est limite ; les Bretons n'achètent pas le germon de juillet, ils attendent que le prix baisse avec une offre plus abondante.Michel

Sacrée discussion.
Que les bretons attendent une baisse du prix du thon avant d'acheter ça ça reste encore à prouver.
Dites moi en pourcentage la différence de prix. Ça m'intéresse.