Circuit de charme européen (bed & breakfast, tables d'hôtes, etc) pour une mère et sa fille?

Bonjour,Je vis au Canada et je retrouve ma maman en juin. Je souhaiterais lui préparer un petit circuit de rêve pour 1 semaine, du 27 juin au 4 juillet.
Je m'explique, j'aimerais que quelqu'un m'aide à trouver un circuit dans le coin de la côte ouest atlantique (pays de la loire et plus bas).Je souhaiterais découvrir de beaux paysages et dormir dans de supers bed and breakfast avec beaucoup de charme ainsi que profiter pour lui offrir un séjour gastronomique en même temps.
Vraiment cocon vous voyez, mais je ne sais pas vers quelle circuit exact m'orienter afin de pousser mes recherches de petits lieux magiques à découvrir.......J'apprécierais vraiment votre aide, en espérant que mon histoire n'est pas trop floue...
J'aimerais qu'on profites de nos moments ensembles au calme, dans la nature...Merci d'avance pour vos conseils

bnjr!Vous ne dites pas exactement dans quel pays vous voulez aller ou peut-etre j'ai mal compris?!Je suis domicilie sur la cote ouest de la France depuis des annees (mais je n'y suis pas souvent a cause de mon travail). En lisant votre 'circuit de charme europeen' je pense tout de suite a dans le Marais Poitevin/la Venise Verte en Vendee. Une verdure surprenante et des villages avec bcp de charme!www.la-venise-verte.comwww.maraispoitevin.netIl y a des superbes balades a faire a pied, sur un embarcadere ou a velo (location possible tranquillement le longue des canals et c'est tellement paisible. Je sais qu'il y a des Bed and Breakfast sympas car mes amis m'ont parle de ca ma je n'ai pas d'adresses exactes.Juste une idee!

www.marais-poitevin.com/...-ch/les-lavandieres/
Voici une adresse de chambre d'hôtes avec table d'hôtes dans le marais poitevin.Je n'y ai pas dormi mais elles sont tout près d'un gîte que j'ai loué en 2007 et j'ai pu voir comme le cadre est agréable et reposant.Par contre, c'est encore assez loin de la mer, vu qu'il est question de côte ouest.