Cours de cuisine à Chiang Mai

Bonjour,J'aimerais prendre un cours de cuisine d'une demi-journée à Chiang Mai car je pense que c'est une bonne expérience.J'ai fait des recherches et j'ai trouvé plein d'écoles de cuisine.
J'en ai sélectionné 4 qui donnent des cours à la demi-journée ou le soir et qui me plaisent:- Asia scenic 17h-21h (16h ou 16h30 pour le trajet), 800 baths, tour du marché, 4 plats dont curry, curry paste, livre de recettes, école connue, album photos sur internet
www.asiascenic.com/...ang-mai-half-day.php- Classic home cooking 16h30-21h, 720 baths, 4 plats parmi un large choix, chez des particuliers
www.chiangmai1.com/...sichomecooking.shtml- Baan thai 16h30-20h30, 800 baths, 5 plats, livre
www.cookinthai.com/...s/evening_course.php- Thaï kitchen cookery centre 16h30-20h, 800 baths, 4 plats dont curry et curry paste, livre
www.thaikitchencentre.com/...hiangmai_courses.phpJ'aimerais avoir des avis si vous avez déjà testé pour m'aider à choisir.
Mes attentes sont: cours à la demi-journée, j'ai un niveau débutant en cuisine thaï je veux donc quelque chose de simple à suivre en anglais tout en faisant des plats que les thaïs font et pas quelque chose que je pourrai faire seule, bonne ambiance, obtenir des plats bons à manger, livre de recettes, pas forcément avec une visite de marché.
Il me semble qu'il faut se mettre d'accord avec les participants pour choisir les plats, or je ne suis pas fan de soupe... mais normalement les groupes ne sont pas constitués de plus de 10 personnes.

Perso, j'ai suivi celui de l'Asia Scenic, il y a un an, c'était très bien et j'ai mangé un de mes meilleurs repas en Thaïlande ;)
Franchement, c'est sympa même si j'avoue que j'ai pas réussi à refaire aussi bien après malgré leur livre de recette mais c'est probablement une question d'ingrédients.

Merci pour ton avis. En effet, ce cours a l'air sérieux et de qualité.