En fait scotch désigne du whisky écossais, si on se trouve en dehors de l'
Écosse. C'est une appellation très nord-américaine, c'est moins utilisé en Europe. Je suppose que ça vient du fait que les
USA et le
Canada produisent des whiskies et que naturellement le terme scotch est apparu pour différencier les whiskies écossais des productions locales.
Enfin le fait est qu'en
Écosse on n'utilise pas ce terme de scotch. Si on parle d'un whisky autre qu'un whisky écossais on précise simplement sa nationalité. Dans un pub, on demande un whisky, pas un scotch, mais surtout, les pubs proposent en général une belle carte de whisky donc on précise tout de suite le whisky qu'on veut! Si on ne sait pas, on demande au bar, ils savent conseiller. D'ailleurs c'est un bon endroit pour déguster du whisky!