Emirates élue compagnie aérienne de l'année

C'est intéressant ce que vous dites sur la cuisine japonaise, je la découvre depuis une dizaine d'années seulement mais il faut bien la comprendre et la connaître, je viens d'essayer le Nobe, un restaurant éphémère au fairmont à Monaco. C'est encore une autre manière dont le chef a personnalisé cette gastronomie ! Dans le même registre, la cuisine italienne, en Italie, est également de nos jours très très bien.Par contre, si vous le permettez, la gastronomie française, y compris en pâtisserie est indiscutablement la référence mais c'est dommage de hiérarchiser.Comme on parle d' aérien, le salon AF de CDG, non cité par Stytrak...ce qui prouve bien leur aversion vis à vis d'aF et donc entache leur classement et leur crédibilité.....est une référence indiscutable de classe, de bon goût, d'innovation, de la French touch actuelle (comme le Mandarin oriental) et la meilleure table aérienne du monde supervisée par Alain Ducasse !D'un mot, le café de la paix est touristique et pas bon marché MAIS décor d'époque, situation exceptionnelle, service pour une brasserie pas si mal, propreté et cuisine impeccable alors il y a mieux à Paris mais il faut déjà connaître et si l'on connait encore faut t'il être bien reçu, avoir une bonne table, une réservation et le service est pas du tout bon à Paris, d'après moi,
(stress permanent et arrogance) donc l'un dans l'autre j'ai choisi, ils m'appelent par mon nom et connaissent ma table préférée, le beurre arrive d'office avec pain et evian et glaçons comme j'aime bien donc un service de palace dans le cadre d'une brasserie de luxe ! Savoir faire intercontinental. Je pense qu'on doit noter sur une fiche les préférences du client. Quand il y a une grève....on vous trouve un taxi devant la porte, le vestiaire est de toute confiance....bref le cafe de la paix c'est un tout et un havre de repos entre deux rendez vous pour moi !

La langue française ne se résume pas à des règles par exemple et même très bien écrite, comme toujours avec vous he bien elle peut être vulgaire et déplacée. Le bon goût et le bon ton surtout font partie également de sa maîtrise.Cette petite remarque n'a rien de personnel ni de méchant, je confirme que pour "des raisons idéologues " est tout à fait compréhensible et il faut faire vivre ce patrimoine surtout de nos jours où à l'entrée dans le secondaire un élève sur trois est tout simplement...illettré voire analphabète !

C'est amusant, bonjour Bertrand, je viens juste de répondre aussi pour mettre an avant le salon " la Première " de CDG. Il ne faut plus le " retoucher ", il est parfait est doit rester dans son jus actuel, il est le reflet de ce qui se fait de mieux de cette époque...bien troublée.Le tarif AF La Première est effectivement stratosphérique...sans concorde qui lui volait dans la stratosphère de mémoire (?),
Alors je me demande où AF va chercher sa clientèle....et surtout qu'elle est sa typologie si elle existe bien sûr ! (j'évoque ici une clientèle fidèle et régulière)

BonjourMerci pour votre intervention qui démontre une grande tolérance vis à vis des personnes pour qui la langue de Molière n'a jamais été leur langue maternelle.Là dessus je suis tout à fait d'accord avec Indianocean et vous La Première est devenue "catastratophérique" faisant fuir une clientèle fidèle vers des compagnies proposant de meilleurs rapports qualité/prix.Comme je le disais dans un de mes FR à propos de la first chez AF ce serait peut être mon dernier voyage chez eux si la compagnie ne revenait pas à des tarifs F troposphériques.Oui et d'ailleurs il suffit de voir le nombre d'avis de passagers ayant voyagé sur la Première sur leur site: Que skytrax ne prenne pas en compte l' excellentissisme du salon Première n'a rien de méprisant, je crois plus à la défection de passagers puisque découragés par les prix. Skytrax ne possédant qu'un petit panel de sondés ne peut tenir en compte d'avis si minoritaires.
Si mes souvenirs sont exacts l'on peut moyennant supplément avoir recours au service La Première.EK mérite t' elle sa première place? Mathématiquement oui si l'on tient compte du nombre de passagers et sur ce ce site et sur la compagnie augmentant la probabilité d'un plus grand nombre d'avis positifs que négatifs puisque la compagnie ayant investi de sommes colossaux dans l'aéroport et à bord de ses avions: en Première une cabine de douche, une bonne louche de caviar et de Dom P suffisent à rassembler tous les suffrages même si le reste n'est pas bon du tout.
Pour ma part je préfère dormir d'une traite que de me retrouver réveillé en plein désert et être traité comme du bétail dans cet immense bâtiment d'élevage.Personnels froids et discourtois (même au salon Première) qui considèrent leu Hub comme une référence mondiale et incontournable.A bord tout est une question de goût, on considère soit le luxe bling bling ou soit le luxe discret comme référence.

Si vous regardez au www.worldairlineawards.com/...013/atlantic2013.htm, vous verrez Air France au 5e rang.

Bonjour Frédéric,Merci pour votre réponse.Je tiens à vous féliciter humblement car vous maîtriser mieux le français que moi, qui est ma langue maternelle pourtant !
Je suis tombé en plein dans la réforme (grammaire, syntaxe), plus de grec, une heure de latin par semaine et puis beaucoup de grèves et peu de dictée....on a remplacé Racine par Zola, plus accessible et voilà le résultat (je parle que pour moi qui ai 50 ans et ai vécu en province)......ainsi vous pouvez imaginer facilement mon niveau d'anglais, d'italien et d'allemand ! (suis bac + 9)Je partage entièrement votre avis sur Émirates car en effet in fine c'est bien les passagers, donc les clients, qui valident ce modèle économique singulier en acceptant ces hub incongrus dans le désert ! Une amie, friande de bling bling first s'est trouvée bien embêtée en transit. Elle s'est fait dérobée son porte feuille avec son billet, ses documents d'identité, elle était seule et pour une femme ce fût très difficile à gérer car ce petit état qu'est Dubaï n'est pas si friendly que cela...sans les USdollars ni statut marital !CordialementMichel

Bonjour Félix,Il nous manque (où je ne connais pas) un vrai guide fiable et de réference concernant les compagnies aériennes comme le guide Michelin pour les hôtels restaurants ou le Berlitz pour les croisieres !