Bonsoir,
Je ne vais pas spécialement à LV pour la cuisine.
Pour ce qui est des buffets, j'ai toujours éliminé après une expérience, même les soit disant meilleurs (
Bellagio Wyn, Mirage) : 1 - C'est toujours la cohue - 2 - C'est quand même bien approximatif même dans les meilleurs - 3 - Ces étalages de bouffe me donneraient plutôt la nausée.
Sinon, résidant ordinairement au MIRAGE, je ne peux que recommander :
- Samba
Brazilia Steackhouse, pour ses excellents rhodizios,
- Onda Ristorante, certainement le meilleur italien de LV,
- Kikomos pour ses poissons.
Quelques autres très grandes tables testées :
- Michaël Mina au
Bellagio, un chef qui frôle les sommets,
- Sensi également au
Bellagio,
- Tao (asiatique) et Bouchon (gastronomique) au
Venitian.
Je n'ai pas fait de brunch à LV n'y séjournant jamais le week-end.
Par contre, s'il y en a un que je peux (très chaudement.......) recommander si vous êtes à
San Francisco un dimanche : celui du Top of the Tops au Mark Hopkins In tercontinental.
Cordialement
Jean-Jacques