Salut Ben.
Je connais " bien" Aventuria " je ne suis jamais parti avec eux mais j'ai souvent feuilleté leurs catalogue.
Bien sur il est possible de ne pas traiter avec 15 hotels différents, c'est d'ailleurs ce qui est bien dans les voyages tout est possible depuis "je peauffine à 100% moi même" jusqu'a "je signe un chèque à l'agence de voyage du Carouf du coin et je m'occupe de rien ".
Par contre même si la destination est identique, entre ces deux formules, le résultat sera très différent, un intermediaire et qui plus est un tour operator comme Aventuria ne s'embétera pas à booker dans le petit hotel bien sympa mais qui ne pourra pas satisfaire à leurs critère, ils auront donc tendance à booker dans une chaine d'hotel bien classique mais pour eux sans surprises. Pour moi plus il y a d'intermédiare plus il y a de risques de loupé, si tu n'as pas confiance dans les résa en ligne, envoie un petit mail de confirmation, ou passe un coup de téléphone pour " blinder " la résa