Salut!
En ce qui concerne la matière : acier ou alu selon l'utilisation que tu en feras.
Oublie le carbone pour le cyclotourisme : quand ça pète, c'est direct poubelle.
J'ai choisi l'acier sur un VTT. j'ai acheté la fourche Big Dummy 26" de SURLY. Excellente fourche rigide munie d'oeillets pour porte-bagages.
Je voulais au début acheter la Long Haul Trucker de SURLY, mais la longueur de fourche est trop courte. Attention à ce détail d'ailleurs. Généralement sur un VTT, il faudra une fourche assez longue pour respecter la géométrie du vélo.
La big dummy a une longueur de 425mm et pèse 1.3kg (un peu lourd...mais pour du voyage c'est pas un problème).
Je l'ai achetée sur bike-components.de.
Plus d'infos sur surlyville.com et sur alternativebicycles.com
Aussi, je roule avec des pneus Schwalbe Big Apple 26"x2.0. Ces pneus sont géniaux, notamment pour rouler en ville. Ils procurent une excellente vitesse, et servent un peu d'amortisseur grace à leur épaisseur!
Bye