Bonjhour,
Je connais aussi les pistes cyclables allemandes, inimitables et si nombreuses en tout sens, motif supplémentaire pour faire des écarts si tu en as l'occasion.
De
Thionville effectivement pas trop d'infrasytructure mais tu peux longer la
Moselle par sa rive gauche jusqu'à Schengen (musée de l'accord du même nom). De Schengen, tu peux soit garder cette rive et donc tu es au
Luxembourg, la piste est enre la route et la
Moselle, soit tu traverses et rive droite tu longes la
Moselle en étant sur la piste qui va jusqu'à Koblenz.
Il y a des campings très nombreux ou tu peux camper sans problème au bord de la
Moselle. Il y a 260 kms de Schengen jusque Koblenz, au confluent avec le Rhin.
Comme déjà écrit, tu peux soit revenir par le Rhin soit passer par les hauteurs du Hunsruck (reliefs jusqu'à 700 mètres) avec des pistes cyclables en forêt si jamais il faisait chaud. Si option
Strasbourg, revenir alors (déjà écrit) par le canal de la
Marne au Rhin et
Saverne, ensuite (pas fait) un ami m'a dit que les bords du canal sont peu entretenus (fauchés?) et de plus il faut faire une demande de son utilisation aux voies navigables de
France!
Bonne route