Glaces au Québec

Voila, je suis allée au Quebec quand j´étais petite et j´ai mangé des glaces qui m´ont marquée. Tu choisis dans une vitrine tes fruits congelés et avec une machine, ils te font la glace. Est-ce que ce type de glace a un nom spécial?et faut il une machine spéciale pour les faire? merci d´avance et salutation à tous les gourmands!

Salut gauphaine,il faut croire que je suis le seul gourmand du Québec car personne ne t'as encore répondu!!! MDR!!! Ce que tu cherches lorsque tu parles de glace on appelle ça un "SORBET" et ils en font encore alors tu pourras revenir chez-nous! D'ailleurs je t'ai trouvé un beau petit site à ce sujet...www.glaces.org/index.phpbon appétit!!

Coucou,
Je ne suis pas quebecoise donc pas experte là dedans mais comme ça fait deux ans que j'habite ici je tente quand même une réponse ;)Ça pourrait aussi être un yaourt glacé que tu a mangé. tu choisis les fruits (glacés) et ils les mélangent avec un yaourt (glacé lui aussi) et ils les mélangent avec leur machine. Le résultat est excellent, je te le conseille !

salut ! j ai peu etre une reponce pour toi. de la <sloch>, petite glace broyer avec arome de fruit,
bien que sa refraichi cela reste artificiel, meilleur fait a la maison, petite recette facille,
dans un melangeur tu y mais des petit cube de glace, et ton fruit preferer, tu melange le tout a la vitesse maximum 3a4 seconde et tu verse dans un grand verre avec une paille, voila ! bonne degustation.

ça n'a surement pas à voir avec ce que tu recherches, mais il y a un truc qui est vraiment dément, c'est la glace à l'hydrogène liquide, en general le serveur arrive avec le mélange et le glace devant toi, la prise est si rapide que toutes les molecules d'arôme restent emprisonnées dedans...whouao!! aucune christalisation indélicate sur la langue, c'est tout simplement divin!
Je recommande chaudement

on appelle sa un yogourt glacé sil a choisi 2-3 fruits et tout mélanger:D mais essaye fraise et banane prochain coup sinon un ''Smooties'' tu va voir que sa c est comme si tu prenderai un steal, des patates, des legumes, et un brevage tout melanger ds un vers.. c telement consistant que tu va sauter un repas complet, c magique et c'est quand tu as pas le temps de manger pendent 1h haha tu marche et bois ta bouffe mais en fruits bien sure. :) vive le Qc