Où trouver des fermes d'élevage de saumons? (Écosse)

Bonjour,Nous partons en septembre en Ecosse et nous cherchons à visiter une ferme d'élevage de saumons ou une fabrique de saumon fumé traditionnelle.
Auriez-vous des adresses s'il vous plaît ?Notre trajet : Inverness - Gairloch - Torridon - Applecross - Lochcarron - Plockton - Isle de SkyePar avance merci

Bonjour
Les cages a saumon sont le long de la cote ouest. Donc votre itinéraire est le bon pour voir les fermes a saumon! Néanmoins l intérêt est minime. Pour approcher les cages il faudra obtenir l autorisation des exploitants de vous emmener a bord de leurs bateaux.
Le meilleur saumon fume est produit sur North Uist. Il est fume a la tourbe et non pas au bois. C est somptueusement délicieux.
Bon voyage
Titi Dundee

BONJOUR THIERRY, je cherche à savoir quels sont les endroits où se trouvent les fermes d"'élevage de saumons..j'aimerais bien communiquer avec toi, j'habite également en Belgique, je voudrais te donner mon numéro de téléphone...
MERCI POUR TA REPONSE
FRANCK

hello,
visitez ces "fermes à saumon sont sans grand intérêt si se n'est de vous dégouter du saumon d'élevage quand vous voyez les conditions...... en plus pour 1 kg de poisson d'élevage il faut 1.5 à 2 kg de poisson donc on ne lute pas vraiment contre la surpêche...
bon voyage
amicalement