Bonjour,
Quand j'ai chemin sur la Voie du Puy en 2013 j'avais avec moi le
Miam Miam Dodo comme guide.
Je l'ai trouvé particulièrement exhaustif et on peut considérer qu'il contient la quasi-totalité des adresses pouvant intéresser un randonneur.
Le GR65 dispose d'une belle offre d'hébergements et donc une certaine liberté quant au découpage de son itinéraire, d'ailleurs le guide
Miam Miam Dodo ne suggère pas d'"étapes guide", les suggestions d'étapes étant selon moi surtout utiles pour les treks en montagne où il est particulièrement difficile d'évaluer l'effort nécessaire pour aller d'un point A à un point B. Sur le GR65 cela ne se justifierait pas.