El Panchan est un lieu-dit, un hameau proche du site archéologique.
C'est sympa, en pleine jungle, bonne ambiance presque baba-cool parfois.
Il y a là plusieurs "hôtels", de tous niveaux, constitués de cabanes.
Il y a en outre deux ou trois restos, dont le Don Mucho qui produit aussi de petits groupes musicaux le soir. Petit déj copieux et repas à prix raisonnables; pizza super bonne; cocktails huuuuuuuuummmm.
Notre hotel fut le Rakshita's: 180 pesos pour une cabane avec lit double, ventilo et salle de bain privée.
On peut aussi, pour un prix dérisoire, accrocher son hamac sous une palapa.
