Vous avez raison, 15:00 est
officiellement l'heure où débute l'enregistrement. Mais on peut toujours s'enregistrer plus tôt sans toutefois pouvoir occuper la chambre tout de suite.
Quant aux deux lits dans la chambre, nous étions deux couples, donc nous demandions un lit par chambre...
Ce n'est pas ce que vous avez écrit précédemment.
À retenir: c'est très exceptionnel de ne pouvoir obtenir le type de chambre (1 lit king, 2 lits double, mini suite...etc) que l'on a au préalable réservée.
Cela ne m'est personnellement jamais arrivé, sauf de me faire offrir un surclassement pour le même prix.