Bonjour,
Nous avons loué un camping car l'été dernier en
Islande (5 pers).
Pour le gaz tu en trouveras dans presque toute les stations essence, c'est le même système que chez nous tu achetes le gaz et tu as une consigne pour la bouteille, il n'existe qu'une compagnie de gaz. Nous avons utilisé 2 grandes bouteilles en 15j car fin juin début juillet il était necessaire de chauffer le soir.
Pour les pleins d'eau et vidange rien de plus simple : A coté des stations essence il y a des centres de lavage de voiture (tuyaux avec balais au bout), tu peux vidanger les eaux grises directement par terre, car les eaux sales de lavage des voitures sont récupérées. Et tu trouveras un tuyau en forme de coude pour vider les eaux noires.

Pour le plein d'eau tu devisses le balai et tu remplis ton reservoir avec le tuyau.
Nous avons bénéficié des explications d'un islandais lors de notre premier arrêt car le loueur nous avait simplement dit vous allez dans un centre de lavage.
Juste une dernière info ces lieux de lavage de voiture sont indépendants des stations essence voisines, il n'est donc pas la peine de demander l'autorisation des pleins et des vidanges. Notre étudiant islandais qui s'occupait d'une station et dont l'anglais laissait à désirer (ou c'était le mien) ne comprenait vraiment pas pourquoi nous voulions avoir son accord pour remplir le réservoir d'eau !!

Pour le canoë, nous n'en avons pas croisé, mais plusieurs rivières proposaient du rafting, alors pour le canoë....
Je reste à ta dispo pour d'autres détails pratiques.