Loger chez l'habitant est une bonne formule. C'est ce que nous avons fait l'an dernier, en pleine saison touristique, à deux pas du
Vatican, on s'en est sortis pour environ 40 euros/nuit pour 2 personnes. Donc je recommande, c'est le plus convivial et le meilleur rapport qualité/prix.
Si vraiment votre budget est plus serré, essayez les logements dans les couvents. Cela se fait assez couramment en
Italie, mais l'ennui c'est qu'il faut être rentré avant 22h00 (ceci dit,
Rome n'a pas une vie nocturne bien féroce).
Pour les sorties voyez un guide!
Rome est un immense musée à ciel ouvert, vous n'aurez pas trop de 15 jours!
Pour les restaus, je ne vous en conseille aucun en particulier. Ils sont assez chers, assez attrape-touristes souvent et il faut faire gaffe à quelques subtilités inconnues en
France (le pain se paie, l'eau se paie, etc...).
Juste une chose, si vous voulez vous rafraîchir, bien sur il y a les glaces... Mais LA bonne adresse c'est près du ponte Cavour, une petite boutique sur le trottoir, qui n'a l'air de rien et qui sert des grattachecche exceptionnels, avec sourire et sympathie! Nous y sommes retournés chaque jour!