Avis sur les prestations réservées à Venise?

Bonjour à tous,Je suis de retour parmis vous après un long moment d'absence dû à des grands bouleversement dans ma vie : changement de région, de travail et naissance de mon fils Nous allons faire un week-end à Venise en août avec mon fiancé, c'est un cadeau d'anniversaire que je lui ai fait en avril. Pour moi, ce sera la 4ème fois que je visite la Sérénissime (je parcours depuis des années la botte en long, en large et en travers). Mais pour mon homme c'est une grande première, c'est pourquoi, contrairement à mes habitude, nous allons séjourner dans des hôtels 4 et 5 étoiles, manger dans d'excellents restaurants et faire le fameux tour de gondole attrape-touristes .Voilà les prestations pour lesquelles j'ai absolument besoin de vos avis, je ne voudrais pas me faire avoir moi qui ne suis pas une grande spécialiste du luxe. Je recherche des gens qui auraient séjournés dans ces hôtels, dîner dans ces resto et fait le fameux tour de gondole.J'ai réservé les 2 premières nuits dans un hôtel 4 étoiles situé au bord du grand canal proche de la piazzale Roma : il Ca' Nigra Laggon Resort dans une suiste junior classique vue sur le Rio Marin. Y avez vous passé un bon séjour? Que pensez-vous du rapport qualité/prix? Est-ce que le personnel est accueillant? Que vaut le restaurant?Ensuite nous dormirons 1 nuit (1 seule faute de moyen ) au Palazzo Boscolo dei Dogi situé dans la quartier juif au bord de la lagune. Est-il à la hauteur de ses 5 étoiles? Que vaut le restaurant? est-ce vrai que le petits-déjeuners sont chers et peu complets? Est-ce que les jardins et le ponton qui mènent à la lagune sont toujours accessibles à la clientèle? Comment est l'accueil?Je voudrais également vos avis sur les restaurants suivants et savoir lesquels vous me conseillez, en sachant que nous aurons 2 dîners et 1 déjeuner à réserver, pour les 2 autres déjeuners non dégusterons évidemment une bonne pizza (je connais une pizzeria familiale très sympa derrière la piazza San Marco dont le nom m'échappe et qui fait des pizzas végétariennes 4 saisons extraordinaires) et des panini.Voici ma liste (elle n'est pas figée, je suis ouverte à toutes vos expériences et conseils) :Osteria da Fiore
Osteria l'Orto dei Mori
Le restaurant de l'hôtel Métropole le "met"
Le restaurant du Danieli
Le restaurant du Ca' Sagredo
Harry's bar
Taverna la Fenice (pour laquelle j'ai entendu dire qu'elle a perdu de sa grandeur?)
Osteria BancogiroPour finir, promis j'arrête après : que pensez-vous d'un tour de Venise en gondole by night? Le prix n'est il pas trop excessif? Est-ce que la magie est vraiment là?Merci à tous

Pour l'Osteria Da Fiore (l'étoilé michelin, pas l'autre car il y a 2 da fiore), pas de problème, cela vaut son prix. Tu peux y aller les yeux fermés. Mais si tu veux avoir des avis, va voir sur tripadvisor ce que pensent les internautes. D'autre part, sur e.venise.com, tu trouveras la sélection d'un couple qui vit à Venise. Tu trouveras aussi de bonnes adresses. Si vous aimez le vin, le restaurant vini da Gigio a une très belle carte de vin !D'autre part, quand vous rentrerez, pouvez-vous nous donner du feedback sur les restaurants que vous aurez testés car nous y allons en septembre et j'aimerais choisir en toute connaissance de cause.

Merci pour cette réponse,Je ne savais pas qu'il y avait "da Fiore" oh la la ç c'est un coup à se faire avoir, merci pour l'info ;) Il était justement sur ma tête de liste donc je pense qu'il sera dans notre sélection.En ce qui concerne tripadvisor, je me méfie beaucoup car, ayant travaillé dans l'hôtellerie, je sais que certains hôtels ont cette fâcheuse tendance à poster par l'intermédiaire de complices, des messages très positif sur leurs établissement et négatifs sur ceux de leurs concurrents. De plus, quand je lis que certaines personnes ayant séjourné dans des 5 étoiles les comparent à des môtels d'autoroute, je me dis que certains sont très excessifs dans leur jugement. Voir un comment' ultra positif pui en dessous quelqu'un qui dit que c'est de la daube...on peut se demander comment faire son choix. Pour exemple, j'ai quand même lu un comment' sur un site, je ne sais plus lequel, comparant le Danieli à un chenille Ah oui j'oubliais, merci pour l'adresse du bar à vin, en effet, ça m'intéresse beaucoup Je ne manquerais pas de poster mes impressions sur les hôtels et le resto que j'aurai testé.

C'est sûr qu'il faut prendre les avis sur tripadvisor avec beaucoup de recul. Disons que si le nombre d'avis est assez élevé, on peut estimer que la tendance moyenne est plus ou moins correct car les avis "téléguidés" sont noyés dans les autres.
Par contre, par rapport à e.venise.com, je pense qu'ils font leur sélection sans avoir de pression. Par exemple, il y a quelque temps, ils donnaient une très bonne note à un restaurant et puis quelques semaines plus tard, cette note avait méchamment diminué. J'ai pris contact avec eux et leur ai demandé pourquoi cette modification. En fait, le chef a changé et la cuisine avec. Ils ont donc changé la cote. En tout cas concernant le "da Fiore" et le "vini da gigio" je les ai testés moi-même.

Je viens de faire un saut sur e.venise.com, en effet ils ont l'air très compétents et leur site est régulièrement mis à jour, par contre il y a un énorme hic pour moi dans le choix de leur resto préférés, qi ont l'air de très grande qualité, je n'en doute pas, mais étant personnellement allergique à tous les produits de la mers (poissons, fruits de mer et crustacés) je dois obligatoirement choisir des restaurants qui propose une carte de viande assez sympa à côté de leur carte de poisson, or pour le coup leur sélection est vraiment basée sur les poissons et fruits de mer (normal me direz-vous nous sommes à Venise). Du coup beaucoup ne me conviennent pas, quel casse-tête chinois Je viens de lire la carte de l'Antico Martini, il y a un grand choix de viandes, il me paraît très intéressant. Par contre, un petit coup de gueule tout de même : pourquoi les grands restaurants vénitiens ne mettent-ils pas la carte sur leur site, c'est quand même bien triste, comment faire son choix? Juste par des photos? Pas très contractuel tout ça...Cavadabor vous allez loger où en septembre?

Oh là là je viens d'aller sur le site du Vini da Gigio est ce :Pasta di kamut con radicchio di treviso e pancetta croccantem'a l'air merveilleux