S'il fait beau et qu'on aime marcher, il y a tout de même de belle balades à faire.
Si les deux nuits sont dans un bon ryokan, ça peut valoir le coup pour faire une petite pause détente/bonne bouffe, mais dans votre cas, en début de séjour, vous allez pas déjà être fatigué j'espère ?

Si (3 si déjà :o) je devais choisir, perso un jour me suffirait amplement, ou à l'opposer y dédier plus de jour, prendre une voiture et bien rayonner.
J'y suis allé un jour, j'ai vu le
Fuji.
Mais il y avait un peu de brume.
Donc... Est-ce l'avoir vu ?